Potravinářství

Delta investuje 100 miliónů do linky zamraženého pečiva

17. 1. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Zhruba 100 miliónů korun vloží do rozšíření výroby zamraženého předpečeného pečiva firma Delta Frozen Products, dceřiná společnost Delta pekáren. Už příští pondělí začne skupina francouzských techniků v Kladně instalovat novou výrobní linku Mecatherm, sdělil Právu mluvčí Delta pekáren Jaroslav Pomp. "Naše dvě linky, jejichž měsíční produkce zaplní 150 kamiónů, již kapacitně nestačí. Nová investice představuje dalších 90 kamiónů výrobků měsíčně, což nám pomůže plně uspokojit rostoucí zájem trhu," uvedla ředitelka Delta Frozen Simona Sokolová. Linka má být uvedena do plného provozu již v dubnu. Kromě tradičních baget, jejichž denní produkce dosahuje až půl miliónu kusů, představují hlavní sortiment kladenské firmy i stále populárnější žemle kaiserky. Delta Frozen Products loni zaznamenala tržby 440 miliónů korun, což byl meziroční nárůst o 60 miliónů.

Rekordní pivní rok 2003: 162 litrů na hlavu!

16. 1. 2004 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Každý Čech včetně kojenců a starců vypil v loňském roce 324 půllitrů piva. Vychází to z odhadů výroby, které zveřejnil svaz pivovarů a sladoven. To je absolutně nejvyšší spotřeba piva na hlavu na celém světě. Pivovary si mnou ruce, protože na rozdíl od ostatních zemí, kde se pije méně, spotřeba v Česku utěšeně roste. "Očekáváme, že celostátně přesáhne roční výstav piva 18,5 milionu hektolitrů," řekl včera Jan Veselý, šéf svazu, který je zároveň předsedou Evropského pivovarského konventu.

Dovozci drůbeže si stěžují na postup při čerpání kvóty

16. 1. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Někteří tuzemští dovozci chtějí podat stížnost na postup celních orgánů při čerpání letošní kvóty na dovoz drůbežího masa se zvýhodněným clem. Tato kvóta měla být otevřena 2. ledna přesně v osm hodin ráno. Někteří zájemci o dovoz dodržení tohoto termínu zpochybňují. Tvrdí, že příslušný server celní správy byl otevřen předčasně a že celá dovozní kvóta byla vyčerpána ještě před osmou. Podle stěžovatelů měla být kvóta otevřena již před osmou hodinou, zhruba v 7 hodin a 57 minut a vyčerpána měla být v 7.59.

Stoupající stupeň soběstačnosti v produkci biopotravin ve Velké Británii

16. 1. 2004 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Téměř 100 % ekologického hovězího masa ve Velké Británii je tuzemské produkce. Během tří let se trh s ekologickým mlékem ve Velké Británii zdevítinásobil, dosvědčuje zpráva organizace Soil Association k výsledkům roku 2002. Do roku 2006 se má však dosavadní převis odstranit, například větším zpracováním na sýr. Dovozy masa klesly ze 40 % na 25 %. Firmy Sainsbury's, Waitrose a Marks & Spencer mezitím nabízejí téměř 100 % ekologického hovězího masa ze Spojeného království. Významné nárůsty lze zaznamenat ve změnách orné půdy (+68 %), ploch pro pěstování zeleniny (+ 54 %) a ovoce (+ 96 %). Velká Británie představuje po USA a Německu třetí největší trh s ekologickými potravinami.

Novým majitelem masokombinátu Martinov se zřejmě stane Milkagro

16. 1. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Novým majitelem masokombinátu Martinov, jehož vlastník Sena Corporation je od 31. října v konkurzu, se zřejmě stane olomoucká firma Milkagro, která je například většinovým akcionářem společnosti Olma. Dnes to řekl zdroj blízký jednání s tím, že tým správkyně konkurzní podstaty se ve finále rozhodoval mezi Milkagrem a skupinou Agrofert Holding Andreje Babiše. Kromě těchto dvou společností v prosinci předložily nabídku na koupi jednoho z největších tuzemských masokombinátů i dvě zahraniční firmy - slovenský Mecom a Onder Doner Produktion z Hamburku.

Cukr se dostal pod prodejní tlak

16. 1. 2004 | Zdroj: Colosseum |  Článek

V průběhu včerejší obchodní seance na londýnské burze LIFFE kurz březnového kontraktu na cukr významně poklesl, a sice o 4,90 dolaru na konečných 186 dolarů za tunu. Po typicky klidném ranním obchodování začal cukr v odpoledních hodinách, krátce po zahájení obchodů s cukrem na burze v New Yorku, výrazně oslabovat.

Olomoucký závod Setuzy dodává slunečnicový odpad teplárnám Dalkia

16. 1. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Olomoucký závod akciové společnosti Setuza začal v těchto dnech teplárenské firmě Dalkia Česká republika dodávat slunečnicový šrot, který vzniká jako odpad při zpracování slunečnicového semene určeného na výrobu rostlinných olejů. Dalkia ČR, dříve Dalkia Morava, používá slunečnicový šrot jako ekologické palivo ve svých teplárnách v Olomouci a Krnově.

Hovězí se dere vzhůru

16. 1. 2004 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Futures kontrakty na hovězí během včerejší obchodní seance na burze CME výrazně posilovaly. Aktivní únorový kontrakt live cattle posílil o maximální povolenou denní hodnotu 1,5 centu a uzavřel na ceně 76,35 centu za libru. Na konci obchodního dne zůstalo na parketu u něj okolo 800 nezrealizovaných nákupních pokynů, a to z toho důvodu, že se pro ně již nenašla protistrana. Po včerejším dnu se zdá, že v cenové válce producenti opět nad zpracovateli hovězího vyhrávají.

Potravinářské podniky bude od pondělka prověřovat inspekce EU

15. 1. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Plnění hygienických a veterinárních směrnic Evropské unie v českých potravinářských podnicích budou v příštích dvou týdnech od 19. do 30. ledna prověřovat inspektoři EU. "Bude to rozhodující inspekce pro konečné hodnocení těsně před vstupem Česka do unie," řekl mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben. Sedmičlenná mise z Bruselu by podle něj mohla navštívit řádově desítky firem na zpracování živočišných produktů. Hodlá přitom objet prakticky celou republiku. Veterinární správa sdělila minulý týden Evropské komisi, že uzavřela do konce loňského roku 505 potravinářských provozů, které nesplňovaly požadavky hygienických a veterinárních směrnic.

Rušení jatek dělá vrásky chovatelům

15. 1. 2004 | Zdroj: Deníky Morávia |  Článek

Certifikát potvrzující splnění hygienických a veterinárních směrnic Evropské unie nedostala podle údajů Krajské veterinární správy Zlínského kraje přesně patnáctina potravinářských provozů, které na Valašsku pracují se surovinami živočišné povahy. Nemohou tak nyní pokračovat ve své živnosti. " Ze sto pěti to bylo jen sedm subjektů, které buď nesplnily podmínky, nebo o certifikát ani nepožádaly. Jde většinou o menší zpracovatele masa, kteří nemají dost financí na nákladné úpravy. Pokud je zvládnou později, mohou požádat znovu, do té doby ale musí přerušit činnost," konstatoval ředitel zlínské KVS Valdemar Stiksa.

NEWSLETTER

Podporujeme