Potravinářství

Malé pivovary vyrobí asi pětinu domácího výstavu piva

19. 5. 2000 | Zdroj: ČTK |  Článek

Malé pivovary vyrobí asi petinu domácího výstavu piva Necelou petinu z celkového výstavu 18milionu hektolitru piva pokrývají v tuzemsku pivovary s produkcí do 200 000 hl rocne. Z 52 funkcních pivovaru v CR patrí do této kategorie 34 podniku. "Ocenujeme ukoncení nekolikaleté cenové války mezi výrobci piva," rekl v Brne prezident Svazu malých nezávislých pivovaru (SMNP) Jirí Fusek.

Situace na trhu masa ČR v dubnu a v 1.pol.května 2000

19. 5. 2000 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Situace a vývoj cen na trhu masa vybraných podniků ČR v dubnu a v prvé polovině května 2000 - VÚZE - BIC V průběhu měsíce dubna 2000 bylo ve sledovaných podnicích masného průmyslu (MP) poraženo 31 167 t jatečných zvířat v ž. hm., což bylo o 14,2 % méně než ve stejném měsíci minulého roku. Na tomto významném snížení se podílí porážky skotu 23,2 % a porážky jatečných prasat 10 %.

Úřední věstník Evropských společenství (9.5.2000-18.5.2000)

19. 5. 2000 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Odbor mezinárodní obchodní spolupráce - 4010 Vypracoval : ing. Šturc, l. 2453 Plné znění všech právních norem v anglickém jazyce je k dispozici u ing. Šturce, Odbor mezinárodní obchodní spolupráce, Ministerstvo zemědělství ČR, Těšnov 17 L 103, 28. duben 2000 Nařízení EK č. 851/2000 z 27. dubna 2000 uvádějící tržní standard pro meruňky S ohledem na Nařízení Rady č. 2200/96 z 28.

Ceny potravinář.výrobců vybr.potravin v ČR za 21.týden 2000

19. 5. 2000 | Zdroj: ČSÚ |  Článek

Ceny potravinářských výrobců vybraných potravin v ČR za 21. týden 2000 Ceny výrobců jsou v těchto šetřeních zjišťovány na rozdíl od měsíčního šetření u malého souboru výrobců, proto uváděné ceny mají spíše orientační charakter.

Ceny zemědělských výrobců v ČR za 21. týden 2000

19. 5. 2000 | Zdroj: ČSÚ |  Článek

*/ nasmlouvaná cena včetně tukové jednotky Ceny výrobců jsou v těchto šetřeních zjišťovány na rozdíl od měsíčního šetření u malého souboru výrobců, proto uváděné ceny mají spíše orientační charakter. Zdroj:

Výsledky mléčné užitkovosti u holštýnského a českého strakatého skotu v ZD Krásná Hora

18. 5. 2000 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Vladimír Dřevo, Alena Ježková Katedra chovu skotu a mlékařství, ČZU Praha Mléko v ČR patří mezi významné živočišné komodity jak pro zemědělství, tak pro výživu i pro obchod. Poslední roky jsou pro chovatele skotu velmi obtížným obdobím především z hlediska nízké nebo záporné rentability výroby mléka a hovězího masa. Jednou z cest řešení je významné zvýšení užitkovosti chovaných zvířat.

Vývoj chovu koz v ČR po roce 1990

18. 5. 2000 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Ladislav Štolc, Alena Ježková, Lenka Nohejlová, Vladimír Dřevo Katedra chovu skotu a mlékařství, ČZU Praha Chov koz má v České republice bohatou tradici. Počet chovaných koz v minulosti byl podstatně vyšší než je tomu v současné době. Ve 20. století se v českých zemích chovalo nejvíce koz v roce 1945 (1 484 497 ks).

Stanovení obsahu jódu v mléce a mléčných výrobcích metodou HPLC

18. 5. 2000 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Alena Hejtmánková, Veronika Žabová, Eva Trnková, Hedvika Dragounová, František Louda Katedra chemie, Katedra chovu skotu a mlékařství, ČZU Praha Otázkám zásobení obyvatelstva jódem a následkům jeho nedostatečného přísunu je nejen v České republice, ale i v ostatních zemích světa trvale věnována zvýšená pozornost.

Vliv teploty na obsah somatických buněk v mléce

18. 5. 2000 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Renáta Toušová, Luděk Stádník, František Louda Katedra chovu skotu a mlékařství, ČZU Praha Počet somatických buněk v mléce je ukazatelem zdravotního stavu dojnic . Mléko zdravých dojnic obsahuje 50 - 200 000 somatických buněk na 1 ml mléka. Zvýšení počtu somatických buněk nad 250 tis/1 ml mléka signalizuje vznik onemocnění mléčné žlázy - mastitidy.

Možnosti snížení obsahu somatických buněk v mléce dojnic homeopatiky

18. 5. 2000 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Luděk Stádník, Renáta Toušová, František Viedemann, František Louda Katedra chovu skotu a mlékařství, ČZU Praha Kvalita vyprodukovaného mléka je určována velkým počtem řadou ukazatelů. Kromě podrobného hodnocení mikrobiologické kvality mléka a stanovení obsahu pevných složek je jedním z těchto ukazatelů také počet stanovení somatických buněk.

NEWSLETTER

Podporujeme