Potravinářství

Pivovarům se dařilo

5. 12. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Na zákazníky ve svém okolí se soustředí pivovary Libereckého kraje. A daří se jim. Lidé letos odebírali jejich výrobky více než loni. Úspěšný byl pro pivovary Libereckého kraje letošní rok. Svijany, vratislavický Konrad i malorohozecký Korbel dokázaly svou výrobu oproti loňsku navýšit. "Vzájemně si sice konkurujeme, ale místa je tady pro pivovary dost.

Na trh míří speciální vánoční piva

5. 12. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Speciální vánoční piva vyrobily letos pivovary ve Svijanech a Vratislavicích. "Jedná se čistě o vánoční kolekci. Jestli ji budeme vyrábět dál, to teprve uvidíme," řekl ředitel svijanského pivovaru František Horák. Vánoční speciály začínají v pivovarech považovat za tradici. "Loni jsme uvedli Svijanského Rytíře.

Jihlava: Lidé opět chtějí hovězí

5. 12. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Lidé opět chtějí hovězí Lidé v regionu se po nedávném období, kdy v zemi vypukly obavy z nemoci šílených krav, opět vrací k hovězímu masu. Nejpatrnější propad ve spotřebě hovězího nastal v období, kdy se na Jihlavsku nákaza BSE poprvé objevila. Zájem spotřebitelů o hovězí maso tehdy propadl o desítky procent. Panika z choroby však postupně opadá.

V krkonošské sklárně začnou vařit vlastní pivo

5. 12. 2001 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Krkonošské středisko zimních sportů nabídne turistům už brzy další zajímavost - vlastní pivo. Překvapením však je, že se bude vařit v místní sklárně, která je druhou nejstarší v Čechách. Návštěvníci sklárny Novosad a syn se tak nejdříve seznámí s dovednostmi místních sklářů, s tradičním způsobem výroby i unikátní sto let starou historickou brusírnou skla, která je poháněná vodní turbínou.

Ředitel mlékárny Milan Teplý: Diktát ceny nikdo neustojí

5. 12. 2001 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Jihočeské mlékárny, největší zpracovatel mléka v ČR, jehož celkové výnosy se letos přiblíží 6,4 miliardy Kč, platil zemědělcům průměrně 7,80 koruny za litr mléka. "Začali jsme s cenou opatrně, ale v listopadu již byla nad 8,10 koruny za litr," uvedl generální ředitel Madety, a. s., Jihočeské mlékárny Milan Teplý.

Tatrakom chce na zahraniční trhy

5. 12. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

První konzervárenskou firmou na Slovensku, která nedávno získala certifikát kvality ISO 9002, je společnost Tatrakom, s. r. o. Systém řízení kvality zavedla firma na výrobu masových konzerv a hotových jídel. Tento certifikát podle vedení firmy umožní i prosazení na zahraničních trzích.

Svijany připravily vánoční ležák

5. 12. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Zhruba o sedm procent na 114 tisíc hektolitrů vzroste do konce letošního roku výstav pivovaru Svijany. Pozici pivovaru na trhu má upevnit i speciální vánoční ležák, který by měl obohatit nabídku firmy o svátcích. Patnáctistupňové světlé pivo Baron s obsahem 6,5 procenta alkoholu bude zřejmě pivovar vyrábět jen v omezeném množství, které by mělo čítat 400 hektolitrů v lahvích i sudech.

Masu Planá se značení hovězího vyplatilo

5. 12. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Identifikaci hovězího masa pomocí čárového kódu, který začala v září jako první v zemi používat akciová společnost Maso Planá, firmě přinesl výsledky. Nyní totiž prošla bez výhrad veterinární inspekcí komisařů EU a Státní veterinární správy ČR, která se zaměřila nejen na zajišťování identifikace zvířat a masa, ale i ochranu konečných spotřebitelů proti nemoci BSE.

Růst cen mléka asi nelze čekat

5. 12. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Přestože z tuzemského trhu s mlékem před časem prakticky zmizely přebytky a export mléčných produktů se díky růstu světových cen stal po několika letech ziskový, na optimistické prognózy zřejmě není místo. "Mléko a mléčné výrobky by v nastávajícím období neměly zdražit.

Jihočeské mlékárny chtějí větší díl trhu

5. 12. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Obchodní ofenzívu na trhu s mlékem i mléčnými výrobky, která by měla tržby z letos očekávaných 6,37 miliardy korun posunout o 500 miliónů až ke hranici sedmi miliard korun, chystá na příští rok akciová společnost Jihočeské mlékárny České Budějovice.

NEWSLETTER

Podporujeme