Potravinářství

Veterináři našli při kontrole bio vajec zakázaný insekticid DDT

26. 8. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterináři zjistili při mimořádné kontrolní akci bio produktů u jihočeského producenta ekologických vajec zbytky toxického insekticidu DDT. Tento přípravek proti škodlivému hmyzu je už od 70. let zakázán. Ve vejcích se zřejmě objevil kvůli staré ekologické zátěži v objektu, kde jsou slepice chovány.

Penamu rostly tržby, zisk se ale snížil na 23 milionů korun

23. 8. 2019 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Výrazný propad zisku vykázala pekárna Penam. Zatímco v roce 2017 tvořil ještě více než 100 milionů korun, v minulém roce to bylo už jenom 23 milionů. Tržby přitom meziročně rostly. Vyplývá to z výroční zprávy, kterou společnost patřící do holdingu Agrofert zveřejnila ve Sbírce listin.

Používáte neekologické obaly? Nebudeme prodávat vaše zboží, varuje dodavatele Tesco

23. 8. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Boj proti plastovému odpadu dostává nový rozměr. Šéf maloobchodního řetězce Tesco Dave Lewis pro list Guardian uvedl, že si společnost vyhradí právo vyřadit ze své nabídky značky, které balením svých výrobků představují přílišnou zátěž pro životní prostředí.

Vinařem roku je Mikrosvín z Mikulova

22. 8. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Letošní titul Vinař roku ČR získalo Vinařství Mikrosvín Mikulov. Na druhé příčce skončilo vinařství Sonberk, třetím je Zámecké vinařství Bzenec, sdělili dnes ČTK organizátoři 17. ročníku soutěže z Vinařské asociace ČR. Mikrosvínské vinařství se na zlatou příčku soutěže dostalo podruhé, poprvé tomu tak bylo v roce 2015.

Kaufland chystá skenovací službu do vlastní tašky tak jako Globus

22. 8. 2019 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Největší tuzemský obchodní řetězec Kaufland testuje v Česku službu, díky níž si zákazníci budou moci vybrané zboží po naskenování vložit rovnou do vlastní tašky a zaplatit u samoobslužné pokladny. Technologii nazvanou K Scan si mají možnost vyzkoušet od minulého pondělí po dva měsíce zákazníci v pražské prodejně na Vypichu.

Mikroplasty v pitné vodě představují minimální zdravotní riziko

22. 8. 2019 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Množství mikroskopických částic plastu, které se v současné chvíli vyskytuje v pitné vodě, zatím nepředstavuje pro její konzumenty vážnější zdravotní riziko. Ve zveřejněné zprávě, která shrnuje dosavadní poznatky o vodě z vodovodu i balené vodě, to uvedla Světová zdravotnická organizace (WHO).

Výrobce nápojů Toma vybíral majitele ze tří nabídek

22. 8. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Lhůta do konce srpna, kterou dal antimonopolní úřad skupině Mattoni 1873 na splnění podmínek pro převzetí české a slovenské pobočky PepsiCo, se blíží.

Fastfoody v úzkých. Zákaz brček se blíží, alternativy zatím chybí

22. 8. 2019 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Zákaz plastových brček dělá řetězcům rychlého občerstvení docela těžkou hlavu. Papírová brčka, která začal ve svých restauracích zavádět v Česku i v jiných zemích McDonald’s a další, zřejmě nebudou mít dlouhou životnost. A to nejen kvůli neblahé imagi.

Corriere della Sera: Je med skutečně tak zdravý, jak se říká?

21. 8. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Včelí med je považován za zdravý. Ale je tomu skutečně tak? Med je kaloricky vydatnější než běžný cukr, ale má větší sladivost, proto se ho dá používat méně než cukru. Med je složen hlavně z fruktózy, glukózy a vody a obsahuje stopy vitaminů, minerálů, elektrolyty, enzymy, aminokyseliny a flavonoidy.

Vaše čokoláda má pachuť otrocké práce, viní aktivisté největší značky

21. 8. 2019 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Firmy Mars, Nestlé a další, které do svých čokolád a cukrovinek přidávají palmový olej, čelí stížnostem na svého malajského dodavatele. Ten údajně vykořisťuje migranty. Zájmové skupiny usilují u amerických celních úřadů o to, aby byl na dovoz jeho palmového oleje vydán zákaz.

NEWSLETTER

Podporujeme