Potravinářství

Zpráva o trhu mléka a mléčných výrobků - prosinec 2003

20. 1. 2004 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Od januára do 30. 12. 2003 sme do ČR vyviezli 6 648 t syrov, čo bolo 45,6 % celkového exportu syrov a tvarohu zo SR. Vo finančnom vyjadrení tvoril export syrov do ČR 51,9 % z celkovej hodnoty exportu syrov a tvarohu. Tekuté mlieko a smotana tvorili 90,6 % celkového vývozu (38 989 t). Na finančnej hodnote exportu tekutého mlieka a smotany sa mlieko a smotana podieľali 87,9 %. Na vývoze kyslomliečnych výrobkov zo SR sa kyslomliečne výrobky podieľali až 97,2 %, spolu sme ich do 30. 12. 2003 do ČR vyviezli 10 321 t.

Ani této mise se nebojíme

20. 1. 2004 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa ČR dnes přivítala inspektory z jedné z posledních misí z Bruselu před vstupem ČR do EU. Sedm inspektorů z Generálního ředitelství Zdraví a ochrana spotřebitele (DG SANCO) Evropské komise bude v následujících čtrnácti dnech na území celé republiky sledovat, jak se nám podařilo splnit to, k čemu se naše republika formou přijatých zákonných norem, přístupovou smlouvou ai ujištěním Josefa Holejšovského, ústředního ředitele Státní veterinární správy, zavázala. Inspektorům půjde především o posouzení pokroku ve zvyšování standardů zpracovatelských provozů, k jakému došlo v porovnání s výsledky předchozích misí.

Martinovský masokombinát ovládlo Milkagro

20. 1. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Po deseti konkursních týdnech má druhý největší domácí zpracovatel masa nového vlastníka Akciová společnost Milkagro, která sdružuje zemědělské prvovýrobce ze střední Moravy a vlastní mlékárnu Olma v Olomouci, získala martinovský masokombinát. Potvrdila to Klára Beňková, správkyně konkursní podstaty společnosti Sena Corporation, jež masokombinát dosud ovládala. Jak uvedla, společnost Milkagro splnila všechna kritéria a nabídla také nejvyšší cenu.

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY - prosinec 2003

20. 1. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Trend neustálého snižování cen placených zemědělcům za kravské mléko třídy Q., který započal ve čtvrtém čtvrtletí roku 2002, se zastavil. V měsíci říjnu došlo poprvé od prosince 2002 k mírnému nárůstu cen placených zemědělcům za mléko třídy Q, a to proti září 2003 o 3 haléře na litr. V listopadu nárůst pokračoval a cena se proti říjnu zvýšila o 2 haléře za litr. Jedná se sice o velmi mírné zvýšení, zřejmě způsobené nedostatkem syrového mléka na trhu.

Vinice neregistrují hlavně menší vinaři

20. 1. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Rekordní rozlohu českých a moravských vinic mohou snížit neregistrované plochy Už jenom čtyři měsíce mají vinaři na to, aby si zaregistrovali svoje vinice. Nezapsané vinohrady nyní mají především menší majitelé těchto ploch. Povinnost registrovat mají pěstitelé s plochou vinohradů větší než deset arů, tedy tisíc metrů čtverečních, zapsat svoje vinohrady mohou i majitelé menších ploch. »Je tu mnoho drobných vinařů, kteří mají třeba pět arů vinice a víno prodávají. Pokud se do čtyř měsíců nezaregistrují, o tuto možnost přijdou,« uvedl vedoucí oddělení trvalých kultur Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského Jaromír Čepička. Vinařům, kteří by víno prodávali z neregistrované vinice, hrozí pokuta od tři sta tisíc do jednoho miliónu korun.

Bernard loni získal deset ocenění a uvařil rekordní množství piva

20. 1. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

V závěru roku 2003 obdržel Rodinný pivovar Bernard další ocenění kvality svého nepasterizovaného piva, tentokrát od Sdružení přátel piva. To udělilo 2. místo polotmavému ležáku Bernard v kategorii polotmavých piv. Soutěž piv, minipivovarů, hospod a sládků probíhá celoročně a má dvojkolový systém hodnocení. Pivovar tím završil velice úspěšný rok, ve kterém získal celkem deset různých ocenění. "Za kvalitu piva jsme získali tři první, dvě druhá a jedno třetí místo. V novinářské anketě Naše pivo 2003, ve které hlasovalo 81 redakcí a nezávislých novinářů, se umístila značka Bernard na 5. místě mezi 41 značkami piv z celé České republiky."

USA dočasně zakázaly import masných výrobků z Maďarska

20. 1. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Spojené státy dočasně zakázaly import masných výrobků z Maďarska, informoval dnes maďarský rozhlas s odvoláním na maďarského velvyslance ve Washingtonu. Americké úřady opírají své rozhodnutí o průzkum, který na podzim loňského roku údajně prokázal veterinární a hygienické závady. Velvyslanec dále uvedl, že rozhodnutí o zákazu importu padlo v uplynulém týdnu. Podle dalších informací bude zákaz na export masných výrobků do USA zrušen, když Maďarsko splní americké předpisy, které jsou přísnější než normy v Evropské unii.

Mlékárna zahájí v únoru

20. 1. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Nejdříve na polovinu února plánuje obnovení výroby českolipská mlékárna. Noví vlastníci přitom chtěli začít vyrábět v lednu. "Máme zpoždění s montáží technologie," vysvětlil ředitel Martin Landa. Mlékárna zatím neprošla ani registrací veterináři, podle ředitele by ale měla jejich požadavky shodné s normami EU splňovat. "Průběžně s veterináři naše zařízení konzultujeme," vysvětlil Landa. Mlékárna přestala vyrábět v roce 2000, v budoucnu se chce zaměřit na mléčné výrobky, v kterých bude nahrazen živočišný tuk rostlinným. Vyrábět bude například zakysané krémy, syrovátku a podmáslí.

Bruselský agroskleník se nelíbí Rusům

20. 1. 2004 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Vznik největšího společného trhu potravinami na světě je na spadnutí. Již za tři měsíce, až deset kandidátských zemí vstoupí do Evropské unie, bude mít Česko příležitost prodávat své potravinářské výrobky na trhu, kde žije 450 milionů strávníků. Nadšení bruselské administrativy tlumí ostrá stanoviska evropských a světových potravinářských mocností Ruska a Ukrajiny, které bude nová zemědělská politika Evropské unie diskriminovat.

O Zlatou pivní pečeť bude letos bojovat 45 pivovarů

20. 1. 2004 | Zdroj: ČIA |  Článek

Do soutěže o Zlatou pivní pečeť, která je tradiční součástí Reprezentačních slavností piva v Táboře, se letos přihlásilo 45 pivovarů. Alois Srb z pořadatelské firmy Rival dnes ČIA řekl, že odborná porota bude hodnotit 192 vzorků, což je o dvanáct více než vloni. Slavnosti piva se konají v táborském hotelu Amber Palcát od 27. do 30. ledna. "Kromě Zlatovaru Opava a Měšťanského pivovaru Polička se degustací zúčastní všechny pivovary, které tu byly loni. Navíc přibudou Pivovar Broumov a Pivovar Nová Paka," řekl Srb.

NEWSLETTER

Podporujeme