Potravinářství

Dovozy brazilského hovězího vytlačují české maso z trhu

20. 7. 2006 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

V jídelníčku Čechů ubývá hovězí maso. Jeho spotřeba na obyvatele loni činila zhruba 9,8 kilogramu proti 30 kilogramům v roce 1989. Nynější úroveň konzumace je proti původním členským zemím EU podprůměrná, například Francouzi sní 26 kilogramů hovězího ročně, Italové 28 a Britové 40 kilogramů, vyplývá to z údajů Českého svazu zpracovatelů masa. Podle předsedy svazu Jaromíra Klouda hovězí ztrácí na oblibě zřejmě především kvůli vyšší ceně proti ostatním druhům masa. Uškodila mu i aféra kolem nemoci šílených krav. Nutričně je přitom toto maso velmi důležité.

Vláda zrušila soutěž o dluhy firmy Setuza

20. 7. 2006 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Dosluhující vláda včera zkomplikovala budoucnost přední potravinářské firmě Setuza. Zrušila totiž veřejnou soutěž na koupi čtyřmiliardového dluhu Setuzy, který má firma u státu. Nejvyšší nabídku, 815 miliónů korun, přitom v tendru podala investiční skupina PPF. Ta už předtím podepsala i opci na koupi akcií Setuzy, jež je i klíčovým výrobcem surovin pro biopaliva. Získáním dluhu tak chtěla transakci završit. Vláda ovšem včera souhlasila s návrhem ministra zemědělství Jana Mládka na kompletní zrušení tendru. Mládek to zdůvodnil tím, že současnému kabinetu končí pro tak závažné rozhodnutí mandát. Připustil i další důvod: o platnosti pohledávky se vedou právní spory. "Setuza strategického vlastníka typu PPF potřebuje," reagoval podnikatel Tomáš Pitr, jenž Setuzu ovládá.

KLASA nyní propaguje ovoce a zeleninu

20. 7. 2006 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Propagace kvalitních českých potravin v rámci národní značky kvality KLASA pokračuje během letošního léta další fází, která je zaměřena na podporu ovoce a zeleniny. V uvedeném období je na televizních obrazovkách vysílán deseti až třicetivteřinový spot, jehož režisérem se opět stal Jan Hanych. Protože značku Klasa mohou získat pouze balené potraviny, jsou mezi oceněnými výrobky zejména zpracované výrobky z ovoce a zeleniny. Aktuálně mohou spotřebitelé nalézt logo značky Klasa na 66 výrobcích z ovoce a zeleniny od 16 výrobců.

Drinks Union: pivo vydrží déle

19. 7. 2006 | Zdroj: Právo |  Článek

Téměř 6,5 miliónu korun investoval v poslední době do zařízení na prodloužení trvanlivosti piva čtvrtý největší domácí výrobce, společnost Drinks Union. „V pivovaru Zlatopramen v Krásném Březně a v pivovaru Louny jsme u linek na stáčení sudového piva instalovali nové průtokové pastery,“ upřesnil nový výrobně-technický ředitel společnosti Drinks Union Daniel Váša. Výrazně se tak podle něj prodlouží trvanlivost sudových piv Zlatopramen a Louny, a to až na šedesát dní. Pomocí nových průtokových pasterů se z piva odstraní především mikroorganismy - jedny z největších nepřátel kvalitního moku.

Odpůrce pivní reklamy: Zamítají naše stížnosti; asi je to korupce

19. 7. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Bojovník proti propagaci alkoholu Milan Berka není spokojen s tím, jak české úřady posuzují jeho stížnosti na porušování zákona o reklamě. Chystá se teď proto podat trestní oznámení na živnostenské úřady v Brně a v Jihlavě. Úřady podněty pravidelně zamítají, některá jejich stanoviska nasvědčují možné korupci, řekl dvaatřicetiletý vystudovaný právník ČTK. Úředníci podobná nařčení rázně odmítají, při posuzování stížností prý postupují podle zákona.

Špekáčková vyhláška zákazníky nechrání

19. 7. 2006 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Znevýhodňování českých výrobců ve prospěch zahraniční konkurence má na svědomí "špekáčková vyhláška". Tvrdí to alespoň Český svaz zpracovatelů masa. Vyhláška stanovuje dokonce nad rámec evropských předpisů závazné složení vybraných uzenářských výrobků z vepřového a hovězího masa. Výrobci se tak necítí znevýhodněni jen proti zahraničí, ale i proti drůbežářům. Ač nyní probíhá připomínkové řízení, současné znění bude platné minimálně do konce letošního roku. Ani potom ale nebude úplně zrušena.

Novelizovaná nařízení ES pro vejce a drůbeží maso

19. 7. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Nařízení 1028/2006/ES zrušuje a nahrazuje nařízení 1907/90/EHS o obchodních normách pro vejce, nařízení 1029/2006/ES mění nařízení 1906/1990/EHS o obchodních normách pro drůbeží maso.

Zisk Coca-Coly za čtvrt roku vzrostl o sedm procent

19. 7. 2006 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Největšímu světovému výrobci nealkoholických nápojů Coca-Cola vzrostl ve druhém čtvrtletí letošního roku zisk o sedm procent. Výsledky, které předčily očekávání trhu, podpořil růst v Brazílii a Číně a vysoká poptávka po sportovním nápoji PowerAde a balené vodě Dasani. Vyplývá to z prohlášení společnosti.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 25. – 26. týden 2006

18. 7. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 26. týdne (26. 6. – 2. 7. 2006) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 175 ks dospělého jat. skotu méně než v předchozím týdnu. Porážky byly nižší u ml. býků (-147 ks), u volů (-1 ks), u krav (-23 ks) a u jalovic (-12 ks). Naopak více kusů se porazilo u býků (+8 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 26. týdnu krávy 44,4 %, pak mladí býci 28,2 %, býci 18,4 % a jalovice 9 %. Celková cena býků stagnovala na úrovni 76,94 Kč/kg JUT (42,27 Kč/kg ž. hm.). Nejvíce vzrostla celk. cena jalovic (+0,87 Kč/kg JUT) na 60,28 Kč/kg JUT (31,89 Kč/kg ž. hm.). Dále se zvýšila celková cena ml. býků (+0,60 Kč/kg JUT) na 77,48 Kč/kg JUT (42,57 Kč/kg ž. hm.). Celková cena krav klesla (-0,84 Kč/kg JUT) na 53,53 Kč/kg JUT (27,59 Kč/kg ž. hm.).

Zpráva o trhu vína a vinných hroznů - květen 2006

18. 7. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

NEWSLETTER

Podporujeme