Potravinářství

Mlékárna produkující v Japonsku vadné mléko bude uzavřena

22. 12. 2000 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mlékárna v Japonsku, v níž bylo vyprodukováno kontaminované mléko, jež v létě přiotrávilo přes13.000 lidí, bude uzavřena. Informovala o tom dnes firma Snow Brand Milk Products s tím, že budova bude prodána a její pracovníci převedeni jinam. Prezident společnosti Kohej Niši prohlásil, že firma usiluje o to, aby se opět dobře zapsala do povědomí lidí jako nová Snow Brand.

Klesly ceny kaprů a hovězího, ovoce naopak podražilo

22. 12. 2000 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

V 52. týdnu letošního roku klesla proti předchozímu týdnu ze sledovaných položek nejvíc cena živých kaprů, a to o 11,8 procenta. O 4,4 procenta zlevnila rajčata, v rozmezí od 0,3 do 0,2% hovězí maso. Cena brambor klesla o 0,6 procenta, máslo bylo naopak o 0,4 procenta dražší. Vejce, mléko, smetana, konzumní chléb a rohlíky zaznamenaly shodně nepatrný nárůst cen o 0,1 procenta.

Krize kolem BSE dezorientuje Němce při nákupech

22. 12. 2000 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Krize spojená s takzvanou nemocí šílených krav zasahuje sousední Německo právě v době předvánoční, kdy lidé kromě dárků shánějí i pochoutky na vánoční stůl. Zákazníci postávají nejistě u řeznických pultů, lámou si hlavy, jaké maso vloží do trouby, a zda vůbec mohou na stůl dát oblíbenou grilovanou klobásu.

Malé pivovary z jihu Moravy mají úspěchy

22. 12. 2000 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Jihomoravští pivovarníci prožívají nejlepší rok za několik posledních let. Již nezvykle horké jaro totiž znamenalo zaplněné hospodské zahrádky a restaurace, více lahvového piva v domácích ledničkách a tím i zvýšený prodej tohoto oblíbeného moku. Všechny pivovary na jihu Moravy tak překročily své loňské výstavy. U některých dokonce znamenal letošní rok absolutní rekord prodeje.

Mlékárna letos zvýší nákup

22. 12. 2000 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Mlékárna Klatovy letos nakoupí zhruba 58 milionů litrů mléka, což bude o 15 procent více než v minulém roce. S průměrným denním nákupem od 160 do 180 tisíc litrů mléka je největším zpracovatelem v západních Čechách. Mlékárna vyrábí především přírodní a tavené sýry, na které zpracuje přes 90 procent nakoupeného mléka. "Jejich letošní produkce dosáhne rekordního množství v historii firmy.

Na Slovensku hospodaří ekologicky asi 80 zemědělských podniků

22. 12. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Současný stav a možnosti rozvoje ekologického zemědělství na Slovensku projednávala národní konference, kterou zorganizovala Nadace Heinricha Bőlla ve spolupráci s Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským a Svazem Ekotrend. Slovensko se k pravidlům ekologického zemědělství připojilo přijetím mezinárodních směrnic už v roce 1991.

Poptávka po hovězím mase v Rakousku prudce klesá

22. 12. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Rakouský trh se skotem a hovězím masem se dostal do krizové situace v souvislosti s výskytem a šířením BSE v Evropě, ačkoli v samotném Rakousku dosud nebyl žádný případ této choroby zaznamenán. Už od prvních zpráv o zjištění BSE ve Velké Británii kontrolují rakouské orgány přísněji než v jiných státech EU chovy skotu a navazující zpracování.

Odhad světové produkce a spotřeby cukru 2000/01

22. 12. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Odhad svetové produkce a spotreby cukru 2000/01 FAO odhaduje svetovou produkci cukru v 2000/01 na 129,6 mil. t (v ekvivalentu surového cukru), což je o 6,2 mil. t (o 4,6 %) méne než v predchozím roce. Na snížení se témer stejnou merou podílí skupina rozvojových a vyspelých zemí. Nejvetší podíl na celosvetové výrobe bude mít opet skupina zemí Dálného východu, kde je hlavním producentem Indie.

Cukr prolomil krátkodobý sestupný trend

22. 12. 2000 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Poslední dvě minuty na futures trhu s cukrem přinesly dramatický nárůst a prolomení deseticentové hranice. Aktivní, březnový futures kontrakt tak uzavřel na třítýdenním maximu. Za prudkým nárůstem stála aktivace stop objednávek na nákup umístěných nad úrovní 9,65. K tomu se připojili locals (obchodníci na parketu na svůj účet), kteří museli zlikvidovat své pozice na pokles.

Stock Plzeň letos prodá stejně jako loni

20. 12. 2000 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největší domácí likérka Stock Plzeň letos prodá přibližně 25 miliónů litrů lihovin, což je na úrovni loňských čísel. Řekl to dnes generální ředitel firmy Martin Petrášek. Loňské výsledky výrobců a prodejců alkoholických nápojů byly podle něj díky oslavám přelomu let 1999 a 2000 výjimečné a letos bylo obtížné se rekordním prodejům roku 1999 vyrovnat.

NEWSLETTER

Podporujeme