Potravinářství

Soave: dobře prodejné jméno

28. 3. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Ve světě nejrozšířenější italské bílé víno nese na etiketách jméno městečka Soave. Původ tohoto slova odkazuje sice na dávný kmen obývající kdysi rozsáhlé území na východ od Verony, ale vlídnost jazykových sudiček dala vínům z tohoto kraje do vínku marketingový trumf - shodou okolností totiž „soave“ v italštině znamená jemný či lahodný. Kdo by nechtěl víno, kde už pouhé jméno navozuje lákavou představu příjemných zážitků? Ale realita života je ošidná. Zdaleka ne vždy tomu tak opravdu je. V nedávné historii vín ze Soave zaznívá totiž neveselá písnička, kterou lze vztáhnout k osudu mnoha dalších italských apelací.

Farmáři bojují za dražší mléko

26. 3. 2005 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Rakouští a němečtí zemědělci demonstrují za razantní zvýšení výkupních cen mléka. Podle šéfa jihočeské Madety si tak kopou vlastní hrob. Nafta je dražší, stroje jsou dražší, jen cena mléka je stále stejná. S tímto argumentem, jakoby okopírovaným od svých českých kolegů, vyšly v polovině týdne do ulic stovky rakouských zemědělců. Nebyli jediní. Stejné argumenty použili i demonstrující zemědělci v Dolním Sasku v Německu. Zemědělci žádají, aby se minimální výkupní ceny mléka zvedly. Například v Rakousku požadují místo současného výkupního maxima 30 eurocentů za litr o deset více. Pokud k růstu cen mléka nedojde, jsou tisícovky rakouských a německých sedláků odsouzeny ke krachu.

Coca-Cola začne nabízet zdravější nápoje

26. 3. 2005 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Největší světový výrobce nápojů Coca-Cola se přizpůsobuje narůstajícímu trendu po zdravé stravě a ohlásil nové druhy svých výrobků, které již nebudou vysoce kalorické a plné cukru. Klesající odbyt v minulém roce přinutil nápojového obra, aby zcela reorganizoval svou globální síť marketinkových a reklamních manažerů. Stoupající odpor k "nezdravým" nápojům se podle agentury Bloomberg rozšířil ze Spojených států a Evropy i do četných rozvojových zemí. Proto bude novou strategickou divizi, jež bude vyvíjet nové nápoje a zdokonalovat marketink, řídit Mary Minnicková, která dosud vede asijskou skupinu Coca-Coly.

Německo zasáhl skandál s prošlým masem

25. 3. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Před sedmou ráno se v supermarketu Real v dolnosaském Laatzenu objevili vyšetřovatelé a zabavili naporcované maso. O nejnovějším německém skandálu píše týdeník Der Spiegel s tím, že prokuratura v Oldenburgu již stíhá deset podezřelých. Ve 30 km vzdáleném Langenhagenu kriminalisté chytili takříkajíc za ruku řezníky Realu, jak otevřeli 50 balíčků masa s prošlou lhůtou a vhodili je do bubnu u balicího stroje, z něhož pak vycházelo maso s novým datem spotřeby. Policie zamířila i do Mönchengladbachu, kde má Real, dceřiná firma koncernu Metro s ročním objemem kolem osmi mld. eur (240 mld. Kč), centrálu.

Dovoz vína loni mírně vzrostl, výrazněji se ale zvedla jeho cena

25. 3. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dovoz vína do České republiky loni mírně vzrostl z 1,028 milionu na 1,188 milionu hektolitrů. Razantněji se v meziročním srovnání zvedla jeho cena, a to až o 25 procent na 19,70 Kč za jeden litr. "Po vstupu ČR do Evropské unie loni v květnu se obchody změnily, protože se již nevybírá clo a pro třetí země platí celní sazebník EU," řekl předseda Svazu vinařů ČR Jiří Sedlo. Celkem se do země dovezlo víno za 2,3 miliardy korun, což bylo zhruba o 700 milionů Kč meziročně více. V obou letech pocházelo více než 60 procent dodávek z Rakouska, Španělska a Itálie.

Vývoj výroby masa, nákupu mléka, zahraničního obchodu a cen zemědělských výrobců

25. 3. 2005 | Zdroj: ČSÚ |  Odkaz

V únoru 2005 se pokles výroby masa nezastavil. V tomto měsíci bylo vyrobeno 33 446 tun masa v jatečné hmotnosti (bez drůbežího), což bylo o 18,9 % méně než v únoru 2004. V uvedeném množství bylo zastoupeno 18,6 % hovězího masa vč. telecího a 81,4 % vepřového. Z celkového objemu vyrobeného vepřového masa bylo 97,9 % tuzemského původu, u hovězího to bylo 98,7 %. Počty poraženého skotu (vč. telat) se snížily meziročně o 22,3 % a průměrná porážková hmotnost poklesla o 0,5 % na 526,2 kg. V porážkách skotu bylo zastoupeno 41,1 % býků, 0,1 % volů, 45,7 % krav, 9,9 % jalovic a 3,2 % telat. Výrobu hovězího masa nejvíce ovlivnil meziroční pokles porážek jatečných býků o 26,5 % a snížení porážek jatečných krav o 13,7 %.

Technické konopí šancí pro venkov

25. 3. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Sérii seminářů s názvem „Technické konopí, nová šance pro venkov“ týkající se pěstování a užití této plodiny organizuje Konopářský svaz ČR (KS). Informovala o tom Marie Široká z uvedeného svazu s tím, že nejbližší akce proběhne ve středu 30. března v Letovisku Dobrá Voda zhruba šest kilometrů od Telče ve směru na Jindřichův Hradec.

Americký export bavlny vzrostl

25. 3. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Podle poslední statistiky Amerického ministerstva zemědělství došlo v posledním sledovaném týdnu k růstu velikosti exportních prodejů bavlny ve Spojených státech. Američtí exportéři za toto období prodali 160 500 žoků bavlny, což je o 32 procent než v předešlém týdnu. Bylo to však mírně pod předchozím odhadem vy výši 200 tisíc žoku. Bavlna byla jedinou z komodit u které ministerstvo oznámilo růst exportních prodejů, v případě kukuřice, sójových bobů a pšenice došlo k poklesu této hodnoty.

Komise od reformy neustoupí

25. 3. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Evropská komisařka pro zemědělství Mariann Fischerová-Boelová dala nedávno na půdě Evropského parlamentu (EP) jasně najevo, že neustoupí od radikální reformy trhu s cukrem, včetně snížení výkupních cen o třetinu a poklesu výrobních kvót. Ještě však zváží otázku vzniku restrukturalizačního fondu a rozdělení kvót. "Evropská unie potřebuje zásadní reformu trhu s cukrem, protože zachovat ceny cukru na úrovni třikrát vyšší, než jsou světové ceny, už není dále možné," odpověděla komisařka v EP na kritiku většiny poslanců.

Třetina maďarské společnosti Pick Szeged změnila majitele

25. 3. 2005 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

Majoritní vlastník maďarského výrobce světoznámých uherských salámů Pick Szeged, firma Arago Holding, prodal 31,2 % podílu společnosti Délhús. Cena transakce by měla dosahovat 54 miliony USD. V roce 2004 vykázal Pick ztráty ve výši téměř 27 milionů USD. Délhús zaujímá na maďarském trhu podíl 14% a s plnou akvizicí firmy Pick dosáhne na trhu s masem v Maďarsku významné postavení.

NEWSLETTER

Podporujeme