Potravinářství

Mlékárna skončila s výrobou

29. 9. 2003 | Zdroj: Českokrumlovské listy |  Článek

Mlékárna ukončila výrobu, bez práce zůstane třicet jejích zaměstnanců. "Hlavním důvodem je špatný odbyt a nedostatek mléka, které jsme museli dovážet z jiných mlékáren," řekl vedoucí provozovny Hugo Schuppler.

Krásno nebude přechodné období pro vstup do unie potřebovat

29. 9. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Masný průmysl Krásno z Valašského Meziříčí nevyužije po vstupu do Evropské unie možnosti přechodného období pro úpravu provozů podle evropských norem. Firmě, která patří mezi největší české výrobce masa a masných výrobků, se provozy za pomoci financí ze strukturálních fondů EU podařilo zmodernizovat a výjimku, o niž požádala nebude potřebovat. Dnes to potvrdil obchodní ředitel Krásna Pavel Kváč.

Hitem letošní sezóny je jahodovice

29. 9. 2003 | Zdroj: Právo |  Článek

Pálí se všechno. Kdoule, jablka, švestky, hrušky, broskve, meruňky, oskeruše i rybíz, do lihu se přidávají jedlové šišky i chmel. Ale hitem jsou jahody, přesněji jahodovice. "Zejména pálenka z jahod ale i z černého rybízu se chytily. Byly hned pryč. Už jsme je ale zase doplnili. Každý je zkrátka zvědavý, jak může něco takového chutnat," pochvaluje si odezvu obchodní ředitel páleničářské společnosti Rudolf Jelínek z Vizovic na Zlínsku Lumír Zakravač, který, jak se přiznal, sám prý nejvíc preferuje rybízovici a hruškovici.

Letošní výnosy na vinicích se očekávají spíše průměrné

29. 9. 2003 | Zdroj: Právo |  Článek

Navzdory rekordně teplému létu se začínají rozplývat naděje na výjimečnou úrodu vinařům na jižní Moravě. Potvrdil to majitel Šlechtitelské stanice vinařské v Polešovicích na Uherskohradišťsku Zdeněk Habrovanský s tím, že výnosově bude rok mírný, průměrný.

Soutěži České pivo roku 2003 vládl Zubr

29. 9. 2003 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Zubr Premium se stal vítězem mezi světlými ležáky v soutěži České pivo roku 2003, kterou vyhlašuje Český svaz pivovarů a sladoven společně s Výzkumným ústavem pivovarnickým a sladařským. Výrobcem vítězného moku je přerovský Pivovar Zubr ze skupiny PMS Přerov, sdělil svaz pivovarů. Na druhém místě skončil mezi ležáky Radegast Premium, vyráběný Pivovarem Radegast ze skupiny Plzeňského Prazdroje. Třetí příčku obsadil Velkopopovický kozel Premium z téže pivovarské skupiny.

Systémy zajištění kvalitní produkce mléka

29. 9. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V jednotlivých členských zemích EU fungují odlišné systémy zajišťující kvalitu vyprodukovaného mléka. V Německu v těchto dnech startuje zavádění systému kvalitního managementu ve výrobě mléka, zkráceně QM. Zatímco v severních a severovýchodních spolkových zemích jako je Šlesvicko-Holštýnsko, Dolní Sasko a Meklenbursko-Přední Pomořany již proběhly první audity, na západě a na jihu se hodlají zapojit až na podzim. Na žádné jiné téma z oblasti výroby mléka se tak kontroverzně nediskutovalo jako o tomto systému.

Slivovice bude letos vynikající

27. 9. 2003 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

ČSÚ: Navzdory očekávání ceny potravin zatím výrazně nerostou

26. 9. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ceny potravin na pultech českých obchodů zůstaly ve 39. týdnu vesměs stabilní. Lidé tak zatím nepocítili výraznější zdražení potravin, které před týdnem oznámili někteří producenti tuzemských potravin. Výjimkou jsou rajská jablka, jejichž cena se kvůli sezónním vlivům zvýšila o téměř 30 procent. Vyplývá to z výsledků pravidelného šetření Českého statistického úřadu, jehož výsledky jsou k dispozici.

Výrobky oceněné značkou KlasA ke dni 15. 9. 2003

26. 9. 2003 | Zdroj: MZe ČR |  Soubor

Prognóza vývoje cen zemědělských produktů na příštích pět let

26. 9. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Organizace pro hospodářskou spolupráci a ekonomický rozvoj (OECD) ve své poslední předpovědi odhaduje, že růst zemědělských cen na světových trzích bude do roku 2008/09 převážně stabilní, u některých komodit dojde k mírnému růstu.Tato prognóza se týká především cen na trhu masa a v menším rozsahu také cen obilovin.

NEWSLETTER

Podporujeme