Potravinářství

Cena kávy vylétla o 18%

21. 7. 2000 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Hrozba mrazu v Brazílii obrátila trh kávy vzhůru nohama. Zatímco ještě 7. července se obchodoval kontrakt Arabiky s dodáním v září za 83 centů, po 6 obchodních dnech ceny dosáhly přes 120 centů za libru. Během okamžiku trh vymazal ztráty, které kumuloval šest měsíců.

Mlékáren z roku na rok ubývá

21. 7. 2000 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Zatímco v roce 1990 působilo na domácím trhu celkem 113 mlékáren, v současné době jich je již pouze 70. Vyplývá to z údajů Českomoravského svazu mlékárenského. V průběhu posledních let opustilo trh celkem 16 firem různé velikosti. Nejvýznamnější z nich jsou: Trojská mlékárna, Lacrumka Brno, Znojmilk Znojmo, MILPA Pardubice,V.O.D.P. Plzeň a Milco Liberec.

Nabídka vepřového převyšuje poptávku

20. 7. 2000 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Nabídka veprového prevyšuje poptávku Objem porážek vepru v posledním týdnu vzrostl v porovnání s predešlým týdnem a poptávka není dostatecne silná na pokrytí nárustu nabídky. Ministerstvo zemedelství odhadlo objem porážek na 719 tisíc kusu v porovnání se 715 tisíci kusy pred týdnem. To se odráží v poklesu ceny veprového masa.

Pivovar Náchod zvýšil do června výstav o 30 % na 73.503 hl

20. 7. 2000 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Náchod zvýšil do cervna výstav o 30 pct na 73.503 hl Akciová spolecnost Pivovar Náchod, která je známá výrobou piva Primátor, zvýšila v prvním pololetí výstav o 30 procent na 73.503 hektolitru. Cervnový výstav 15.818 hl byl soucasne nejvyšším mesícním výstavem pivovaru od cervna roku 1996. CTK to dnes rekl vedoucí marketingu pivovaru František Meduna.

Kontaminovaný slunečnicový olej z Itálie

20. 7. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Kontaminovaný slunecnicový olej z Itálie Kontaminace italského slunecnicového oleje benzpyrenem byla zjištena koncem dubna v Nizozemí. Benzpyren patrí mezi polycyklické aromatické uhlovodíky (PAU), které se považují za karcinogenní látky.

Listeria monocytogenes v mléku a mléčných výrobcích

20. 7. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Mléko a mléčné výrobky jsou vhodným prostředím pro přežívání a pomnožování lidských patogenů. Jedním z nich je Listeria monocytogenes. Tato grampozitivní nesporulující aerobní či fakultativně anaerobní tyčinka je schopna růst a množit se při nízkých teplotách a při uskladnění mléčných výrobků se pomnožit do koncentrací nebezpečných pro lidské zdraví.

Směry vývoje mlékárenského průmyslu v novém tisíciletí

20. 7. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Technické inovace a smery vývoje mlékárenského prumyslu v novém tisíciletí V mlékárenském prumyslu dojde v následujícím tisíciletí ke koncentraci výroby i zpracování mléka. Vývoj smeruje k zemedelským závodum se stády o 1 000 až 3 000 kusech, resp. zpracovatelským závodum denní kapacity 1 až 3 miliony litru. - Vývoj dále smeruje k tekutým mlécným výrobkum s novými užitnými vlastnostmi.

Radikalizace sociálních protestů ve Francii

19. 7. 2000 | Zdroj: ČTK |  Článek

Radikalizace sociálních protestu ve Francii Zatímco zamestnanci prádelny v Givet na severu Francie, kterí v pondelí v rámci svého protestu vypustili do kanalizace kyselinu sírovou, dnes obnovili jednání o svých požadavcích, do kritického stádia se dostal další sociální konflikt v alsaském Schiltigheimu, kde obsadilo pivovar Adelshoffen jeho 96 zamestnancu a pohrozilo výbuchem plynových bomb.

Zisk Coca-Cola v druhém čtvrtletí zaznamenal zlepšení

19. 7. 2000 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zisk společnosti Coca-Cola Co.ve druhém čtvrtletí předčil za podpory zdravější globální ekonomiky a vysokého výkonu na evropských trzích očekávání Wall Streetu. Zisk na akcii se bez započtení mimořádných položek zvýšil na 44 centů z 38 centů ve stejném období v předchozím roce. Informoval o tom dnes Jack Stahl, prezident společnosti, která je největším světovým výrobcem nealkoholických nápojů.

Aromka Brno loni zvýšila čistý zisk o 7 mil.na 11,5 mil.Kč

19. 7. 2000 | Zdroj: ČTK |  Článek

Aromka Brno loni zvýšila čistý zisk o sedm miliónů na 11,5 mil.Kč Čistý zisk 11,56 miliónu korun při výnosech 84,36 miliónu korun vykázala v loňském roce a.s. Aromka Brno, dodavatel potravinářských výrobků. Předloni měl podnik čistý zisk 4,36 miliónu Kč a výnosy 84,07 miliónu korun. "Loňský rok by měl ukončit ozdravný program, zahájený v roce 1997," řekl dnes ČTK ředitel společnosti Milan Charvát.

NEWSLETTER

Podporujeme