Potravinářství

Trh s vínem bez alkoholu roste. Česko je ve spotřebě v první dvacítce

13. 3. 2023 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Podle dat International Wine & Spirits Report (IWSR) dynamicky po celém světe roste obliba dealkoholizovaných vín a zrychlení růstu se očekává i v dalších letech. Ani Česko nezaostává ve spotřebě vín bez alkoholu. V roce 2021 se spotřebovalo přes jeden milion lahví šumivého vína bez alkoholu, v kategorie tichých dealkoholizovaných vín je spotřeba zanedbatelná.

Česko je na špici i ve zdražování vajec. Za rok cena poskočila o 85 procent

13. 3. 2023 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Po zelenině by se symbolem zdražování v Česku mohla stát i vejce. Podle čerstvých čísel Eurostatu byly ceny vajec v lednu v Evropě meziročně v průměru o třicet procent vyšší. Nejvyšší nárůst ovšem zaznamenala právě Česká republika se zdražením o 85 procent.

Zrušení takzvaného potravinářského průkazu Sněmovna zřejmě schválí

13. 3. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Lidé pracující v potravinářství už pravděpodobně nebudou potřebovat takzvaný potravinářský průkaz. Sněmovna by měla podle doporučení zdravotnického výboru schválit pozměňovací návrh skupiny koaličních a opozičních poslanců, který zákonnou úpravu průkazů zcela zruší.

Vepřové je zakleté. Šéf masokombinátu zavřel byznys a vrátil se za pult

12. 3. 2023 | Zdroj: seznamzpravy.cz |  Odkaz

„Neustále jsem jen počítal a bylo jasné, že to nemůže vyjít. Do toho lidé začali šetřit, a to i na kvalitním jídle,“ hodnotí konec své firmy s miliardovým obratem a pětadvacetiletou historií podnikatel Jaroslav Kubín.

Něco tady nehraje, řekl Nekula k cenám potravin

10. 3. 2023 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Někteří obchodníci zkoušeli, co zákazníci vydrží, uvedl v pátek k maržím ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL). A jak chce vláda problematiku řešit? Neúměrným navyšováním cen potravin by se podle ministra měla zabývat meziresortní pracovní skupina.

Bosna a Hercegovina i letos podpoří nákup jalovic v zahraničí

10. 3. 2023 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Na konferenci Chovatelů dojného skotu Republiky Srbské, která se konala ve dnech 27. – 28. února 2023 ve městě Gradiška na severu Bosny a Hercegoviny, zaznělo, že i v letošním roce podpoří Ministerstvo zemědělství Republiky Srbské chovatele mléčného skotu.

Průzkum: Více než polovina lidí v zimě kupovala méně ovoce a zeleniny než dřív

10. 3. 2023 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Více než polovina Čechů letos v zimě kupovala méně čerstvé zeleniny a ovoce než v předchozích letech a většina pro ni mířila do supermarketů či hypermarketů. Co se týče druhů ovoce a zeleniny, dvě třetiny lidí v zimě nemění zvyklosti a kupují pořád totéž.

Růst cen potravin v ČR: Je šestý nejvyšší v EU. Rekordně zdražily cukr i vejce

9. 3. 2023 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Motorem inflace se stávají potraviny. V lednu v Česku meziročně zdražily o 26,2 procenta. To je víc než v sousedních státech s výjimkou Slovenska. Ceny rostly u vajec, cukru, cibule i paprik.

SZPI: Čtvrtina kontrolovaných potravin ze zemí mimo EU obsahovala pesticidy

9. 3. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zbytky pesticidů našli loni odborníci v akreditované laboratoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) ve 25,8 procenta kontrolovaných vzorků dovezených ze zemí mimo Evropskou unii. U potravin z Česka a zemí EU to bylo pouze v 1,5 procenta potravin. SZPI o tom dnes informovala v tiskové zprávě.

Pořádně hořká novinka

9. 3. 2023 | Zdroj: Pivovar Bernard |  Článek

Milovníci hořkého piva se mohou těšit na novinku Rodinného pivovaru Bernard. Na trh uvádí typ piva, který dosud nenabízel – India Pale Lager, označovaný jako IPL. Nový speciál je uvařený v limitovaném množství.

NEWSLETTER

Podporujeme