Potravinářství

Krávy z Velkých Němčic začnou kvůli BSE porážet do dvou měsíců

21. 11. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterináři zahájí porážku 253 kusů krav z chovu ve Velkých Němčicích na Břeclavsku zhruba do šesti týdnů až dvou měsíců. Toto opatření nařídili poté, co ve středu definitivně kontrolní vyšetření potvrdilo výskyt nemoci šílených krav (BSE) u čtyřletého kusu z farmy společnosti ZEMOS. "Postup je nyní jasný a harmonogram se upřesňuje," řekl dnes ředitel Krajské veterinární správy Jaroslav Salava. Na farmě je nyní normální režim pod předběžným veterinárním opatřením, a to až do doby, než budou označené kusy postupně utraceny a poté vyšetřeny na BSE.

Riziko BSE při kompostování zbytků potravin je slabé

21. 11. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Podle zprávy nedávno dokončené pro město Portland, je velmi nepravděpodobné, že ve Spojených státech je BSE je přenášeno kompostováním potravinových zbytků. Město Portland, které se angažuje v ambiciózním programu jiného použití zbytků potravin, pověřilo autory zprávy, aby určili, zda jeho program kompostování potravinových zbytků představuje potenciální riziko šíření BSE na skot nebo na lidi (tj. pracovníky kompostovacích zařízení, provozů, uživatele kompostů). Tato zpráva byla založena na přehledu dostupné literatury a konzultacích s experty.

Obliba beaujolais v Česku roste, dovoz asi letos překročí 1500 hl

21. 11. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

V České republice se vypije každoročně stále více nového beaujolais. Dovoz tohoto mladého francouzského vína by měl letos podle odhadů překročit 1500 hektolitrů, tedy přibližně 200 tisíc lahví. Mezi lety 1998 až 2002 se dodávky do tuzemska zhruba ztrojnásobily na 1353 hektolitrů. Vyplývá to z údajů, které na dnešní tiskové konferenci poskytla společnost Sopexa, která podporuje francouzské zemědělské a potravinářské produkty.

Do soutěže Zlatý pohár Pivex-Pivo 2004 se přihlásilo 23 pivovarů

20. 11. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Do 12. ročníku odborné degustační soutěže Zlatý pohár Pivex-Pivo 2004 se přihlásilo 23 pivovarů z celé republiky. Školeným chuťovým buňkám degustátorů se podrobí šestačtyřicet značek pěnivého moku v kategoriích světlé výčepní a světlý ležák. Firmy se k soutěži vrátily; je tu o jedenáct značek více než loni, řekl dnes novinářům odborný garant akce Antonín Kratochvíle.

Na prudkém růstu zisku skupiny SABMiller se podílel také Prazdroj

20. 11. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na prudkém nárůstu pololetního zisku druhého největšího pivovaru na světě SABMiller Plc, který byl dnes oficiálně oznámen v Londýně, se podílel také Plzeňský Prazdroj. V Evropě, kde má skupina dceřiné firmy v ČR, Maďarsku, Polsku, Rumunsku, Rusku, Itálii, na Slovensku a na Kanárských ostrovech, zvýšil SABMiller meziročně prodej piva o osm procent, což ovlivnilo zejména mimořádně horké počasí. Řekl to mluvčí největšího českého pivovaru Alexej Bechtin.

Vyhláška č. 376/2003 Sb., o veterinárních kontrolách dovozu a tranzitu produktů ze třetích zemí

20. 11. 2003 | Zdroj: Sbírka zákonů ČR |  Soubor

Ministerstvo zemědělství stanoví podle § 78 zákona č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění zákona č. 131/2003 Sb., (dále jen "zákon") k provedení § 33 odst. 6, § 37 odst. 5, § 38 odst. 4 a § 38a odst. 2 zákona:

Zisk pivovaru SABMiller díky vývoji směnných kurzů prudce rostl

20. 11. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Druhému největšímu pivovaru na světě SABMiller Plc vzrostl v prvním pololetí fiskálního roku prudce zisk. Za oživením stála akvizice pivovaru Miller a posílení jihoafrického randu. Zisk před zdaněním za šest měsíců do konce září stoupl o 78 procent na 666 milionů USD, oznámila dnes společnost, která v České republice vlastní Plzeňský Prazdroj. Zisk před zdaněním, odečtením úroků a odpisy (EBITA) stoupl o 61 procent na 889 milionů USD. Za oživením stál hlavně příznivý vývoj směnných kurzů, když bez zahrnutí tohoto vlivu zisk stoupl pouze o 21 procent.

O svátcích nakoupíte maso za nižší ceny

20. 11. 2003 | Zdroj: Deník Jablonecka |  Článek

Vzhledem ke stále se snižující výkupní ceně za kilogram masa lze předpokládat, že v období Vánoc bude tato potravina levnější. Zemědělci předpokládají sníženou cenu nejen u vepřového, ale také u hovězího a krůtího masa. "Pro spotřebitele je příznivou zprávou, že cena masa klesá a o Vánocích bude ještě o pár korun nižší než nyní. Horší je tato zpráva pro zemědělce, protože v tuto dobu nelze najít snad jedinou rentabilní komoditu," poznamenal Jiří Teplý z Oblastní agrární komory pro Jablonecko a Liberecko.

Martinov opět rozjel výrobu

20. 11. 2003 | Zdroj: Právo |  Článek

Do masokombinátu v OstravěMartinově, patřícímu zkrachovalé akciové společnosti Sena Corporation, se včera vrátili zaměstnanci porážky i dalších pracovišť. Podnik po necelých třech týdnech rozjel jatka ibourárnu masa a od čtvrtka obnoví provoz také výroba uzenin a balírna. Výroba trvanlivých fermentovaných salámů, pro niž se podařilo v pátek zajistit vstupní suroviny a souhlas hlavních věřitelů, už jela v pondělí a fungují i firemní prodejny. Právu to sdělila mluvčí společnosti Sena Corporation, v konkursu, Eva Kijonková.

Do svatého Martina se vínem nikdo nechlubí

20. 11. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Nové beaujolais zná celý svět, ale co moravské svatomartinské či pofrancouzštělé nouveau? "Vinaři na Moravě určitě všichni. Do jedenáctého listopadu, tedy do svátku svatého Martina, si nikdo letošním vínem nepřiťukne," vysvětluje Tomáš Beseda z Národní banky vín. Nejde o nic jiného než zapomenutou a posléze tajně udržovanou tradici, kterou lidem moravští vinaři začali připomínat v průběhu devadesátých let. Podle staré tradice právě na svatého Martina zašel majitel vinic za svým vinařem, aby se mu pochlubil novým vínem.

NEWSLETTER

Podporujeme