Potravinářství

Budvar uspěl na pivním festivalu v Londýně

24. 3. 2005 | Zdroj: Český rozhlas |  Článek

Tmavý ležák z Budějovického Budvaru byl na pivním festivalu v Londýně nazvaném London Drinker Beer and Cider Festival zvolen nejlepším importovaným pivem roku. Pivovar ležák do Británie vyváží teprve krátce, vařit jej začal loni v dubnu. Řekl to marketingový ředitel pivovaru Daniel Jírovec. Tmavý ležák z Budvaru tak rozšířil počet úspěchů českých značek na podobných soutěžích. Loni na Světovém pivním festivalu v USA uspěl Plzeňský Prazdroj, který si odvezl celou sadu medailí v kategorii Pilsner českého typu.

Podle EK státy Unie otálejí s podporou biopaliv

24. 3. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Evropská komise posílá devíti státům EU varování, protože si dosud nestanovily podíl biopaliv, jakého by chtěly letos dosáhnout. Požaduje to unijní legislativa. Směrnice o biopalivech z roku 2003 vyžaduje zvýšit podíl biopaliv na minimálně 2 % ze všech prodaných paliv v letošním roce a 5,75 % v roce 2010. Evropská unie přijala v roce 2001 akční plán na podporu spotřeby alternativních paliv pocházejících ze zemědělských zdrojů (např. etanol a bionafta). "Dopravní trh je v současnosti téměř úplně závislý na ropných palivech," říká komisař pro energetiku Andris Piebalgs. "Nyní je naléhavé, aby všechny členské státy splnily své závazky - rozvíjet alternativní palivovou strategii pro dopravu a vypořádat se s přílišnou závislostí."

Ce Wood přišla o většinu zakázek od Lesů České republiky. Nyní si hledá práci i v zahraničí.

24. 3. 2005 | Zdroj: Silvarium |  Článek

Ještě loni Ce Wood těžil pro Lesy České republiky (LČR) přes půl milionu kubíků dřeva ročně. V roce 2004 dosáhla firma obratu 9 mld. Kč, zaměstnává 5200 lidí a vykázala zisk 65 milionů. Po změnách vyhlášených Ministerstvem zemědělství, které se rozhodlo vypsat nová výběrová řízení na společnosti, které budou těžit státní dřevo, se Ce Wood přihlásil i do 76 z celkových 78 řízení. Vyhrál však jen ve dvou a získal právo vytěžit pouhých sedm tisíc kubíků a navíc většinou v těžko přístupném horském terénu.

Pěstitelé chmele zahájí na konci března jarní práce

24. 3. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Stavbu a údržbu chmelnic vystřídají za týden jarní práce. Pěstitelé nových hybridních odrůd chmele zahájí na přelomu března a dubna odřezávání výhonů, které slouží k regulaci vegetační doby rostlin. V případě nejrozšířenější odrůdy, Žateckého poloraného červeňáku, začnou práce ještě zhruba o týden později, řekl dnes tajemník Svazu pěstitelů chmele Zdeněk Rosa. "Po řezu následuje natahování drátků k rostlinám. Drátkuje se už ale na chmelnicích s novou výsadbou, na níž se řez neprovádí. Takových rostlin je však zanedbatelný počet," uvedl Rosa.

Krajský soud v Brně odmítl žalobu Plzeňského Prazdroje

24. 3. 2005 | Zdroj: Euro |  Článek

Krajský soud v Brně odmítl žalobu Plzeňského Prazdroje (PP) proti rozhodnutí Úřadu pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) ze dne 28. dubna 2004, kterým odmítl udělit výjimku ze zákazu veřejné podpory. O její udělení ÚOHS žádalo ministerstvo průmyslu a obchodu, žalobu proti rozhodnutí však podal Plzeňský Prazdroj, který nebyl účastníkem správního řízení. Právě z tohoto důvodu soud žalobu odmítl.

Francouzským sklepmistrům opět nejvíce chutnalo moravské slámové

23. 3. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Slámové veltlínské červené rané mikulovského vinaře Petra Marcinčáka získalo nejlepší hodnocení čtyř předních francouzských sklepmistrů, kteří ochutnávali vína z České republiky v pařížském Českém centru. Mezi bílými zvítězilo rulandské - výběr z hroznů firmy Reisten a mezi červenými známkové Cuvée exclusive z LIVI Dubňany. Všechna tři vítězná vína jsou ročník 2003. Sklepmistrům, mezi nimiž byl například nejlepší someliér světa roku 1992 Philippe Faure-Brac, bylo předloženo 34 vzorků, naprostou většinou z jižní Moravy.

Uracil jako ukazatel hygienické kvality vaječných výrobků

23. 3. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Celá pasterovaná vejce se používají ve velké míře v potravinářském průmyslu pro výrobu těstovin, pekařských a cukrářských výrobků, majonéz, mražených krémů aj. Legislativa EU týkající se výroby vaječných produktů vyžaduje použití vajec s neporušenou skořápkou nebo minimálně s neporušenou membránou skořápky tak, aby nedocházelo k úniku obsahu, a zakazuje se dále použití vajec z inkubátoru. Během rozbíjení vajec by měl být vyloučen jakýkoliv přímý kontakt mezi vnitřním obsahem vejce a vaječnou skořápkou. Odstřeďování a použití tlaku jsou proto nepoužitelné metody pro získávání jedlých vaječných produktů.

Oznámení o odběrateli mléka v kvótovém roce 2005/2006

23. 3. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Oznámení držitele individuálního referenčního množství mléka (IRM) pro dodávky o odběrateli v kvótovém roce 2005/2006.

Podpora školního mléka z EU klesá, náhradou mají být zdroje ČR

23. 3. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Podpora dodávek mléka školákům z Evropské unie bude od roku 2004/2005 každoročně klesat o pět procent. Odpovídá to reformě společné zemědělské politiky EU, jejíž součástí je i snižování produkčních dotací pro mléko. Česko se bude snažit výpadek nahradit z vlastních zdrojů, řekl Hugo Roldán z odboru komunikace ministerstva zemědělství. Nařízení, které se zabývá financováním programu, projedná ve středu vláda. Pro rok 2004/2005 jde z českého rozpočtu na školní mléko 140 milionů korun, podobná částka se odhaduje i pro následující rok.

Aktuální informace IRM

23. 3. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Aktuální informace o zvýšení individuálního referenčního množství mléka (IRM) a přidělování nových IRM k 1.3.2005

NEWSLETTER

Podporujeme