Potravinářství

Mlynáři: Nezabrání-li stát vývozu pšenice, hrozí zdražení pečiva

5. 12. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pokud stát nezabrání dalšímu vývozu pšenice z ČR, může podle Svazu průmyslových mlýnů na domácím trhu vzniknout nedostatek, který povede ke zdražení mouky i pečiva. Kvůli poklesu sklizně a zdražení obilovin se již ceny pekárenských výrobků zvedly v listopadu. "Ideální řešení by bylo, kdyby se mlynáři s prodejci obilí dohodli na rozumné ceně, která se alespoň trochu blíží tržní úrovni v okolních zemích," řekl vedoucí odboru komunikace MZe Pavel Kovář.

Nemrzne, vinaři se pomalu loučí s chutí na ledové víno

5. 12. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Vypadá to, že mezi víny ročníku 2003 bude v některých oblastech chybět ledové víno. Vinaři marně čekají na mráz. Pokud nezačne do konce prosince mrznout, může se stát, že hrozny, které ve vinicích kvůli výrobě ledového vína zanechali, shnijí. K tomu, aby se z hroznů stalo ledové víno, vinaři potřebují, aby teplota klesla na minus šest stupňů Celsia, a to na minimálně dva dny za sebou. Současné počasí hroznům ve vinicích neprospívá. Vinaři z Vinných sklepů Valtice kvůli tomu úrodu, kterou měli nachystánu na výrobu ledového vína, už minulý týden posbírali.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 49. týden 2003

5. 12. 2003 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Na 48. burzovním shromáždění v letošním roce se obchodovalo s obilovinami, olejninami a masem. Na burze bylo možno koupit nebo prodat olejniny za 297,5,4 mil.Kč, obiloviny za 8,8 mil.Kč a maso za 12,- mil.Kč. Cenové pohyby cen semene řepky komentované na minulém burzovním zpravodajství byly předzvěstí včera uzavřených obchodů s řepkou. Prostřednictvím burzy bylo koupeno a prodáno 16.000 t řepky za 150,2 mil. Kč. Tyto obchody nastavily cenu řepky na 12/03 a 01/04 8.950 Kč/t. Kotovaná nabídka byla plně uspokojena.

Oznámení o podmínkách pro poskytnutí dotace soukromému skladování vepřového masa

5. 12. 2003 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Státní zemědělský intervenční fond (dále jen „Fond“) poskytne fyzickým nebo právnickým osobám (dále jen „žadatel“) dotaci na skladování vybraných druhů vepřového masa, pokud splní podmínky nařízení vlády č. 231/2003 o stanovení podmínek a zásad pro poskytování dotace soukromému skladování vepřového masa (dále jen „NV“ ). Vepřové maso musí pocházet z jatečných prasat z tuzemského chovu, poražených ve lhůtě nepřesahující 10 kalendářních dnů před počátkem jeho uskladnění ve veterinárně schváleném skladu, v němž má žadatel zajištěno právo maso uskladnit, a je nepřetržitě skladováno ve zmrazeném stavu.

Sumář pohybu cukru v kvótovém roce 2003/2004

5. 12. 2003 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V lesích se přemnožila černá zvěř

5. 12. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Lovecká sezona na Kutnohorsku vrcholí. Právě z prodeje ulovené zvěře získávají myslivci část finančních prostředků, které potřebují na péči o honitbu. "Protože každá honitba je samostatný subjekt, má jiné přírodní podmínky i stavy zvěře, nedá se přesně říci, kolik péče o zvěř v rámci okresu každý rok stojí," uvedl předseda Okresního mysliveckého svazu v Kutné Hoře Jaroslav Syrový. "Ale třeba honitba našeho společenstva, která představuje osmnáct set hektarů, spotřebuje podle toho, jaká je zima, deset až padesát metráků sena.

Klášterské pivo je desítkou roku

5. 12. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Sdružení přátel piva, které usiluje o povznesení kultury pohostinství a pití zlatavého moku, včera vyhlásilo Klášterské světlé nejlepší desítkou roku. Vyhodnocení této nejrozšířenější kategorie je podle předsedy sdružení Tomáše Erlicha vždy nejtěžší proto, že chuťové rozdíly nebývají tak zřetelné jako například u ležáků. Nejlepší jedenáctkou se stal Zlatopramen z pivovaru v Krásném Březně. Z dvanáctek pak nejpřesvědčivěji zapůsobil na chuťové buňky expertů náchodský Primátor světlý ležák.

Žádná z 88 krav utracených kvůli 8. případu BSE nebyla nakažena

5. 12. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterináři nezjistili tzv. nemoc šílených krav (BSE) u žádného z 88 kusů skotu, které zatím byly utraceny kvůli osmému případu BSE v tuzemsku. Zbývajících 165 vrstevnic nakažené krávy z chovu společnosti Zemos z Velkých Němčic by mělo přijít na řadu v příštím roce, řekl mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben. Skupina 88 zvířat byla utracena v úterý a ve středu v asanačním ústavu v Žichlínku na Ústeckoorlicku. Ten má na starosti i likvidaci skotu v sedmém případě BSE, kvůli němuž má jít na porážku postupně 874 dobytčat. Z 274 vybitých kusů žádný BSE neměl.

ČR bude kvůli EU dělat inventuru zásob určitých agrárních výrobků

5. 12. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Česká republika bude k 1. květnu příštího roku dělat inventuru zásob vybraných zemědělských produktů. Evropská komise totiž vydala nařízení, podle kterého budou v nových členských zemích na zásoby překračující stanovené limity uvaleny sankční poplatky. EU tak chce zabránit tomu, aby se po vstupu nováčků narušila stabilita jejího agrárního trhu, uvedlo dnes ministerstvo zemědělství.

Vybírání zisků zarazilo masa

4. 12. 2003 | Zdroj: Colosseum |  Článek

O maximálně možné denní hodnoty se při dnešním obchodování propadla masa. Krátce po zahájení dnešní seance se velké komoditní fondy rozhodly uzavírat své pozice a vybírat tak zisky. To vedlo k poklesu cen, čímž došlo k aktivaci prodejních stop objednávek a na trhu silně převažovaly pokyny na prodej. U hovězího masa poklesl únorový futures kontrakt live cattle o 1,5 centu a zakončil na hodnotě 93,20 centu za libru. V případě vepřového masa oslabil kontrakt pork bellies se stejným termínem dodání o 3 centy na závěrečnou cenu 85,625 centu za libru.

NEWSLETTER

Podporujeme