Potravinářství

Na jižní Moravě se vinaři vracejí ke starým odrůdám

20. 11. 2003 | Zdroj: Právo |  Článek

V současné době se běžně pěstují na jižní Moravě přes dvě desítky odrůd vinné révy určené k výrobě vína. Dříve jich bylo více, ale postupem doby se od mnohých upustilo. Důvodem bylo problémové pěstování, sprchávání hroznů, nižší výnos, další nebyly schopny poskytnout konkurenceschopná vína. V posledních letech jsou k dispozici moderní technologie pěstování, také zpracování hroznů udělalo velký krok kupředu. Tyto důvody vedly před několika roky pracovníky Znovínu Znojmo podívat se nazpět do historie a zvážit, zda by některé staré odrůdy nebyly schopny oslovit milovníky specialit, a případně jejich pěstování vzkřísit.

U Lomnice začalo hromadné vybíjení krav

20. 11. 2003 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Odkaz

Ještě před rozedněním začalo včera ráno dosud největší vybíjení krav v České republice, jež vyvolala nemoc BSE. Poté, co na konci října odhalili veterináři v Syřenově u Lomnice nad Popelkou sedmý případ BSE v Česku, musí zemědělci utratit téměř 900 krav. To je čtyřikrát víc než při všech předchozích odhalených případech dohromady. V asanačním zařízení v Žichlínku u Lanškrouna budou zvířata utrácena postupně tak, aby kafilérie stíhala jejich těla pálit. "Nechceme zvířata zbíjet hromadně a najednou, protože bychom pak museli těla zahrabávat," uvedl mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.

Vyhláška č. 375/2003 Sb., kterou se provádějí některá ustanovení zákona č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění pozdějších předpisů,

19. 11. 2003 | Zdroj: Sbírka zákonů ČR |  Soubor

Ministerstvo zemědělství stanoví podle § 78 zákona č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění zákona č. 131/2003 Sb., (dále jen "zákon") k provedení § 18 odst. 5, § 20 odst. 8, § 21 odst. 7, § 22 odst. 2, § 24 odst. 2, § 25 odst. 1, § 27 odst. 4 a § 53 odst. 6 písm. a) zákona:

Vyhláška č. 374/2003 Sb., o náhradě nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky jatečných zvířat a masa a s vyšetřením a posouzením živočišných produktů

19. 11. 2003 | Zdroj: Sbírka zákonů ČR |  Soubor

Tato vyhláška v souladu s právem Evropských společenství1) upravuje výši náhrady nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky jatečných zvířat a masa, s vyšetřením a posouzením živočišných produktů, a výši náhrady nákladů spojených se sledováním přítomnosti některých látek a jejich reziduí u zvířat a v jejich produktech, které jsou prováděny podle zvláštních právních předpisů,2) vybíraných do 31. prosince 2005.

První zvířata na porážku naložili chovatelé Zeosu ještě v noci

19. 11. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ještě v noci naložili chovatelé společnosti Zeos Lomnice prvních šest desítek zvířat určených na porážku kvůli tzv. nemoci šílených krav (BSE). Přestože podle ředitele firmy měla nakládka proběhnout kolem 03:00 až 04:00, ve skutečnosti ji zemědělci zahájili už v 01:30. Krávy už jsou pryč, odvezli je ještě v noci, řekli dnes časně ráno novinářům pracovníci kravínů firmy. V Libereckém a Královéhradeckém kraji má být kvůli nákaze utraceno 874 kusů dobytka. Dobytčata, která mají být utracena, prošla stejným teletníkem jako postižená kráva z chovu Zeosu. Zvířata k utracení se nacházejí ještě v dalších třech chovech. Krávy budou vybíjena po skupinách, poslední kusy by měly být utraceny v lednu.

Televizní pořad - Směr Evropa - Welfare - pohoda zvířat

18. 11. 2003 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Název: Welfare - pohoda zvířat; Médium: ČT 1; Rubrika: 17:00 Směr Evropa; Datum vydání: 16.11.2003;

POZVÁNKA NA ZVĚŘINOVÉ HODY

18. 11. 2003 | Zdroj: Liberecký den |  Článek

Na tradiční zvěřinové hody zve od zítřka Střední odborná škola gastronomie a služeb a SOU, Na Svahu, v Liberci. Ve své školní restauraci Centrum na Králově Háji nabídne šéfkuchař se svými učedníky myslivecké pamlsky, od polévky po saláty. "Naši mladí kuchaři připravili menu z daňčího, kančího, zaječího, mufloního, srnčího a jeleního masa, nebude chybět ani králík a bažant," uvedl ředitel školy Zdeněk Šlaich.

Tatranská mliekareň sa presadzuje v predaji syrov

18. 11. 2003 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Na trhu Európskej únie budú zaujímavé firmy s vlastnou značkou a špecifickým výrobkom. Tatranská mliekareň sa pripravuje na vstup SR do EÚ. V rámci prípravy preinvestovala do nápravy zistených nedostatkov 14 mil. Sk, ďalších 15 preinvestuje do konca roka. Do roku 2006 plánuje preinvestovať do rozširovania výroby syrov 164 mil. Sk.

Vyhláška č. 374/2003 Sb., o náhradě nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky jatečných zvířat a masa a s vyšetřením a posouzením živočišných produktů

18. 11. 2003 | Zdroj: Sbírka zákonů ČR |  Soubor

Tato vyhláška v souladu s právem Evropských společenství1) upravuje výši náhrady nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky jatečných zvířat a masa, s vyšetřením a posouzením živočišných produktů, a výši náhrady nákladů spojených se sledováním přítomnosti některých látek a jejich reziduí u zvířat a v jejich produktech, které jsou prováděny podle zvláštních právních předpisů,2) vybíraných do 31. prosince 2005.

Vyhláška č. 373/2003 Sb. o veterinárních kontrolách při obchodování se živočišnými produkty

18. 11. 2003 | Zdroj: Sbírka zákonů ČR |  Soubor

Ministerstvo zemědělství stanoví podle § 78 zákona č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění zákona č. 131/2003 Sb., (dále jen "zákon") k provedení § 28 odst. 5 a § 31 odst. 3 písm. b) a c) zákona:

NEWSLETTER

Podporujeme