Potravinářství

Výrobci masných výrobků už netají obsah hovězího masa

2. 7. 2003 | Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce - SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce zopakovala kontrolu označování masných výrobků nabízených k prodeji. Přestože se veřejnost o potenciální ohrožení „nemocí šílených krav – BSE“ už přestala zajímat, přísná opatření stále platí. Navíc je obecnou povinností každého výrobce potraviny řádně a pravdivě označit tak, aby měl spotřebitel možnost ujistit se o skutečném složení výrobku a pokud chce, vyhnout se tak konzumaci hovězího masa.

Drůbež z Německa již může

2. 7. 2003 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

V německé spolkové zemi Severní Porýní – Westfálsko, západně od řeky Rýn se podařilo zvládnout nebezpečnou nemoc drůbeže, aviární influenzu. Proto Státní veterinární správa ČR v souladu s rozhodnutím Komise 2003/428/EC a po zhodnocení nákazové situace ruší dosavadní ochranná opatření, která přijala vůči Německu dne 3. 6. 2003.

Pivovaru Šariš stoupl loni zisk o téměř polovinu na 110 mil. Sk

2. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čistý zisk 109,7 milionu korun vykázala ke konci loňského roku akciová společnost Pivovar Šariš, což představuje zvýšení proti předchozímu roku o 45 procent. Jak ČTK informovala Drahomíra Jančovičová z odboru společnosti pro styk s médii, prodej piva v roce 2002 činil zhruba 1,26 milionu hektolitrů, což je nejvyšší objem v historii firmy. Meziroční nárůst prodeje přitom činil 20 procent. Největší podíl na tomto výsledku mělo zvýšení prodeje piva značky Velkopopovický kozel, které se stalo v roce 2002 nejprodávanějším českým pivem na Slovensku.

Palas nechce prodat Budvar

2. 7. 2003 | Zdroj: Právo |  Článek

Nabízet na prodej národní podnik Budějovický Budvar by znamalo fakticky jej odepsat a časem zřejmě i nechat zavřít. V souvislosti s úvahami o možné privatizaci jihočeského pivovaru to řekl pivovarnický expert, který si v této souvislosti nepřál být jmenován. "Privatizovat nyní Budvar znamená smířit se s tím, že po čase firma skončí v rukou amerického koncernu Anheuser-Busch (AB). A ten nemá žádný racionální důvod, proč by malý český pivovar, který se s ním léta soudí o ochranné značky, nechal žít a dál jej rozvíjel," uvedl zdroj.

Řetězce prodejen Delty a Odkolka bude provozovat společná firma

2. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přední tuzemské pekárenské společnosti Delta a Odkolek hodlají budovat řetězce svých prodejen pečiva a rychlého občerstvení ve společné firmě s názvem Eureca Shops. Odkolek získá vkladem svých deseti prodejen podíl v této dceřiné firmě Delty provozující síť 22 rychlých občerstvení Paneria. Eureca pak bude provozovat dva řetězce, uvedla dnes na setkání s novináři ředitelka této firmy Kristina Nikolaevová. "Vyčlenit prodejny od pekáren Odkolek bylo nutné. Vždy byly až na posledním místě a i proto byly ztrátové," uvedl generální ředitel a.s. Odkolek Ivan Flek.

Zpráva o trhu drůbeže a vajec 24. týden 2003

2. 7. 2003 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Zvýšenie priemernej nákupnej ceny jatočných kurčiat o 0,5 %. V 24. týždni nakúpili spracovatelia o 7,9 % menej jatočnej hydiny ako v 22. týždni. Takmer celý objem 99 % tvorili jatočné kurčatá. Sliepky sa podieľali na nákupe len 1 %. Rozpätie nákupných cien jatočných kurčiat sa zvýšilo od 26,- do 29,- Sk/kg. Priemerná nákupná cena mierne stúpla (0,4 %) z 26,96 na 27,38 Sk/kg živej hmotnosti. Oproti minulému roku toho istého obdobia je priemerná odbytová cena jatočných kurčiat nižšia o 8,5 % (2,55 Sk/kg). Priemerná odbytová cena jatočných sliepok stúpla z 11,17 na 16,- Sk/kg.

Historické souvislosti lovu zvěře

1. 7. 2003 | Zdroj: Myslivost |  Článek

Historie lidského rodu je historií obhospodařování přírodních zdrojů. Mezi dary, které lidem příroda poskytovala, měla vždy určité výsadní postavení volně žijící zvěř. Dávala člověku především velmi hodnotný zdroj živočišných bílkovin tvořících důležitou součást jeho výživy. Díky svým smyslům, pohotovosti a rychlosti však nikdy nebyla snadnou kořistí.

Vyhláška č. 190/2003 Sb., kterou se mění vyhláška č. 287/1999 Sb., o veterinárních požadavcích na živočišné produkty, ve znění pozdějších předpisů

1. 7. 2003 | Zdroj: Sbírka zákonů ČR |  Soubor

Ministerstvo zemědělství stanoví podle § 21 odst. 7 písm. a) a § 75 odst. 3 zákona č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění zákona č. 131/2003 Sb.:

Tržby Agroporku klesly do května o třetinu na 1,34 miliardy korun

1. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Odbytovému družstvu Agropork klesly za prvních pět měsíců letošního roku tržby o 32 procent na 1,34 miliardy korun. Prodej živých zvířat spadl o 20 procent na 47.208 tun. Důvodem poklesu bylo meziroční snížení průměrných cen prasat o 16 procent a odchod některých členů z družstva. ČTK to dnes řekl obchodní ředitel družstva Alois Tvrdý s tím, že pokud by čtyři větší členové v družstvu zůstali, byl by prodej masa na loňské úrovni. Pokles prodeje masa za prvních pět měsíců roku šel na vrub vepřového, jímž Agropork zásobuje přes pětinu českého trhu.

Palas je proti prodeji Budvaru, vláda může rozhodnout jinak

1. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministr zemědělství Jaroslav Palas je proti privatizaci národního podniku Budějovický Budvar. "Můj osobní názor je neprivatizovat," prohlásil na dnešní tiskové konferenci. Nevyloučil však, že se vláda v této věci rozhodne jinak. Palas zdůraznil, že Budvar je nyní z privatizace vyňat na základě rozhodnutí předchozí vlády. Případný prodej by podle něj vyžadoval určité legislativní změny, které by musela schválit Poslanecká sněmovna.

NEWSLETTER

Podporujeme