Potravinářství

Souhrn událostí předchozího dne - 12.12. 2003

13. 12. 2003 | Zdroj: Agris |  Článek

Zemědělci v Okříškách zahájí přímý prodej vepřového v úterý. Zkrachuje až čtyři sta potravinářů. Tento týden opět dražší vejce, maso levnější. Kraj chce vybudovat síť center pro zemědělce.

Krávy v Selektě Pacov nedojí chovatelé, ale mléčné roboty

13. 12. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Selekta Pacov na Pelhřimovsku modernizuje chov krav. Jako první v republice pořídila dva mléčné roboty, které dojí krávy bez lidské obsluhy. Několikamilionová investice prý zajistí vysokou pohodu chovaných dojnic. Kromě úspory pracovníků přispěje také k vyšší produkci kvalitnějšího mléka, řekl ředitel Josef Diviš.

Pivovar Holba za deset měsíců zvýšil výstav o více než pět pct.

13. 12. 2003 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

A.s. Pivovar Holba, která je společně s pivovary v Litovli a Přerově součástí čtvrté největší tuzemské pivovarnické skupiny PMS Přerov, zvýšila za prvních deseti měsíců letošního roku výstav piva meziročně o více než pět procent na 388.000 hektolitrů piva. Výkonný ředitel Pivovaru Holba Vladimír Zíka řekl, že tržby pivovarnické společnosti přesáhly za deset letošních měsíců 305 milionů korun, a ve srovnání se stejným obdobím loňského roku tak byly o zhruba sedm procent vyšší.

Masný průmysl Krásno očekává v lednu další přebytky vepřového

12. 12. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Valašskomeziříčská společnost Masný průmysl Krásno řeší, stejně jako jiní zpracovatelé masa, problémy s pozastavením dodávek od některých chovatelů prasat. Podle vedení společnosti jsou sice požadavky chovatelů pochopitelné, zvýšení ceny ale blokuje přebytek vepřového masa na trhu. Podnik navíc očekává, že na začátku příštího roku se přebytek ještě zvýší. Dnes to sdělil obchodní ředitel Krásna Pavel Kváč.

Zpráva o trhu hovězího a vepřového masa

12. 12. 2003 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Cena zemědělských výrobců (CZV) během druhé poloviny listopadu u jat. býků celk. zůstala na úrovni předchozího šetření (13. 11.), za den 27. 11. dosáhla 63,03 Kč/kg v mase (35,41 Kč/kg ž. hm.). CZV jat. býků tř. SEUR vzrostla o 0,46 Kč/kg v mase, pohybovala se od 58,74 do 66,84 Kč/kg v mase a dosáhla v průměru 64,04 Kč/kg v mase (35,98 Kč/kg ž. hm.). CZV jat. jalovic celkem se zvýšila od předchozího šetření o 0,34 Kč/kg v mase na 45,96 Kč/kg v mase (24,84 Kč/kg ž. hm.). Průměrná CZV jat. jalovic tř. SEUR se zvýšila o 0,30 Kč/kg v mase, pohybovala se v rozmezí od 38,23 do 50,06 Kč/kg v mase a dosáhla 46,70 Kč/kg v mase (25,24 Kč/kg ž. hm.).

Bulletin z KBP č. 69

12. 12. 2003 | Zdroj: Komoditní burza Praha |  Soubor

Převážná stagnace u většiny komodit a stále rostoucí tendence v sekci krmiva u komodity sojový šrot, tak bychom mohli charakterizovat dnešní burzovní den.V rostlinné sekci po pěti burzovních dnech posiluje komodita pšenice – krmná, která opět dosahuje svého historického maxima. Po nárůstu v minulém týdnu u komodity býci – standard následuje mírný propad, ostatní produkty z jateční sekce nezaznamenávají žádných změn. V sekci jatečně opracovaná těla za totálního převisu nabídky komodity kopírují vývoj předchozích burzovních dní. Sekce motorová paliva za absence pokynů setrvává již druhý měsíc na konstantní hodnotě. V sekci dříví byly dnešní den uzavřeny registrované přímé obchody v celkovém objemu 8,6 mil. Kč, přesto však ceny komodit z této sekce zůstaly nezměněny oproti předešlému burzovnímu dni.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 50. týden 2003

12. 12. 2003 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Na 49. burzovním shromáždění v letošním roce se obchodovalo s obilovinami, olejninami a masem. Na burze bylo možno koupit nebo prodat olejniny za 51,5 mil.Kč, obiloviny za 8,8 mil.Kč a maso za 12,- mil.Kč. Z rozhodnutí burzovní komory bylo toto burzovní shromáždění v letošním roce poslední a další obchodování bude zahájeno na burzovním shromáždění dne 14.1.2004.

Tento týden opět dražší vejce, maso levnější

12. 12. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Cenový pohyb oběma směry zaznamenal při svém pravidelném týdenním šetření spotřebitelských cen vybraných potravin Český statistický úřad. Z jeho zjištění vyplývá, že v 50. týdnu opět zdražila vejce a některé druhy zeleniny, některá zelenina byla ale naopak levnější a levněji než před týdnem mohli spotřebitelé nakoupit také maso. Průměrná cena za balení deseti vajec se za poslední týden přehoupla přes 31 korun.

Jihokorejští vědci údajně naklonovali krávy odolné vůči BSE

12. 12. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Skupina jihokorejských vědců naklonovala krávy, které jsou údajně odolné vůči nemoci šílených krav (BSE). Tato zvířata mají být nyní testována pět let v Japonsku, uvedl dnes podle agentury Reuters vedoucí výzkumu. Profesor Hwang U-sok z univerzity v Soulu informoval, že skupina 130 expertů z Jižní Koreje, Japonska a Spojených států naklonovala čtyři telata s vysokou hladinou prionů, což by mělo zajistit jejich odolnost vůči BSE.

Prodej vepřů přes hrozby pokut potrvá

12. 12. 2003 | Zdroj: Rovnost |  Článek

Akce chovatelů vepřů, kteří ve středu prodávali v Jihlavě maso přímo z chladírenského vozu zákazníkům na protest proti nízkým výkupním cenám, vyvolala ostré připomínky veterinářů. Zlobí se, že v době, kdy prodejny, bourárny a jatka musí splňovat náročné hygienické a technologické předpisy, někdo prodává maso lidem doslova do náruče. "Odporuje to zákonu,"řekl včera Josef Duben, mluvčí Státní veterinární správy. Jedinou možností pro pouliční prodej masa jsou podle něj pojíz dné prodejny, které ale musí splňovat předpisy.

NEWSLETTER

Podporujeme