Potravinářství

Prohlášení podnikatelského svazu pekařů a cukrářů

19. 9. 2003 | Zdroj: Agris |  Soubor

Vyjádření k četným dotazům odběratelů a zástupců sdělovacích prostředků, které jsou směrovány na Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů v ČR (PSPC), jak budou pekárenské podniky reagovat na rostoucí ceny surovin následkem letošní neúrody.

Do vinařské mapy přibyla další ves, kde se pěstuje réva. Asi poslední

19. 9. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Malé Žernoseky Ze svahů v Malých Žernosekách jsou vidět snad nejznámější vinice v kraji pod Kalvárií u třech křížů a pod hradem Kamýk. Jenže jsou za řekou u Velkých Žernosek. Ty jsou už díky vínu proslulé v celé zemi. Možná stejně, podobně příjemně, se za čas stanou známé i Malé Žernoseky. Vinařství Sv. Tomáše je registrovanou rodinnou firmou. Od 21. srpna 2002 jsou díky němu Malé Žernoseky zapsány v Seznamu vinařských obcí. Dnes pětašedesátiletý Zdeněk Vybíral, původní profesí chemik, si zde vysázel malou viničku v roce 1984.

Pekárenské výrobky v následujícím období zřejmě podraží

19. 9. 2003 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Pekárenské výrobky v následujícím období zřejmě podraží kvůli růstu cen obilí. Ty podle generálního ředitele Odkolka Ivana Fleka stouply o desítky procent a zdražování trvá. "Proto jsme rozhodnuti pokusit se o zvýšení cen v řádu několika desítek procent," prohlásil s tím, že rohlíky by mohly podražit o desetníky a chleba o koruny. Delta pekárny podle výkonného ředitele Jana Jedličky nyní dostávají informace, že cena základní suroviny, mouky, se bude zvyšovat o pětinu. Firma proto začala uvažovat o zvýšení cen svých výrobků. Vzhledem k nízkým maržím u pekárenských výrobků pekaři nemají příliš kam sáhnout a zdražení musí přesunout dál, vysvětlil Jedlička.

Malé pivovary chtějí přežít, lákají na zábavu

19. 9. 2003 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Malé pivovary bojují o svou existenci. Ohrožuje je především obrovský konkurenční tlak pivovarnických gigantů. V Česku se za prvních šest měsíců letošního roku vystavilo kolem devíti milionů hektolitrů piva, čtyři největší skupiny, Prazdroj, Pražské Pivovary, Budvar a Krušovice z krajíce ukously 5,5 milionů hektolitrů, tedy více než 60 procent. "Letošní léto, kdy kvůli vedrům teklo pivo proudem, zvedlo spotřebu jen o jedno procento proti předchozím rokům," postěžoval si Karel Witz, víceprezident Českého svazu malých nezávislých pivovarů. Malé pivovary se podle odborníků cítí právem ohroženy.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 38. týden 2003

18. 9. 2003 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Na 37. burzovním shromáždění vletošním roce se obchodovalo sobilovinami, olejninami a masem. Na burze bylo možno koupit nebo prodat olejniny za 95,4 mil.Kč, obiloviny za 7,4 mil.Kč a maso za 17,6 mil.Kč. . U nově sklizně řepky a krmné pšenice bylo zaznamenáno zpevňování cen, i když zejména u řepky se trendy svýraznými cenovými nárůsty zpomalují, a cena neroste tak rychle. To co jsme psali o zpomalování růstu ceny řepky se zatím potvrzuje. Lze to dokumentovat na našem kurzovém lístku, kde proti minulému burzovnímu shromáždění nedošlo u této komodity ke změně. Potvrdit, nebo vyvrátit tento trend může jen kotace na dalších burzovních shromážděních. Naopak cena krmné pšenice kotovaná na 10/03 narostla na úroveň 2.950 Kč/t a to je proti minulé kotaci nárůst o cca 3,5%.

Kuřecí maso může kvůli vyšším nákladům zdražit na 60 Kč za kilo

18. 9. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Cena kuřecího masa, kterého v loňském roce snědl každý Čech v průměru 24 kilogramů, zřejmě půjde nahoru. Suché léto se postaralo o růst cen krmiv a tím i nákladů. Dalším faktorem je blížící se vstup země do EU. Nyní se dá koupit kilogram chlazeného kuřete za 49 až 54 korun, po zdražení by to mělo být asi 60 korun. Na tiskové konferenci to dnes řekl generální ředitel a.s. Xaverov Zdeněk Štěpánek.

V pololetí se v ČR vyrobilo téměř devět milionů hektolitrů piva

18. 9. 2003 | Zdroj: ČIA |  Článek

Celkem 8,98 milionu hektolitrů piva vyrobily v prvním pololetí české pivovary. V meziročním srovnání to představuje nárůst o 1,3 procenta. Malé pivovary vyrobily za prvních šest měsíců o zhruba šest procent piva méně než loni, konkrétně 900 tisíc hektolitrů a zaujímali tak 11 procent trhu. Na dnešním setkání s novináři to řekl viceprezident Českého svazu malých nezávislých pivovarů (ČSMNP) Karel Witz. Nejvíce piva se od ledna do června vyrobilo v Plzeňském prazdroji (2,5 milionu hektolitrů), což odpovídá tržnímu podílu 28,34 procenta. Druhé místo zaujímá Radegast s výrobou jednoho milionu hektolitrů piva a podílem na trhu 11,51 procenta, třetí je Smíchovský pivovar s výstavem 629,7 tisíc hektolitrů piva a podílem na trhu 7,01 procenta.

Prohlášení odbytových družstev mléka k chovatelům dojených krav

18. 9. 2003 | Zdroj: Agris |  Článek

Zhlediska rentability výroby mléka nepatří sektor produkce mléka mezi sektory připravené na vstup do Evropské unie především zdůvodů dosahování nízkých realizačních cen. Stejně tak zpracovatelský průmysl má a bude mít potíže sodbytem mléčných výrobků pro nedostatečnou koncentraci nabídky úplného sortimentu výrobků obchodním řetězcům.

Výrobci slivovice čekají letos rekordní rok

18. 9. 2003 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Produkce slivovice se letos zvýší, protože je velmi dobrá úroda švestek a zároveň stoupá obliba tohoto tradičního nápoje. Výrobci míní, že díky letošnímu slunečnému počasí, které zvýšilo cukernatost ovoce, získají o dvacet procent lihoviny více. Navíc tvrdí, že švestkový destilát bude nejkvalitnější za posledních pět let.

Úřad vyšetřuje snahu rolníků o zdražení potravin

18. 9. 2003 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Odkaz

Antimonopolní úřad prošetřuje, zda výrobci vajec nebo vepřového masa výzvami k vyšším cenám porušili zákon. Úřad vyšetřuje snahu rolníků o zdražení potravin. Snaha zemědělců zvýšit ceny své produkce se může obrátit proti nim samotným. Úřad pro ochranu hospodářské soutěže začal prošetřovat, zda producenti vajec a vepřového masa porušili zákon, když jednotně prosazují zdražování.

NEWSLETTER

Podporujeme