Potravinářství

Vepřové půjde opět nahoru

15. 7. 2003 | Zdroj: Noviny Vysočiny |  Článek

Podle informací Agrární komory České republiky (AKČR) se prvovýrobci chystají zvednout ceny výkupu živých prasat o další korunu. Od 1. července si vymohli první zvýšení z 25 na 30 korun. Zdražení se zatím nepromítlo v cenách zpracovatelů. Než je pocítí spotřebitelé, zemědělci zřejmě znovu prosadí zvýšení cen. "Z hlediska přežití prvovýrobců se nejedná o zdražování, ale uvedení ceny do reálné roviny. Výkupní cena 33 korun by zaručovala jenom rovnovážný stav bez zisku,"přiblížil ředitel okresní agrární komory v Jihlavě Vlastimil Vaněk

Zpráva o trhu jatečných zvířat a masa 26. týden 2003

15. 7. 2003 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Zemědělci protestují proti cenám za odvoz uhynulých zvířat

15. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zemědělci na Kroměřížsku masově protestují proti cenám, které požadují asanační ústavy za odvoz mrtvých zvířat. Několikanásobné zvýšení cen na začátku července může podle ředitele kroměřížské agrární komory Jaroslava Kolaříka vést k likvidaci živočišných výrob. "Již nyní někteří zemědělci odmítají platit diktované ceny a na farmách se povalují první mrtvá zvířata," tvrdí Kolařík. Asanační ústavy zvýšily ceny v důsledku nové vyhlášky, která zakazuje používání masokostní moučky. Její výroba a prodej přitom byly dosavadním hlavním příjmem těchto společností, z něhož kryly část nákladů na likvidaci zvířat. Od prvního července nárokují úhradu veškerých nákladů po zemědělcích a cenu za kilogram živé váhy uhynulého zvířete zvýšily o sedm korun na 8,5 koruny.

Máslové pečivo a cukroví musí být skutečně z másla

15. 7. 2003 | Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce - SZPI |  Článek

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) se v předchozích týdnech zaměřili na kontrolu receptur některých cukrářských a pekařských výrobků. Podle právních předpisů mohou totiž pekaři a cukráři označovat jako „máslové“ nebo s „máslovou náplní“ či s „lehkou máslovou náplní“ jen to pečivo nebo cukrovinky, které jsou vyrobeny skutečně výhradně z másla. Pokud používají jiný tuk, dopouštějí se klamání spotřebitele.

Sumář pohybu cukru 2002-2003 - září 2002 až květen 2003

15. 7. 2003 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Hornorakouské pivo se pokouší prorazit na jihu Čech

15. 7. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Někdo mluví o nošení dříví do lesa, jiný o revolučním přetrhávání tradic a další o normálním konkurenčním boji. Tak či tak: událost je to vskutku nevídaná. Do jižních Čech, kde se vyrábí pivo v šesti pivovarech a kde existuje silný pivní patriotismus, se pokouší vstoupit Freistädter Bier. Pivovar z hornorakouského Freistadtu začne tento týden prodávat své pivo v českokrumlovské Rybářské restauraci na Ostrově. Freistädter Bier tak pronikl do rodného města domácího Eggenbergu.

Kraj se chce pustit do analýzy cen potravinářských výrobků

15. 7. 2003 | Zdroj: Právo |  Článek

Obchodní řetězce tlačí ceny hotových potravinářských výrobků dolů, což vítají spotřebitelé, jenže zároveň tím nutí výrobce ke snižování kvality. Uvedl to v pondělí v Brně vicehejtman Antonín Kment (US). Dodal, že Krajský úřad Jihomoravského kraje ve spolupráci s Agrární komorou ČR připravuje v této souvislosti analýzu finančních toků, jejichž systém je právě v obchodu a v zemědělství nepřehledný. "Máme pocit, že systém je nutno zjednodušit," řekl Kment. Podle prezidenta Agrární komory ČR Václava Hlaváčka zatím komunikují s řetězcem Ahold o komoditách vejce a mléko.

Vinařské stezky versus zákon

15. 7. 2003 | Zdroj: Právo |  Článek

V rozporu se zákonem o provozu na pozemních komunikacích je projekt vinařských stezek na jižní Moravě. Tvrdí to většina starostů v regionu. Podle nich tento projekt ve své podstatě navádí k porušování zákona a podporuje zhoršení bezpečnosti silničního provozu. Smyslem projektu je zpřístupnit turistům krásy regionu a dostat je do oblasti výroby vína. Autoři chtěli podpořit cestovní ruch, zejména cykloturistiku. Turisté mají poznat kraj a jeho specifika - vinné sklepy.

Vína ze Starého Plzence získala ocenění

15. 7. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Výrobky staroplzenecké vinařské společnosti Bohemia Sekt uspěly v mezinárodním klání. Ze 49. ročníku mezinárodního konkurzu vín Víno Ljubljana firma v kategorii sektů získala v konkurenci 766 vzorků z 28 zemí světa zlatou medaili a titul Světový šampion za značku Bohemia Sekt Prestige. Víno Ljubljana patří do TOP 10 světových soutěží vín. Ocenění na jiné soutěži zase získala značka Chateau Radyně brut 1999 - ta jako jediné tuzemské víno v konkurenci 497 vín ze čtrnácti zemí získala titul v soutěži Vinoforum.

Pivovar bude mít novou varnu, pivo bude mít tradiční chuť

15. 7. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Ze země začíná vyrůstat nová varna nejslavnějšího českého piva, Pilsner Urquell. Před dvěma měsíci pivovarníci poklepali na základní kámen, světlo světa má budova spatřit na jaře příštího roku. Původní varna projde modernizací a nová, která právě nyní vzniká vedle ní, výrazně rozšíří kapacitu výroby. Osm varních souprav používaných dnes v pivovaru pochází z roku 1978, šest z roku 1950 a nejstarší dvě dokonce z roku 1903.

NEWSLETTER

Podporujeme