Potravinářství

Řezníci dostali pokutu za BSE

9. 12. 2003 | Zdroj: Olomoucký den |  Článek

Pokutu ve výši 100 tisíc korun uložil Úřad pro ochranu hospodářské soutěže svazu zpracovatelů masa. Podle předsedy úřadu Josefa Bednáře profesní sdružení porušilo zákon tím, že v lednu 2002 doporučilo svým členům přenesení nákladů na povinné vyšetření skotu na BSE na dodavatele. " Toto jednání mohlo narušit soutěž na trhu jatečního skotu," řekl Bednář. Podle šéfa svazu Ladislava Steinhausera toto doporučení mělo smysl s tím, že by zemědělci promítli náklady do konečné ceny masa.

Ceny rostou. Zdražuje pečivo, zelenina i máslo

9. 12. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Lidé si budou muset pomalu přivyknout, že časy, kdy v Česku klesaly ceny zboží v obchodech nebo alespoň nerostly, jsou u konce. Statistický úřad naměřil, že se ceny v listopadu vydaly rychle nahoru, i když v porovnání s minulým rokem zatím vzrostly v průměru jen o procento. Návrat k růstu způsobilo velké zdražení potravin, do jejichž cen se promítla letošní neúroda. Nejrychleji vyskočily ceny pečiva, protože pekárny do cen promítly dražší pšenici, jíž se letos urodilo málo. Pekaři už nyní říkají, že ani současné ceny chleba a rohlíků, které jen v listopadu stouply o 30 procent, nevydrží dlouho.

ÚOHS zahájí v nejbližší době správní řízení na trhu s vepřovým

9. 12. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) zahájí v nejbližší době správní řízení ve věci zakázaných cenových dohod na trhu s vepřovým masem. Úřad podezřívá chovatele ze zakázaného kartelu, hodlá se však zabývat i chováním dalších subjektů v řetězci, tedy včetně zpracovatelů. Řekl to předseda ÚOHS Josef Bednář v reakci na dnešní zastavení dodávek vepřového strany družstva Centroodbyt, které od zpracovatelů požaduje minimálně 30 korun za kilogram.

Nejstarší varna Plzeňského Prazdroje dnes uvařila poslední pivo

8. 12. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Poslední várku piva dnes uvařila nejstarší varna Plzeňského Prazdroje z přelomu 19. a 20. století. Podle odhadu obě plechové soupravy uvařily za dobu své existence pět milionů hektolitrů piva. Nyní je chce pivovar demontovat. Dokončuje totiž výstavbu nové varny za 300 milionů korun. První pivo by měla uvařit začátkem února, řekl mluvčí Prazdroje Alexej Bechtin. "Výstavba nové varny pokročila natolik, že jsme mohli obě nádoby odstavit, aniž by to ohrozilo naší kapacitu," řekl manažer plzeňského závodu Václav Berka. Podle Bechtina už je na nové varně proinvestováno přes 80 procent plánovaných nákladů. Nová investice umožní výrobu tří milionů hektolitrů piva Pilsner Urquell, čímž se současná kapacita zdvojnásobí.

Centroodbyt nedodává prasata zpracovatelům,kteří neplatí 30 Kč/kg

8. 12. 2003 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Odbytové družstvo Centroodbyt, kontrolující asi pětinu z domácí produkce jatečných prasat, dnes zastavilo dodávky zpracovatelům, kteří nepřistoupili na zvýšení výkupní ceny alespoň na 30 korun za kilogram. Uvedl to předseda Centroodbytu Jan Veleba. Tuto cenu zatím přijala jatka v Příbramy a Vimperku. Ostatní zpracovatelé připlatit nechtějí a farmáři s nimi jednají. Vepřové se nyní vykupuje po 25 Kč/kg a chovatelé tvrdí, že tato cena je likvidační. Situace je podle Veleby nepřehledná, ale nikdo z členů Centroodbytu zatím neporušil společný postup tím, že by prodal prasata pod 30 korun za kilogram.

Potraviny zrychlily inflaci

8. 12. 2003 | Zdroj: ČSÚ |  Soubor

Meziměsíční růst cenové hladiny (o 0,5 %) způsobilo zvýšení cen potravin, které bylo ještě výraznější než v předchozích dvou měsících. Rychlejší růst potravin ovlivnilo zejména zvýšení cen pekárenských výrobků a obilovin o 9,1 %, (z toho ceny běžného pečiva vzrostly o 30,5 % a chleba o 10,9 %), brambor o 20,1 % a čerstvé zeleniny o 5,1 %. Další růst, i když méně výrazný než v minulém měsíci, zaznamenaly ceny vajec (o 3,2 %), mléka (o 1,1 %), másla (o 4,1 %), cukru (o 3,3 %). Ceny ovoce a nealkoholických nápojů, které měly v minulých měsících klesající tendenci, vzrostly v listopadu o 1,5 % a o 0,4 %.

Příští jaro zlevní víno

8. 12. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Velmi slušné tuzemské víno bude k dostání za šedesát korun a na cenovkách s lahvemi známých odrůd z Francie či Španělska už nebudou jen trojciferné částky. To všechno nastane v květnu příštího roku. Po vstupu země do Evropské unie totiž padnou dovozní třicetiprocentní cla. Vinaři již nyní očekávají, že půjde o výrazný impuls pro růst spotřeby vína, kterého loni každý Čech v průměru vypil šestnáct litrů. Ale ten, kdo bude chtít dál prodávat, bude muset s cenami hodně dolů. Tuzemští vinaři se dostanou pod silný tlak a mnozí z nich možná nepřežijí.

Společnost Delta Pekárny uzavře provozovnu ve Valašském Meziříčí

8. 12. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Akciová společnost Delta Pekárny uzavře k 31. lednu příštího roku svou provozovnu ve Valašském Meziříčí. Výroba bude převedena do jiných závodů této skupiny, které také zaměstnají část ze 107 propuštěných zaměstnanců pekárny. Informoval o tom mluvčí valašskomeziříčské radnice Josef Beneš. "Meziříčský závod vykazoval neuspokojivé hospodářské výsledky. Poté, co se výroba baleného sortimentu soustředila do Brna, zůstala jeho kapacita nenaplněna. Kromě toho by bylo zapotřebí značných investic, aby závod vyhověl normám Evropské unie a získal potřebnou certifikaci," vysvětlil důvody uzavření provozovny ředitel pro vztahy s veřejností Jaroslav Pomp.

Britští výrobci zažehnali whiskovou válku

8. 12. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ústupkem jednoho z největších výrobců skotské whisky skončil spor mezi whiskovými giganty, který hrozil přerůst ve whiskovou válku. Whisky je pro Británii jedním z pěti největších vývozních artiklů zpracovatelského průmyslu a vynáší přes dvě miliardy liber ročně. Výrobci zažehnali konflikt tím, že firma Diaego souhlasila s tím, že změní balení svého nového výrobku označovaného za whisky "ryzí sladovou" (pure malt), aby ho nebylo možno zaměňovat za whisky jednosladovou (single malt).

MZe: Produkce cukru z letošní kampaně asi klesne na 520.000 tun

5. 12. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Produkce cukru z letošní řepné kampaně by se měla podle předběžných odhadů pohybovat kolem 520.000 tun, což je asi o pět procent méně než loni. Vyplývá to z údajů, které poskytlo ministerstvo zemědělství. Ceny cukru se budou do vstupu Česka do EU odvíjet od stanovené minimální ceny, za kterou musí prodávat cukrovary, tedy 17,3 koruny za kilogram. Po vstupu se bude cena řídit nabídkou a poptávkou.

NEWSLETTER

Podporujeme