Potravinářství

Slivovice bude letos vynikající

24. 9. 2003 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Na rozdíl od zemědělců, kteří si už mnoho týdnů stěžují na rekordní teploty letošního léta, nedají na počasí posledních měsíců dopustit milovníci slivovice, hruškovice nebo calvadosu. Podle znalců jsou díky teplu a suchu letos švestky, hrušky a jablka plné cukru, což se zcela jistě příznivě odrazí na kvalitě pálenky.

Dražší potraviny? Kvůli nižší úrodě ne

24. 9. 2003 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Odkaz

Především pekaři, ale i producenti mléka, vajec, drůbeže či vepřového masa v posledních dnech tvrdí, že své zboží musí zdražit, a to až o desítky procent. Jejich hlavní argument - růst cen potravinářské pšenice i krmného obilí kvůli letošní neúrodě - však jednoznačně vyvracejí údaje o vývoji cen surovin a potravin v minulých letech. "Zdražila potravinářská pšenice, proto potřebujeme zvýšit i ceny pečiva," prohlásil například Ivan Flek, ředitel největší mlýnsko-pekárenské firmy Odkolek.

Ruský pivovar Baltika hodlá dodávat košer pivo do Izraele

24. 9. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ruský pivovar Baltika hodlá pokračovat v expanzi na Blízkém východě dodávkami košer piva do Izraele. Oznámila to dnes společnost, která v červenci zaslala první náklad nealkoholického piva do Iránu. Firma uvedla, že izraelská pohraniční stráž dnes v její továrně učinila poslední kontroly před odesláním první zásilky. Dodala, že díky získání označení košer nyní může přesměrovat prodejní aktivity v Izraeli od úzké skupiny rusky mluvících imigrantů k širší populaci izraelských spotřebitelů.

Souhrn událostí předchozího dne 23.9.2003

24. 9. 2003 | Zdroj: Agris |  Článek

Madeta se potýká se sedmiprocentním poklesem dodávek mléka. ČR sdílí zklamání EK z jednání WTO. O cukr, který se vaří na Hané, se vede spor. Mnoho potravin v blízké době podraží.

Zpráva o trhu mléka a mléčných výrobků srpen 2003

23. 9. 2003 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Investice do výroby potravin a nápojů loni stouply na 13,2 mld.Kč

23. 9. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Investice do výroby potravin a nápojů v loňském roce meziročně stouply o desetinu zhruba na 13,2 miliardy korun. Nárůst souvisí mimo jiné se vstupem České republiky do Evropské unie, kdy podniky musejí přejít na evropské standardy. Zejména se to týká investic do strojního zařízení, které tvoří zhruba 68 procent z celkového objemu investic, vyplývá z údajů ministerstva průmyslu a obchodu.

O cukr, který se vaří na Hané, se vede spor

23. 9. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Společnost Eastern Sugar ČR hodlá v letošní kampani vykoupit od zemědělců zhruba 880 tisíc tun cukrovky. V zemi provozuje tři cukrovary, z toho dva v Olomouckém kraji v Němčicich nad Hanou a v Kojetíně. Cukrovku nakoupí od 146 českých a moravských dodavatelů, kteří ji pěstují na téměř 17 tisících hektarech. „Z hektaru se letos sklidí průměrně dvaapadesát tun cukrovky a její cukernatost je kvůli velmi teplému počasí nadprůměrná,“ uvedl agronomický ředitel společnosti Jiří Kubíček.

Váhala už může vyvážet masné výrobky do EU

23. 9. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Společnost Váhala, která je významným producentem masných a lahůdkářských výrobků na Moravě, získala v závěru srpna povolení exportovat své výrobky do členských zemí Evropské unie. Do přípravy na vstup země do EU společnost Váhala v uplynulých letech investovala 170 milionů korun.

Mnoho potravin v blízké době podraží

23. 9. 2003 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Spotřebitelé mohli v letošním roce na potravinách spíše ušetřit, protože jejich ceny za sedm měsíců roku proti stejnému období loni klesly v průměru o 4,3 procenta. Nyní se ale podle producentů dá čekat zdražování. Lidé asi při koupi některých potravin v následujícím období sáhnou hlouběji do peněženek. Týkat se to může například pečiva, vajec, brambor, vepřového či kuřat.

Zásoby vepřových boků padají

22. 9. 2003 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Americké zásoby mražených vepřových boků se k 31. srpnu snížily oproti úrovni z předcházejícího měsíce o 44 procent, a to především z důvodu výrazných nákupů ze strany velkoobchodů a řetězců rychlého občerstvení. Páteční zpráva amerického ministerstva zemědělství totiž ukázala, že zásoby vepřových boků, které se používají k výrobě slaniny, dosáhly 17,9 milionů liber, méně oproti 32,1 milionům liber z konce července, avšak zároveň o 26 procent více oproti stejnému období o rok dříve.

NEWSLETTER

Podporujeme