Potravinářství

Obce na jihu Moravy začaly pomáhat vinařům s administrativou

7. 12. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jihomoravské obce začaly pomáhat drobným vinařům se složitým vyplňováním množství tiskopisů a hlášení, jež mají odevzdat do 10. prosince. Do projektu, který na žádost vinařů připravil Jihomoravský kraj ve spolupráci se Svazem vinařů ČR, se zatím zapojilo asi 50 z více než 300 obcí v kraji, kde se vinná réva pěstuje. Novináře o tom dnes informoval radní Jan Letocha.

Pastvin pro ovce bude v Moravském krasu dvojnásobek

7. 12. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Na dvojnásobek by se měly v příštím roce rozšířit pastviny pro ovce v Moravském krasu. Do této chráněné krajinné oblasti se pastevectví vrátilo po dlouhých desetiletích teprve letos. Stádo 36 ovcí spásalo v tomto roce 16 hektarů. V únoru by měly vyrazit již na nové louky, řekl Libor Kotouč ze správy Chráněné krajinné oblasti Moravský kras.

Čeští vinaři se snaží proniknout na americký trh

7. 12. 2005 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Přesvědčit Američany o kvalitě moravských vín přijeli do New Yorku zástupci Centra českého vinařství. Ve spolupráci s českým generálním konzulátem v New Yorku a místním Českým centrem připravili na dnešek prezentaci vín z jihomoravských sklepů a vinic. "Chceme prosadit víno z České republiky na americký trh," řekl newyorský generální konzul Aleš Pospíšil. "Je naší dlouhodobou snahou, abychom zdejším náročným newyorským konzumentům dokázali, že produkce českých vinařů nepokulhává za tím, co zde běžně konzumují," dodal.

Býci vynesli cukr na nové maximum

6. 12. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Býci nastoupili do včerejšího obchodování s cukrem na burze New York Board of Trade v plné síly a svými nákupy dokázali vyhnat cenu této komodity na nejvyšší úroveň za posledních 10 1 roku. Trh s cukrem ženou vzhůru především očekávání, že globální poptávka po sladidlech bude dále růst. Nejaktivnější březnový futures kontrakt cukru si v pondělí připsal 40 bodů a nakonec uzavřel na 13,26 centech za libru. Březnový cukr se v pondělí vyšplhal dokonce na nové kontraktní maximum 13,29 centu za libru.

Vánoce jsou časem ořechů, pistácií, arašídů a sušených fíků

6. 12. 2005 | Zdroj: SZPI |  Článek

Ořechy, pistácie, arašídy a sušené fíky jsou v předvánočním čase jednou z nejčastěji nakupovaných potravin. Jsou nejen chutné, ale mají také zajímavé hodnoty z hlediska výživy. Například fíky vyživují jak nervy, tak mozek vitální silou a ještě pomáhají zbavit se nadbytečných kilogramů. Fíky rychle zvyšují hladinu glukózy v krvi, pomáhají snižovat nervozitu, ale nezvyšují hmotnost. Pomáhají při únavě, nízké výkonnosti a podporují schopnost soustředění. Ořechy zase obsahují množství vitamínů a zdraví prospěšných nenasycených mastných kyselin a lze je z hlediska obsahu nutričních látek hodnotit jako poměrně velmi komplexní potravinu, která může do značné míry zmírnit důsledky jednostranně zaměřeného stravování.

Stanovisko producentů cukru v ČR k reformě cukerního pořádku v EU

6. 12. 2005 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Pěstitelé cukrovky a výrobci cukru jsou si vědomi nutnosti reformy cukerního pořádku v EU a schválený návrh považují za přijatelný. Je založena na principu dobrovolného upuštění od výroby cukru v zemích s nízkou efektivností a malou konkurenceschopností, které bude kompenzováno finančním odškodněním z Restrukturalizačního fondu. Jsme přesvědčeni, že takto bude dosaženo požadovaného snížení produkce s tím, že ve výrobě cukru budou v Evropě pokračovat pouze výrobci konkurenceschopní. ČR, a to i na základě aktuálně dosahovaných výsledků v celém odvětví, k takovýmto producentům patří. Tento nástroj pro dosažení objektivních cílů reformy Společné Organizace Trhů s cukrem v EU považují producenti cukru v ČR i přes některé systémové nedostatky za přijatelný a objektivně vyvážený.

Těžké kovy v rybách na rakouském trhu

6. 12. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Hodnoty obsahu rtuti, olova a kadmia získané při monitoringu svaloviny mořských ryb prodávaných v Rakousku nejsou znepokojivé. 93 vzorků čerstvých a konzervovaných ryb, pocházejících ze Středozemního moře a Atlantiku, odebraných z tržní sítě v rakouských zemích Dolní Rakousko, Burgundsko a Vídni, bylo analyzováno na obsah rtuti, olova a kadmia (ve svalové tkáni). Vzorky byly odebrány v poměru druhů vyskytujících se na trhu (kromě tuňáka, kde počet vzorků neodpovídal výskytu na trhu).

Pivovar Radegast slaví pětatřicáté narozeniny

6. 12. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Zaměstnanci pivovaru Radegast dostali dárek - deset dvanáctek se speciální etiketou, které v běžné prodejně nelze koupit. Nošovičtí pivovarníci si tak piva připomněli, že od uvaření první várky piva, které patří mezi nejoblíbenější v zemi, uplynulo pětatřicet let.

Na Krymu se kvůli nákaze likviduje i zdravá drůbež

5. 12. 2005 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Na Krymu dnes úřady zahájily hromadné vybíjení a pálení celých drůbežích chovů. Drastická opatření se týkají tří okresů, kde byl v sobotu potvrzen první výskyt infekce ptačí chřipky na Ukrajině. Prezident Viktor Juščenko v sobotu odpoledne vyhlásil v zasažených vesnicích, v nichž do pátku uhynulo přes 1600 chovných ptáků, výjimečný stav. Podle zahraničních zdrojů plánují úřady likvidaci celkem zhruba 20.000 kusů drůbeže. Zlikvidována bude veškerá drůbež - i zdravá.

Thajsko bojuje s pašeráky cukru

5. 12. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Thajsko plánuje výrazně omezit export cukru v reakci na akutní nedostatek této komodity na domácím trhu. Rostoucí cena cukru na světovém trhu totiž vedla k pašování sladidel ve velkém. V některých oblastech Thajska jsou v tuto chvíli pouze velmi malé zásoby cukru a vláda chce přimět producenty, aby zvýšili dodávky pro domácí trh. Hrozí totiž vlna nákupní paniky, která by mohla vynést cenu této komodity v Thajsku do astronomické výše.

NEWSLETTER

Podporujeme