Potravinářství

Inspekce EU ode dneška zamíří do závodů v dalších pěti krajích

26. 1. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Do dalších pěti krajů České republiky zamíří tento týden inspektoři Evropské unie, kteří již týden prověřují plnění hygienických a veterinárních směrnic u zpracovatelů živočišných produktů. Dosud pracovali ve dvou týmech, které měly za cíl Prahu a Liberecký, Olomoucký a Moravskoslezský kraj. Tento týden se jejich skupina rozšíří a týmy budou tři, řekl mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben. První tým bude působit ve Středočeském kraji, kde plánuje navštívit v devíti závodech asi 30 provozů. Druhý tým zamíří do Plzeňského a Jihočeského kraje. Plán kontrol inspektoři stanoví až na místě. Obecně se tyto dvě skupiny zaměří na zpracování červeného masa, mléka a zvěřiny.

Souhrn událostí uplynulých dní - 23. 1. - 25. 1. 2004

25. 1. 2004 | Zdroj: Agris |  Článek

Třetí test definitivně potvrdil devátý případ BSE v Česku. Inspekce EU od pondělí zamíří do závodů v dalších pěti krajích. ČSÚ: Ceny potravin se ve 4. týdnu vyvíjely rozdílně. EU zakáže kvůli ptačí chřipce dovoz drůbežího z Thajska.

Inspekce EU od pondělí zamíří do závodů v dalších pěti krajích

24. 1. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Do dalších pěti krajů České republiky zamíří příští týden inspektoři Evropské unie, kteří od pondělka prověřují plnění hygienických a veterinárních směrnic u zpracovatelů živočišných produktů. Dosud pracovali ve dvou týmech, které měly za cíl Prahu a Liberecký, Olomoucký a Moravskoslezský kraj. Příští týden se jejich skupina rozšíří a týmy budou tři, řekl mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben. První tým bude působit ve Středočeském kraji, kde plánuje navštívit v devíti závodech asi 30 provozů. Druhý tým zamíří do Plzeňského a Jihočeského kraje. Plán, které podniky navštíví, hodlá stanovit až na místě. Obecně se tyto dvě skupiny zaměří na zpracování červeného masa, mléka a zvěřiny. Třetí skupina chce v Pardubickém kraji a na Vysočině prověřit závody zpracovávající drůbež, ryby a vejce.

Farmáři kvůli suchu vybíjejí stáda

24. 1. 2004 | Zdroj: Ekolist.cz |  Článek

Farmáři v Ústeckém kraji vybíjejí stáda hovězího dobytka. Kvůli loňskému suchu totiž nemají dost krmiva. K tomu se přidal nedostatek peněz - odběratelé mléka platí se zpožděním a na platby, které dluží zkrachovalé mlékárny, čekají chovatelé marně.

Burzovní bulletin KBP č. 3/2004

23. 1. 2004 | Zdroj: Komoditní burza Praha |  Soubor

Převážné stagnace u drtivé většiny komodit, tak bychom mohli charakterizovat dnešní burzovní den. Jediný pohyb ceny vzhůru byl zaznamenán v sekci krmiv u komodity sojový šrot, která přesahuje hranici 9.000,00 Kč. Rostlinná sekce za totálního převisu poptávky nezaznamenává žádných změn oproti předchozímu burzovnímu dni. Mírný zájem obchodníků se zaměřil na sekci dříví a produkty živočišné výroby. Sekce jatečně opracovaná těla a sekce paliva za absence pokynů stagnují.

Třetí test definitivně potvrdil devátý případ BSE v Česku

23. 1. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Třetí test v Národní referenční laboratoři pro BSE v Jihlavě dnes definitivně potvrdil devátý případ tzv. nemoci šílených krav v Česku. Řekl tol ředitel Státního veterinárního ústavu Ladislav Zámek. BSE byla v tomto případě poprvé objevena u utraceného zvířete. Kráva pocházela ze zemědělského družstva v Trstěnicích na Svitavsku. To bude muset z preventivních důvodů utratit zhruba 200 kusů dobytka. Krajská veterinární správa v Pardubicích ještě počet kusů neupřesnila. Ve třech farmách družstvo chová celkem 500 krav. Podle ředitele Krajské veterinární správy v Pardubicích Josefa Boháče kráva byla utracena, protože měla metabolické potíže.

Havlíčkobrodský pivovar loni investoval do zvýšení kvality piva

23. 1. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Měšťanský pivovar Havlíčkův Brod loni investoval 15 milionů korun do filtračních zařízení a do technologií, které by měly zajistit vyšší trvanlivost a vyrovnanost sudového piva. Pivovar v sudech prodává přes polovinu své produkce. V předchozím roce firma inovovala také linku na stáčení piva do lahví. Celkové investice činily 30 milionů korun, řekl dnes ředitel Jiří Hušek. Sudové pivo se dodává do restaurací především na Vysočině a ve středních Čechách, další zákazníky chce společnost získat také v okolí Prahy a na Moravě.

Rolníci musejí utrácet kvůli BSE příliš mnoho krav

23. 1. 2004 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Praha a Berlín společně vyzvou Brusel, aby Evropská komise jednala o změnách současného postupu proti šíření nemoci BSE. Zemědělci doplácejí na systém, jímž se po vzoru Evropské unie brání nemoci šílených krav BSE. Kvůli každému případu musejí utratit asi desetkrát více dalších zvířat z postiženého chovu, než ve státech unie. Česko má totiž mnohem větší chovy než tamní farmáři. Rolníci přesto od velkochovů ustoupit nemíní. Veterináři přitom dnes téměř s jistotou potvrdí další případ BSE v Trstěnicích na Svitavsku. V Česku se zatím objevilo jen devět nemocných krav, chovatelé přitom museli utratit více než 1500 zvířat.

Léčivé rostliny pro prasata?

23. 1. 2004 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V časopise "Praktischer Tierarzt" byla zveřejněna informace o zkušenostech s éterickými oleji a směsmi bylin při krmení žíru prasat. Přidáváním lichořeřišnice větší se například mohla snížit spotřeba proteinu na kilogram přírůstku. Éterický olej z oregana pomohl zvýšit denní přírůstek živé hmotnosti a současně zvýšil stravitelnost živin. Oreganový olej ale v jiném pokusu žádné zlepšení výkonnosti ve výkrmu nevyvolal. Podobně protichůdné byly také pokusy jak se samotnými, tak směsmi éterických olejů (oregano, karafiát, kassie) nebo bylin. Četné kladně vyhodnocené výsledky pokusů tak stály proti těm, ve kterých se žádný účinek neprokázal.

Zpráva o trhu jatečných zvířat a masa 2. týden 2004

22. 1. 2004 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Začiatok roka nepriniesol výraznejšie zmeny na trhu s hovädzím dobytkom. V porovnaní s minulým sledovaným obdobím (52. týždeň 2003) sme zaznamenali iba pád priemernej nákupnej ceny pri jaloviciach spolu. Nákupné ceny jatočných býkov sa udržali na rovnakej úrovni ako v 52. týždni 2003. Zníženie nákupnej ceny hovädzieho dobytka sme zaznamenali iba pri jaloviciach spolu, kde cena padla až o 8,5 % na 53,96 Sk/kg j. hm. (27,81 Sk/kg ž. hm.). Vývoj cien jalovíc je však do značnej miery ovplyvňovaný nízkym počtom nakúpených zvierat.

NEWSLETTER

Podporujeme