Potravinářství

Variabilita a vlivy působící na kompozici a relace dusíkatých složek kravského mléka

26. 4. 2001 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Ota Hanuš Výzkumný ústav pro chov skotu, s.r.o., Rapotín Změny v produkci syrového mléka Není překvapivé, že vzhledem k nedávným dramatickým změnám v rozsahu, způsobu a technologii chovu dojnic v ČR jsme svědky i určitých změn v kvalitě, výtěžnosti a technologických vlastnostech mléka. Souběžný byl také strmý vývoj v kvalitativních požadavcích na mléko jako surovinu.

Mléčné kvóty a náš vstup do EU

26. 4. 2001 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

F.Havel Výzkumný ústav mlékárenský Trh s mlékem je v EU od roku 1984 řízen prostřednictvím mléčných kvót, jejichž hlavní princip spočívá ve stanovení národní kvóty každé členské zemi, jejíž překročení je postihováno vyhlášenou sankcí. Tato sankce - pokuta musí být vybrána od těch producentů, kteří se překročením své individuální kvóty na překročení národní kvóty podíleli.

Problémy současné doby

26. 4. 2001 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

František Louda Katedra chovu skotu a mlékařství, AF, ČZU Praha Nastupující milénium zastihlo evropské chovatele skotu v tíživé situaci. Jednou z příčin jsou zavádějící informace sdělovacích prostředků o nebezpečnosti bovinní spongiformní encefalopatie (BSE), které vedly k vytvoření ohromných přebytků hovězího masa, např. o 26% v Rakousku a až 40% v Německu.

Jihočeské mlékárny navrhují řešit spor se SZIF rozhodčím soudem

26. 4. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jihočeské mlékárny navrhují spor o subvence se Státním zemědělským intervenčním fondem (SZIF) řešit prostřednictvím rozhodčího soudu. Tomuto způsobu dávají přednost z důvodu časové i finanční úspornosti. Na dnešním jednání zemědělského výboru Poslanecké sněmovny to řekl obchodní ředitel firmy Jan Stehlík.

Podle ředitele VÚZE doplatí na tržní řád cukru spotřebitelé

26. 4. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na tržní řád cukru, který vyžaduje vytvoření soběstačného prostředí domácího trhu a omezení dovozů tarifními opatřeními, tvrdě doplatí spotřebitel. Na semináři zemědělského výboru Poslanecké sněmovny k problematice v komoditě cukrovka - cukr to řekl ředitel Výzkumného ústavu zemědělské ekonomiky (VÚZE) Tomáš Doucha. Tržní pořádek EU je podle něj ve srovnání s českým "tržnější" a více pružný.

Zemědělský výbor žádá MZe o programy na podporu spotřeby mléka

26. 4. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zemědělský výbor Poslanecké sněmovny dnes přijal usnesení, v němž žádá ministerstvo zemědělství, aby intenzivně pracovalo na programech zvyšujících spotřebu mléka. Ty by se měly týkat nejen přímé spotřeby ale i zpracování například do krmných směsí či dalšího technologického využití.

Komoditní fondy podporují růst kakaa

26. 4. 2001 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Včerejší obchodní seance na trhu kakaa byla co se týče objemů velmi podprůměrná a i přesto komoditní fondy a spekulanti dále nakupovali kakao a tím pomáhali v růstu ceny. Poprvé od 3. dubna se futures kontrakt kakaa s dodáním v červenci dostal nad 20-ti denní klouzavý průměr, kde byly zasaženy nákupní stop objednávky a cena kontraktu i z tohoto důvodu posilovala.

Vepřové i hovězí včera hodně ztrácelo

26. 4. 2001 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Trhy včera razantně reagovaly na informace o zrušení zákazu dovozu evropského masa do Japonska a jak trh vepřového masa, tak trh živého dobytka silně oslabovaly, a to o limitní pokles, který burza povoluje. V těchto komoditách měly otevřeny dlouhé pozice i velké komoditní fondy a ty po překonání důležitých suportů začaly vydatně prodávat a to trhy táhlo velmi dolů.

Stock Plzeň nechce, aby název "Tuzemák" vlastnila jen jedna firm

26. 4. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Stock Plzeň nechce, aby název "Tuzemák" vlastnila jen jedna firma Největší český výrobce lihovin, Stock Plzeň se ohrazuje proti tomu, aby název "Tuzemák", kterým by se v budoucnu mohl pojmenovávat tradiční tuzemský rum, vlastnila pouze jedna firma.

Mlékárna Milsy zvýšila tržby o deset procent na 690 miliónů Sk

26. 4. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mlékárenská akciová společnost Milsy Bánovce nad Bebravou ukončila minulý rok s tržbami 690 miliónů slovenských korun. Ve srovnání s předchozím rokem jde o desetiprocentní nárůst, protože v roce 1999 tržby činily 627 miliónů Sk. Dnes o tom informoval ekonomický ředitel firmy Jozef Segeš. Hospodářský výsledek po zdanění činil 15,1 miliónu Sk a byl přibližně na stejné úrovni jako v předchozím roce.

NEWSLETTER

Podporujeme