Potravinářství

Fencl chce více peněz na školní mléko

30. 1. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Ministerstvo zemědělství předloží ve středu vládě návrh nařízení, kterým se letos zvýší dotace na školní mléko na 80 milionů korun. V loňském roce stát mléko pro školáky dotoval 50 miliony korun. Vyšší podpora umožní rozšířit program i na žáky čtvrtých tříd, zatímco doposud se vztahoval pouze na žáky prvních až třetích tříd základních a speciálních škol.

Vynucené porážky skotu přijdou draho

30. 1. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Ministři zemědělství zemí EU se včera v Bruselu shodli na tom, že kvůli takzvané nemoci šílených krav (BSE) je třeba pokládat za »rizikový materiál« také páteře hovězího dobytka, maso strojově oddělené od páteře a lůj. Předpisy EU už nyní nedovolují požívat mozek, míchu, oči a část střev všeho hovězího dobytka.

Kakao prudce vzrostlo

30. 1. 2001 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Kakao prudce vzrostlo, futures na novém 9-ti měsíčním maximu Futures na kakao na CSCE s dodávkou v březnu prudce vzrostlo. Uzavíralo o 5,2% výše. Trh byl podpořen obavami z poklesu produkce na Pobřeží Slonoviny - největší světový producent. Cena březnového futures uzavírala na hodnotě 1 056 USD za tunu. Poprvé od března se březnový kontrakt obchodoval celou seanci za více než 1 000 USD za tunu.

Šílené krávy už "straší" také Slováky

29. 1. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přízrak takzvané nemoci šílených krav (BSE), jehož se prozatím obávají především Západoevropané, již obchází také Slovensko. Navzdory tomu, že zde nebyla doposud prokázána BSE ani nová forma Creutzfeld-Jakobovy nemoci (CJD), která je lidskou obdobou BSE, z jídelníčků mnoha Slováků mizí lahůdky z hovězího masa.

Kakao prudce vzrostlo, březnové futures na novém 9-ti měsíčním m

29. 1. 2001 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Kakao prudce vzrostlo, breznové futures na novém 9-ti mesícním maximu Futures na kakao na CSCE s dodávkou v breznu prudce vzrostlo. Uzavíralo o 5,2% výše. Trh byl podporen obavami z poklesu produkce na Pobreží Slonoviny - nejvetší svetový producent. Cena breznového futures uzavírala na hodnote 1 056 USD za tunu.

Fontea letos zvýší výrobu na 900.000 hl nealkoholických nápojů

29. 1. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Fontea letos zvýší výrobu na 900.000 hl nealkoholických nápoju Financne nárocné investicní zámery, které vyžadují vetší angažovanost bank, ambiciózní obchodní plány a snaha o vytvorení lepších podmínek pro eventuální vstup strategického partnera vedly vlastníky s.r.o. Fontea k rozhodnutí transformovat od letošního 1. ledna firmu na akciovou spolecnost.

EK nenavrhuje omezení dovozu hovězího z kandidátských zemí

29. 1. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Evropská komise zatím neuvažuje o tom, že by navrhla omezení dovozu hovězího dobytka a masa z kandidátských či dalších třetích zemí, které nezakázaly masové a kostní moučky a neprovádějí povinné testování poraženého dobytka na bovinní spongiformní encefalopatii (BSE, nemoc šílených krav), potvrdila mluvčí EK Beate Gminderová. "Tato opatření jsou zatím omezena na členské státy.

Význam sýrů v lidské výživě

29. 1. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Význam sýru v lidské výžive Obsah bílkovin v sýrech kolísá od 6 do 30 % v závislosti na obsahu sušiny a tuku. Bílkoviny, fosfor a vápník pusobí jako ochrana pred zubním kazem. Uvádí se obsah vápníku v sýrech (znacné rozdíly) a jeho výživový význam. Využitelnost vápníku z mléka je asi 30 %. Výživove vhodnejší jsou sýry prírodní než tavené, obsahující zvýšený obsah sodíku a fosforu.

South African Breweries získá v Číně další tři pivovary

29. 1. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jihoafrická pivovarská společnost South African Breweries (SAB) prohloubila svou expanzi na čínském trhu investováním 67 miliónů dolarů do tří pivovarů ve středočínské provincii An-chuej. Investice zvýší celkový počet pivovarů SAB v Číně na 11, vyplývá z dnešního sdělení společnosti, která je obchodována na londýnské burze a mimo jiné kontroluje přední pivovary v České republice.

Bernard plánuje investovat více než deset mil. Kč

29. 1. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Investice přesdeset miliónů korun plánuje letos vynaložit akciová společnost Rodinný pivovar Bernard. Informoval o tom public relation manažer Zdeněk Mikulášek. Pivovar letos zakoupí technologii na odplynění vody a hlídání stupňovitosti piva. Tato technologie, zvaná HGS systém, by měla stát kolem pěti miliónů korun. Stejnou částku vynaloží na zařízení pro výrobu vlastních kvasničních kultur.

NEWSLETTER

Podporujeme