Potravinářství

Maso opět zlevnilo, podražila pečeně

14. 7. 2003 | Zdroj: Deník Směr |  Článek

Oproti cenám, které jsme zjišťovali před třemi týdny, maso opět trochu zlevnilo. Podražila jen vepřová pečeně, která byla v sobotu na pultech v masnách za průměrných 88 korun. Nejvíce zlevnilo mleté maso, o 6,50 korun.

Moravská vína zvítězila v soutěži

14. 7. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

V kraji piva si v uplynulých dvou dnech mohli přijít na své i milovníci a znalci vína. Kdo zavítal do ostravského hotelu Atom na první mezinárodní výstavu a soutěž vín na severní Moravě, mohl ochutnat přes dvě stě značek. Ve čtvrtek večer si návštěvníci pochutnali na slovenských vínech. Seznámil je s nimi jeden z neuznávanějších slovenských znalců a degustátorů vína Fedor Malík. Včera odpoledne mohli zájemci okusit více než stovku druhů vín, které přivezli na výstavu moravští vinaři.

Nová vyhláška způsobí mlékárnám značné náklady kvůli změně obalů

14. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nová veterinární vyhláška, upravující požadavky na mlékárenskou výrobu, bude pro mlékárny znamenat náklady v desítkách milionů korun. Kvůli nové úpravě totiž budou muset zpracovatelé v příštím roce dvakrát přepracovat obaly z důvodu změny značení zdravotní nezávadnosti, řekl ČTK ředitel Českomoravského svazu mlékárenského Michal Němec. Vyhláška začne platit od pondělí. Předpis stanovuje, že od 1. ledna příštího roku musí mlékárny dávat na výrobky značku o zdravotní nezávadnosti, jak to vyžaduje EU.

Prazdroji se daří, jeho prodeje vzrostly téměř o pět procent

14. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Téměř o pět procent více piva ve srovnání s loňským 1. pololetím prodala letos do konce června v tuzemsku skupina Plzeňský Prazdroj. Ta zahrnuje značky Pilsner Urquell, Gambrinus, Velkopopovický Kozel a Radegast. V samotném červnu vzrostl podniku meziročně odbyt dokonce o 15 procent, přičemž větší objem tvořilo pivo sudové. ČTK to řekl mluvčí Prazdroje Alexej Bechtin, podle něhož by skupina měla udržet pětiprocentní meziroční nárůst až do konce roku. "Největší procentuální růst zaznamenávají všechny druhy piva Velkopopovický Kozel, jehož prodeje od dubna rapidně rostou," dodal.

Karlovarské minerální vody prodaly polovinu Poděbradky

14. 7. 2003 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Karlovarské minerální vody (KMV) prodaly 49 procent akcií Poděbradky, která je dvojkou na domácím trhu minerálek. Podíl koupil předseda představenstva Poděbradky Jaroslav Pečenka, který KMV před dvěma lety prodal 50 procent akcií firmy. KMV tak zůstal majoritní podíl 51 procent. Nezveřejněnou transakci z února firma oznámila ve výroční zprávě.

Plzeňský Prazdroj: Nejčerstvější točené pivo pochází z tankoven

14. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Více než tři stovky restaurací a pivnic, nabízejících v tuzemsku všechny čtyři značky piv skupiny Plzeňský Prazdroj, je vybaveno velkokapacitními tanky. Ty jsou jsou jedním z významných nástrojů konkurenční výhody firmy, řekl ČTK mluvčí největšího pivovaru Alexej Bechtin. "Pivo není upraveno pasterizací. Jeho kvalita nemůže být při čepování negativně ovlivněna používaným vzduchem, protože pivo vůbec nepřichází s tlačným plynem do styku," řekl ČTK vedoucí technického servisu Prazdroje Josef Krýsl.

Japonsko se bojí, aby USA nezačaly dovážet hovězí z Kanady

14. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Japonsko se bojí, aby Spojené státy nezrušily zákaz dovozu hovězího masa z Kanady, kde se v květnu vyskytla bovinní encefalitida, tedy nemoc šílených krav. Uvedl to dnes ve Washingtonu japonský ministr zemědělství Jošijuki Kamei. "Pokud by se to stalo, nemohli bychom nic dělat, ale máme silné obavy," uvedl ministr. Japonsko je největším odběratelem amerického hovězího. Země proto po Spojených státech žádala přísné bezpečnostní záruky, aby se kanadské produkty nedostaly do amerických dodávek pro zemi vycházejícího slunce.

Vyhláška č. 203/2003 Sb., o veterinárních požadavcích na mléko a mléčné výrobky

14. 7. 2003 | Zdroj: Sbírka zákonů ČR |  Soubor

Ministerstvo zemědělství stanoví podle § 78 zákona č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění zákona č. 131/2003 Sb., (dále jen "zákon") k provedení § 20 odst. 8, § 21 odst. 7, § 22 odst. 2 a § 24 odst. 2 zákona:

Masna Příbram letos investuje až sto milionů do modernizace

12. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Masna Příbram, která je posledním masokombinátem ve Středočeském kraji, chce letos investovat do oprav a modernizace 80 až 100 milionů korun, loni to bylo kolem 60 milionů. Firma se tak chce připravit na vstup do Evropské unie, řekl ČTK obchodní ředitel Tomáš Hrouda. Podnik se zároveň snaží maximálně zefektivnit výrobu. "Musíme jít cestou úspory. Obáváme se, že po vstupu do EU bude trh zasycen výrobky, a prosadit se venku bude těžké.

Výkupní cena prasat po hrozbách chovatelů mírně stoupla

11. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výkupní ceny prasat se po hrozbách chovatelů mírně zvedly. Za poslední dva týdny cena stoupla z 26,79 na 27,85 koruny za kilogram, nicméně stále zůstává pod 30 korunami. Vyplývá to z šetření Českého statistického úřadu. Farmáři a chovatelé s nízkou prodejní cenou bojují již osm měsíců. Koncem června pohrozili, že pokud se cena nezvedne na 30 korun, zastaví masokombinátům dodávky. Hranice rentability se přitom podle chovatelů pohybuje kolem 32 korun za kilogram.

NEWSLETTER

Podporujeme