Potravinářství

Hospody klamou označováním piva

11. 2. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

I když se v hospodách stále čepuje desítka a dvanáctka, ve skutečnosti pijeme devítku a jedenáctku. Většina výčepních piv má devět stupňů a ležáky jsou zase jedenáctistupňové. Prokázal to již druhý test MF DNES. Pivovary vyrábějí pivo o stupeň nižší s požehnáním zákona. Ten už několik let nerozlišuje piva podle stupňů, ale na výčepní (může mít 8 až 10 stupňů) a ležáky (11 a 12).

Cena jatečních býků stoupá, hovězí podraží

11. 2. 2003 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Vysoká poptávka zvedá na trhu ceny jatečních býků, což by se mělo projevit i mírném zdražení hovězího masa. Zemědělci dnes prodávají jateční býky kolem 40 korun za kilogram živé hmotnosti, zatímco na začátku roku to bylo 35 až 36 korun. "Je to dáno poptávkou," řekl předseda Zemědělského svazu Miroslav Jirovský. Zvyšují se i ceny krav a jalovic.

Fernety ze Stocku Plzeň - Božkov míří do exotického Thajska

10. 2. 2003 | Zdroj: Agris |  Článek

Společnost Stock Plzeň - Božkov začala vyvážet Fernet Stock a Fernet Stock Citrus do Thajska. Informoval o tom dnes Jiří Janoušek z agentury 4Jan, která Stock mediálně zastupuje. Podle Janouška se tak stala tato jihoasijská země prvním zámořským trhem pro dvě nejoblíbenější české lihoviny.

Bitvu o cukr jsme prohráli už ve WTO

10. 2. 2003 | Zdroj: Právo |  Článek

GENERÁLNÍ ŘEDITEL CUKROVARŮ TTD OLDŘICH REINBERGR ŘEKL: * Boj o cukr jsme v Bruselu prohráli, říkalo se po skončení vyjednávání našeho členství v Evropské unii. Cítíte to tak? Nedosáhli jsme stavu, který jsme chtěli. Prali jsme se hlavně o exportní kvótu B, která umožňuje za náhrady vyvážet cukr na trhy deficitních zemí EU a na trhy třetích zemí. Tuto bitvu jsme prohráli.

Vařit pivo není práce, ale radost a velké umění, říká pivovarník

10. 2. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Když před časem v Rokytově výstavní síni v Hradci Králové otevírali výstavu věnovanou Čechům v americké občanské válce, na Kavčím plácku rázovali jižanští infanteristé i modří šviháci ze seveřanské kavalérie.

Meziroční pokles cen

10. 2. 2003 | Zdroj: ČSÚ |  Článek

Indexy spotřebitelských cen - informace za leden 2003 Tradičně vyšší meziměsíční přírůstek spotřebitelských cen v lednu byl letos nejnižší od liberalizace cen a dosáhl 0,6 % (loni 1,5 %). Vliv změn regulovaných cen byl tentokrát minimální. Současně poprvé od roku 1991 se ceny v lednu 2003 snížily ve srovnání s lednem 2002, a to o 0,4 %.

Zachraňte koblihy, volají marně obchodníci

10. 2. 2003 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Předpis, který určuje, že chleba, rohlíky, koblihy a další pečivo se musí balit, se neosvědčil. Ministerstvo zdravotnictví jej však zrušit nechce. Obchodníci vyzývají k jednání. Zatím neúspěšně. Spory mezi ministerstvem zdravotnictví, spotřebiteli a obchodníky, týkající se balení pečiva, se vyostřují.

Zájem o krušovické pivo v cizině vzrostl, export vyšší o třetinu

10. 2. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zájem o krušovické pivo v cizině loni vzrostl, pivovar vyvezl o třetinu více piva než v roce 2001. Tradičně největší poptávka byla po krušovickém ležáku Imperial, který se na celkovém exportu podílel 44 procenty. Nejvíce se pak zvýšil zájem o černé krušovické pivo, jehož se proti předloňsku vyvezlo o polovinu víc. Sdělil to vedoucí marketingu Královského pivovaru Krušovice Vlastimil Bradáč.

Více cukru pro výrobu ethanolu

10. 2. 2003 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na nejvyšší úroveň posledních 19 měsíců se vyšplhala ve čtvrtek cena cukru. Hlavní příčinou byly zprávy přicházející z Brazílie, kde producenti ethanolu souhlasí se snížením cen alkoholu. Tím by se mohla zvýšit produkce o 600 mil. litrů do dubna a o 1,5 mld. litrů do konce tohoto roku. Nižší cena ethanolu zvýší poptávku po aditivovaných palivech a sníží zásoby cukru na export.

Tradiční salám Vysočina budou vyrábět jen firmy v tomto kraji

8. 2. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tradiční salám Vysočina se bude vyrábět pouze na Českomoravské vrchovině a podle původní technologie z roku 1967. Zeměpisné označení původu zapsal úřad průmyslového vlastnictví koncem minulého roku na základě zákona O ochraně označení původu a zeměpisných značení.

NEWSLETTER

Podporujeme