Potravinářství

Mladší generace si kupuje pohoštění na Silvestra raději než jejich rodiče. Jednoznačně vyhrává šunkový chlebíček a česneková pomazánka.

29. 12. 2024 | Zdroj: billa.cz |  Článek

Šunkový chlebíček má jako svůj nejoblíbenější 47 % Čechů, česnekovou pomazánku pak má na prvním místě 42 % respondentů. Vyplývá to z průzkumu Instant Research společnosti BILLA.

Albert v příštím roce daruje lidem v nouzi 4000 tun jídla

27. 12. 2024 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

O 200 tun potravinových přebytků více než letos daruje společnost Albert v roce 2025. Pomoci v tom mají i další dvě chladící dodávky, které v úterý odevzdala potravinovým bankám. Obchody Albert dlouhodobě pracují na snižování přebytků a rozšiřují spolupráci s potravinovými bankami.

Slovácké Frutě loni klesly tržby, navýšila zisk a investovala do automatizace výroby

27. 12. 2024 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Potravinářská společnost Slovácká Fruta z Kunovic na Uherskohradišťsku utržila loni z prodeje vlastních výrobků, služeb a zboží přibližně 597,8 milionu korun. Meziročně to bylo o 33,2 milionu korun méně. Zisk firmy loni dosáhl 25,8 milionu korun, zhruba o 7,7 milionu korun více než v roce 2022.

Výrobce zmrzliny Adria Gold meziročně zvýšil tržby, firmě vzrostl také zisk

27. 12. 2024 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Zmrzlinové a cukrářské výrobky podle speciální receptury rodinná firma ručně vyrábí od roku 1992. V obchodním rejstříku je pod názvem Adria Gold zapsaná od června 1998. Její výrobky opakovaně získaly ocenění kvality Klasa.

Důvěra v českou ekonomiku v prosinci klesla u podnikatelů i spotřebitelů

23. 12. 2024 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Celková důvěra v českou ekonomiku v prosinci meziměsíčně klesla o 0,5 procentního bodu na 97,5 bodu. Pesimističtější byli v porovnání s listopadem podnikatelé i spotřebitelé, uvádí Český statistický úřad (ČSÚ).

Není maso jako "maso" aneb jeho správné označování

23. 12. 2024 | Zdroj: ČSCHMS |  Odkaz

Co platí z pohledu názvosloví a legislativní ochrany pro mléko a mléčné výrobky, musí platit i pro maso a produkty z něj.

Skupina Pivovary CZ Group letos zvýší tržby o deset pct a výstav o sedm pct

21. 12. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Pivovary CZ Group, která vyrábí piva značek Holba, Zubr a Litovel, letos zvýší tržby o zhruba deset procent. Loni utržila 1,47 miliardy korun. Výstav trojlístku pivovarů v Přerově, Litovli a Hanušovicích by měl vzrůst přibližně o sedm procent, na prodej piva měly negativní dopad zářijové záplavy.

Začínají kontroly prodejců vánočních kaprů Jako každoročně, kontroluje i letos

20. 12. 2024 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Jako každoročně, kontroluje i letos Státní veterinární správa (SVS) v těchto dnech prodejce vánočních kaprů. Ti letos po celé České republice nahlásili necelých 2 500 prodejních míst. Při kontrolách se inspektoři SVS zaměří na hygienické podmínky prodeje, na welfare živých ryb a na to, zda nedochází ke klamání spotřebitele.

V Hesensku se prodávaly bonbony s neurotoxinem, pocházely zřejmě z Česka

20. 12. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Radnice v hesenském Giessenu varuje před želatinovými bonbony s obsahem neurotoxinu muscimol, která se vyskytuje v muchomůrce červené. Z fotografií balení, které město zveřejnilo, vyplývá, že zboží pochází z Česka. Nebezpečné sladkosti se v Giessenu dostaly do nabídky několika automatů.

Vánoce v ČR pod lupou: Jaké je nejoblíbenější cukroví, kdo jí kapra, kdo řízek

20. 12. 2024 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Kapr nebo řízek, bramborový salát, pivo, víno i nealko. To je vánoční menu většiny českých domácností. Nechybí ani mnoho druhů domácího cukroví. Jaké je u Čechů oblíbené, co o Vánocích večeří i na čem plánují letos ušetřit, zjišťovala Datová redakce Deníku.

NEWSLETTER

Podporujeme