Potravinářství

Ministři zemědělství EU došli ke kompromisu ve značení hovězího

18. 4. 2000 | Zdroj: ČTK |  Článek

BRUSEL 18. dubna (ČTK) - Ministři zemědělství členských zemí Evropské unie se v pondělí večer dohodli na kompromisu pro povinné značení původu hovězího masa prodávaného v unii. Ve shodě s původním návrhem, projednávaným začátkem dubna, musí být od letošního 1. září zákazník etiketou informován, v jaké zemi byl kus, z něhož kupované maso pochází, poražen. O rok dopředu, na 1.

Sklenář: Zemědělci ztratili vazbu na spotřebitele

18. 4. 2000 | Zdroj: Agris |  Článek

Velkým problémem zemědělství je skutečnost, že zemědělec historicky ztratil vazbu na svého spotřebitele tím, že mezi prvovýrobou a spotřebitelem vznikl článek zpracovatelů. Díky celosvětovému procesu globalizace dochází v současné době ke ztrátě další vazby - a to vazby k regionu.

Kučera: ČR může ufinancovat jen roční produkci 2,4 mld. litrů ml

18. 4. 2000 | Zdroj: Agris |  Článek

Kucera: CR muže ufinancovat jen rocní produkci 2,4 mld. litru mléka Soucasná situace na trhu s mlékem signalizuje další problémy na domácím trhu s touto komoditou. V rozhovoru pro AGRIS to dnes uvedl místopredseda zemedelského výboru parlamentu a stínový ministr zemedelství Miloslav Kucera v reakci na snížení objemu výkupu mléka od prvovýrobcu avizovaném v minulém týdnu Jihoceskými mlékárnami.

Vepřové maso musí být libovější, jako v Unii

18. 4. 2000 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Veprové maso musí být libovejší, jako v Unii Praha - Rezníci se na vstup do Evropské unie pripravují priblížením technických a právnických norem. Jatecná prasata se budou muset hodnotit podle systému SEUROP. Veprové maso má být podle normy málo tucné a kvalitnejší. "Ceští chovatelé prasat jsou ve složité situaci. Šlechtením vzniká víc krížencu, než je potreba.

Prodej pivovar u Platan se opozdí

18. 4. 2000 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

PROTIVÍN - Přestože zastupitelstvo Protivína na Písecku v úterý 11. dubna souhlasilo s tím, aby se město stalo vlastníkem pivovaru Platan, v brzké době se tak asi nestane. Starosta Jan Vojík přitom doufal, že kupní smlouva s Jihočeskými pivovary bude podepsána již tento týden.

Porovnání parametrů našeho zemědělství se zeměmi EU-15

18. 4. 2000 | Zdroj: Agris |  Článek

Plné znění Závěr: V ČR se pokoušíme hospodařit na horších půdách a v podstatně horších výrobních podmínkách než je běžné v zemích EU. Závěry: 1) Na obhospodařované orné půdě dosahujeme přibližně o 30 % nižší výnosy než země EU, především z důvodu hospodaření na špatných půdách a v nevhodných lokalitách.

Komoditní zpravodajství o trhu vajec v březnu 2000

17. 4. 2000 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Situaci na trhu vajec charakterizuje vyrovnání nabídky s poptávkou a mírné zvýšení producentské ceny proti únoru t.r. V porovnání s minulým měsícem i se srovnatelným obdobím roku 1999 výrazně vzrostl dovoz skořápkových vajec, určených zejména ke zpracování. Přibližně do Velikonoc lze počítat se stabilizací cen, poté se očekává jejich mírný pokles.

Už víc než pět století vaří pivo u Fleků

17. 4. 2000 | Zdroj: Právo |  Článek

Už víc než pet století varí pivo u Fleku PRAŽSKÉ HOSPODY "Smíchej ve správném pomeru ctyri druhy sladu, nezapomen pri tom na tmavý pražený, to vše pak rozšrotuj, vystri ve vystírací kádi, smíchaný s vodou zahrívej na teplotu 38, posléze zaparuj na 50, prepust do rmutovací pánve, v ní zahrívej na teplotu 75 a posléze až do varu, premísti zpet do káde, kterou ted nazveš scezovací, a nech chvíli

MZe připravuje návrh zákona o mléčných kvótách

17. 4. 2000 | Zdroj: Agris |  Článek

Návrh věcného záměru zákona o regulaci trhu s mlékem prostřednictvím mléčných kvót připravuje Ministerstvo zemědělství ČR (Mze). Odsouhlasila to operativní porada ministra Jana Fencla v závěru uplynulého týdne.

Vinohradníci, vinaři a víno dostali nový zákon

17. 4. 2000 | Zdroj: Zemědělec |  Článek

Novelu zákona 115/95 Sb. o vinohradnictví a vinařství schválila dnes Poslanecká sněmovna. Těsně neprošel návrh na ustanovení vinařského fondu, z jehož prostředků by se financovala například výsadba nových vinic. Podle poslance Ladislava Skopala (ČSSD) se skupina poslanců chystá vypracovat nový návrh novely zákona, ve které by fond definovala tak, aby měl ve sněmovně větší šanci na úspěch.

NEWSLETTER

Podporujeme