Potravinářství

EU a Čína se dohodly na ochraně stovky místních produktů

7. 11. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Evropská unie se s Čínou dohodla na ochraně stovky potravinářských a zemědělských produktů typických pro jednotlivé země. Informovala o tom dnes Evropská komise. Mezi geograficky chráněnými názvy budou například parmská šunka, irská whiskey či řecký sýr feta. Z Česka se na seznam dostaly českobudějovické pivo a žatecký chmel.

Při pojídání pstruhů mohou lidé zkonzumovat i parazita

6. 11. 2019 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Při pojídání pstruhů z Argentiny a Chile mohou lidé zkonzumovat i parazita škulovce širokého. Tato tasemnice se doposud vyskytovala jen na severní polokouli a jejím nositelem byly jiné druhy ryb. Výskyt škulovce v Patagonských jezerech potvrdili pomocí molekulárních analýz vědci z českobudějovického Biologického centra Akademie věd ČR.

Českých housat letos ubylo na 175.000, husy se vozí z Maďarska

6. 11. 2019 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

V Česku se letos vylíhlo přes 175.000 housat, což je zhruba o 9000 méně než loni. Na tiskové konferenci to uvedli zástupci Českomoravské drůbežářské unie. Husí maso se jí hlavně kolem svátku svatého Martina, který letos připadá na nadcházející pondělí.

Ekologické papírové tašky? Ne tak docela, řetězce musí hledat jiné alternativy

6. 11. 2019 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

V posledních letech přešla většina supermarketů z plastových tašek na papírové s tím, že jsou šetrnější k přírodě. Studie VŠCHT pro ministerstvo životního prostředí však ukázala, že ani papírové tašky nejsou ideálním řešením. Řetězec Billa v reakci oznámil, že od těchto tašek postupně ustoupí.

McDonald's posiluje rozvoz. Dáme jídlo kvůli tomu zdvojnásobilo počet kurýrů

6. 11. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Největší provozovatel restaurací rychlého občerstvení v Česku, společnost McDonald`s ČR, posiluje rozvoz. Jeho burgery, hranolky a další pokrmy pro ně doposud rozvážela po Praze firma Uber Eats. Od listopadu si mohou nechat dovézt jídlo lidé i z dalších měst, kam jim ho doručí konkurenční Dáme jídlo.

Špatná zpráva pro veverky: lidem zachutnaly žaludy

6. 11. 2019 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Veverky celého světa, mějte se na pozoru. Ukázalo se, že žaludy jsou dobré i pro lidi. V Jižní Koreji v posledních letech prudce vystřelila nahoru popularita žaludových nudlí, žaludového želé a žaludového prášku poté, co vědci označili plod dubu za zdravou "superpotravinu".

Odborář kritizuje fond, že povolil dřívější otevření mladého vína

5. 11. 2019 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Předseda zemědělských odborů Bohumír Dufek kritizuje Vinařský fond ČR za to, že povolil otevření svatomartinských vín už 8. listopadu, aby se mohla pít o víkendu před pondělním svátkem svatého Martina.

Společnost FUTURPOL představuje inovace technologií společnosti CEPI

5. 11. 2019 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

CEPI S.p.A - renomovaná, sětově známá italská společnost se dlouhodobě zabývá vývojem a výrobou automatizovaných systémů surovinových hospodářství a je jedním z předních světových leaderů v této oblasti.

Farmářské trhy pokračují i v listopadu a prosinci

4. 11. 2019 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Zajít na farmářské trhy mohou lidé v Praze přes klesající teploty i v listopadu a prosinci. Některé trhy budou fungovat celý advent, na Náplavce se uskuteční ještě 28. prosince předsilvestrovský trh. Také na náměstí Jiřího z Poděbrad by se prodejci mohli před koncem roku vrátit.

Potravinářská inspekce nevpustila do ČR zásilku čaje z Číny s 4x překročeným limitem pro pesticidy

4. 11. 2019 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v rámci průběžných preventivních kontrol potravin z dovozu zjistila nevyhovující šarži čaje původem z Číny. Šarži SZPI nevpustila do vnitřního trhu EU ve spolupráci s Celním úřadem Praha – Ruzyně.

NEWSLETTER

Podporujeme