Potravinářství

Stock Plzeň zvýšil do června prodej lihovin na 10,86 mil.litrů

13. 7. 2000 | Zdroj: ČTK |  Článek

Stock Plzeň zvýšil do června prodej lihovin na 10,86 mil. litrů Akciová společnost Stock Plzeň - Božkov zaznamenala v prvním pololetí meziroční nárůst prodeje lihovin o pět procent na 10,86 miliónu litrů. Největší nárůst vykázaly Fernet Stock, Fernet Stock Citrus, dále rum a vodka prodávané pod značkou Božkov. ČTK to dnes oznámila agentura 4Jan, která firmu mediálně zastupuje.

Optimalizace výroby sýrů

12. 7. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Pro ekonomickou výrobu sýrů je nejdůležitější obsah tukuprosté sušiny. Americká firma ON-LINE INSTRUMENTATION Inc. vyvinula novou metodu přímého měření kaseinu v mléce pro sýření, a tím i regulace množství tukuprosté sušiny v sýru. Zařízení OL 8000 C/F firmy využívá na měření poměru kasein/tuk nejmodernější laserové technologie, provádí mimoto i testování obsahu sušiny.

Vaječný jogurt

12. 7. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V Koreji byl jako první na světě vyroben "vaječný jogurt". Vývoj technologie fermentace vejce s mléčnými bakteriemi trval tři roky. Postup je patentovaný a je používaný v Japonsku, Číně a USA. Další informace v Potravinářských aktualitách Mlékárenský průmysl č. 3, 2000, s.

Pivovar Jihlava se loni dostal ze ztráty, vykázal zisk

12. 7. 2000 | Zdroj: ČTK |  Článek

Akciová společnost Pivovar a sodovkárna Jihlava vykázala loni podle auditovaných výsledků zisk 756 tisíc korun, což znamenalo zlepšení proti roku 1998, kdy pivovar skončil se ztrátou 25,7 milionu korun. Řekl to ředitel pivovaru Jan Kylberger.

Likvidace pozic vyhnala kávu nahoru

12. 7. 2000 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Cena kávy arabiky obchodované na burze Coffee, Sugar & Cocoa Exchange v New Yorku vzrostla v pondělí o téměř 4 % vzhledem k předpovědi počasí, která hovoří o riziku mrazů, které můžou poškodit úrodu. Teplota by mohla do pátku klesnout na 30 °F a hrozí i přízemní mrazíky. Tato skutečnost vyvolala likvidaci části pozic na pokles, což zvýšilo cenu.

Obava diabetiků z glukosaminu

12. 7. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

D-glukosamin je jednou ze složek různých polysacharidů živočišného původu, např. chondroitinsulfátů a kyseliny hyaluronové, které se nalézají v pojivové tkáni, chitinu v houbách a řasách, heparinu v srdci, játrech a plicích, ovomukoidu ve vaječném bílku aj.

Zelená zpráva 1999: Výsledky připomínkového řízení

12. 7. 2000 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Zpráva o stavu zemědělství ČR za rok 1999 Výsledky připomínkového řízení ...

Zelená zpráva 1999: C Textové přílohy

12. 7. 2000 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Zpráva o stavu zemědělství ČR za rok 1999 C. TEXTOVÉ PŘÍLOHY 1 Přehled legislativních opatření, týkajících se bezprostředně zemědělství a projednávaných v roce 1999 1.1 Schválené právní normy (stav k 1. 3. 2000) 1.1.1 Zákony 1) Předpis je částečně nebo převážně slučitelný s předpisy ES.

Zelená zpráva 1999: B.8 Výdaje

12. 7. 2000 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Zpráva o stavu zemědělství ČR za rok 1999 b. zemědělská politika v roce 1999 8 Souhrnné vyhodnocení výdajů zemědělské politiky 8.1 Souhrnná rekapitulace institucionálních a čistých výdajů na podporu agrárního sektoru Souhrnná rekapitulace přímých i nepřímých institucionálních výdajů na podporu agrárního sektoru v období 1998-99 je podle hlavních finančních toků (institucí)

Zelená zpráva 1999: A.3 Agrární trh

12. 7. 2000 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Zpráva o stavu zemědělství ČR za rok 1999 A. Situace zemědělství v roce 1999 3 Agrární trh 3.1 Rostlinná výroba 3.1.1 Obiloviny V průběhu roku 1999 převažovala na světovém trhu obilovin nabídka nad poptávkou, což se odráželo v nízkých cenách a ve zvýšené konkurenci exportérů. Světová produkce pšenice dosáhla v marketingovém roce 1999/00 hodnoty 585,6 mil.

NEWSLETTER

Podporujeme