Potravinářství

S košty vína se roztrhl pytel

15. 3. 2002 | Zdroj: Právo |  Článek

Výstavami vín se chystají uvítat příchod jara vinaři v mnoha moravských obcích. Kromě tradičního Josefského koštu, který uspořádá Sdružení znojemských vinařů ve znojemském hotelu Dukla, budou mít výstavy vín o tomto víkendu také v dalších městech a obcích.

V Litovli se koná pivařská burza

15. 3. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Pivní etikety, tácky, lahve a další předměty související s výrobou piva budou hlavním artiklem zítřejší pivařské burzy, která se koná v Městském klubu v Litovli. Kromě samotných sběratelů a jejich exponátů čeká na návštěvníky také výstava na téma pivovarnictví v Litovli. Není žádným tajemstvím, že obyvatelé České republiky mají rádi pivo.

Situace a vývoj cen na trhu masa vybraných podniků ČR v lednu 2002 a v první polovině února 2002 (měsíční)

15. 3. 2002 | Zdroj: VÚZE |  Článek

V průběhu ledna bylo ve sledovaných podnicích masného průmyslu (MP) poraženo celkem 24 335 t jatečných zvířat v ž. hm. Ve srovnání s předchozím měsícem to bylo o 4 730 t méně. Skotu bylo poraženo 5 980 t a prasat 18 331 t v živé hmotnosti. Celkové porážky pro cizí ve mzdě se během ledna zvýšily o 731 t ž. hm., přičemž u skotu se zvýšily o 792 t, ale u prasat poklesly o 61 t.

Vývoj cen na trhu masa vybraných podniků ČR v druhé polovině února 2002 (čtrnáctidenní)

15. 3. 2002 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Vývoj cen na trhu masa vybraných podniků ČR v druhé polovině února 2002 (čtrnáctidenní) Ceny zemědělských výrobců (CZV) pokračují v předpokládaném trendu. CZV jatečného skotu celkem mírně stoupá a naopak CZV jatečných prasat celkem klesá. K 27. 2. 2002 klesla CZV jatečných prasat celkem až na 41,91 Kč/kg v mase (34,07 Kč/kg ž. hm.). Nákupní cena jatečných prasat tř.

Situace a vývoj cen na trhu masa vybraných podniků ČR v lednu 2002 a v první polovině února 2002 (čtrnáctidenní)

15. 3. 2002 | Zdroj: VÚZE |  Článek

V průběhu ledna bylo ve sledovaných podnicích masného průmyslu (MP) poraženo celkem 24 335 t jatečných zvířat v ž. hm. Ve srovnání s předchozím měsícem to bylo o 4 730 t méně. Skotu bylo poraženo 5 980 t a prasat 18 331 t v živé hmotnosti. Celkové porážky pro cizí ve mzdě se během ledna zvýšily o 731 t ž. hm., přičemž u skotu se zvýšily o 792 t, ale u prasat poklesly o 61 t.

Ochutnávka

15. 3. 2002 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Rulandské šedé, 1999, s přívlastkem výběr z hroznů, vinařská oblast znojemská, obec Vrbovec, viniční trať Nad sklepy Výrobce: Ampelos, ŠSV Znojmo Charakteristika: Krásně plné, svěží víno s výraznou vůní citrusových plodů, s nádechem zralých broskví. V chuti plné s dlouhým příjemným dozníváním.

Zvyšování výměry vinic u nás nezvýší zaměstnanost

15. 3. 2002 | Zdroj: Právo |  Článek

Ani zdvojnásobení současné výměry vinic nezvýší zaměstnanost na jižní Moravě, jak to slibují ministr zemědělství i jihomoravský krajský hejtman. Shodně to tvrdí představitelé úřadů práce v jižních okresech Moravy a ani členové Agrární komory zrovna nesrší optimismem.

Znojmia chce letos zdvojnásobit výrobu okurek

14. 3. 2002 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Nedostatek tuzemské zeleniny hodlá podnik řešit například dovozem a také uzavíráním smluv s pěstiteli na Břeclavsku Znojemská společnost sází na navýšení produkce sterilovaných okurek. Chce tak zacelit propad obratu způsobený neúrodou v roce 2000. Vyrobit o sto procent více okurek než loni chce v letošním roce akciová společnost Znojmia Trade Mark.

Přijeďte okoštovat víno

14. 3. 2002 | Zdroj: Právo |  Článek

Přehlídka vín znojemské vinařské oblasti, známá pod názvem Josefský košt, se koná v sobotu v hotelu Dukla. "Zveme všechny milovníky vína z celé republiky. Ubytovacích kapacit je ve Znojmě dost, zůstaňte nejméně do rána, ať můžete vychutnat naše skvělá vína," říká jeden z organizátorů již třináctého ročníku.

Obliba syrečků vzrůstá

14. 3. 2002 | Zdroj: Právo |  Článek

Rekordní byl loňský rok pro tvarůžkářskou firmu A. W. v Lošticích na Šumpersku. "Prodali jsme 2027 tun syrečků, což je nejvíce za posledních patnáct let," uvedl jednatel firmy Karel Hlaváček. Část produkce vyváží tvarůžkárna na Slovensko, do Polska a do Maďarska. V jednání jsou přitom imožnosti vstupu na trh Evropské unie. "Navazujeme obchodní kontakty.

NEWSLETTER

Podporujeme