Potravinářství

Plýtvání potravinami by se do roku 2030 mělo snížit na polovinu, výzkumníci a řetězce hledají společně řešení, jak toho docílit

6. 11. 2024 | Zdroj: mendelu.cz |  Odkaz

Nová směrnice o odpadech Evropského parlamentu a Rady bude po státech EU požadovat, aby snížily do roku 2030 plýtvání potravinami ve všech článcích potravinového řetězce na polovinu.

Obrat čokoládovny Steiner & Kovařík by měl letos stoupnout na 85 milionů korun

6. 11. 2024 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Čistý obrat pražské čokoládovny Steiner & Kovařík by měl letos meziročně stoupnout o více než třetinu na 85 milionů korun. Před pandemií covidu-19 čistý obrat společnosti činil zhruba 65 milionů korun.

Světoví výrobci alkoholu střízliví z covidových tržeb

6. 11. 2024 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Během pandemie covidu-19 se prodejcům lihovin a pivovarům nesmírně dařilo. Díky spotřebitelům, kteří byli během lockdownů zavřeni doma, zaznamenali prudký nárůst tržeb. Nyní ale v prostředí vysoké inflace došlo k obratu a poptávka klesá.

Spolek zveřejnil další tajná videa z kravínů. Surové zacházení se týká i telat

6. 11. 2024 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Spolek Nejíme zvířata v úterý zveřejnil další tajně pořízené záběry z kravínů, na nichž zaměstnanci bijí krávy, surově zacházejí s telaty nebo je probíjejí elektřinou. Tentokrát jde o šest kravínů, z nichž odebírá mléko společnost Savencia fromage & dairy. Firma chování zaměstnanců ke kravám odsoudila.

Brazílie zkoumá, zda její divoká vanilka nahradí madagaskarskou

5. 11. 2024 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Brazilští vědci studují možnosti využití několika odrůd divoké vanilky, která roste v tamních lesích. Podobně jako zbytek světa je i Brazílie v podstatě závislá na dovozu z Madagaskaru. A cena vanilky – po šafránu druhého nejdražšího koření na světě – v posledních letech prudce vzrostla.

Vinaři letos dodají na trh o třetinu méně svatomartinských vín, cena bude stejná

4. 11. 2024 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Vinaři letos dodají na trh o třetinu méně svatomartinských vín, celkem to bude 1,93 milionu lahví. Podle Vinařské unie ČR za nižší úrodu mohou nepříznivé klimatické podmínky v průběhu roku, konkrétně dubnové mrazy, letní sucho i vydatné deště v září.

V USA pije alkohol 62 procent dospělých, největší spotřeba je v Kalifornii

4. 11. 2024 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Alkohol pije 62 procent dospělých obyvatel USA, tedy zhruba šest z deseti, napsal server Food Republic s odkazem na průzkumy amerického Gallupova ústavu.

Co s miliony litrů závadné kokakoly? Likvidaci ztěžují cukr i kyselina fosforečná

4. 11. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Společnost Coca-Cola HBC Rakousko začala v posledních dnech stahovat z trhu zhruba 28 milionů půllitrových PET láhví s limonádami značek Sprite, Fanta, Mezzomix a Coca-Cola. Na vině jsou obavy ze zdravotní závadnosti kvůli možnému obsahu malých kovových částic.

VIDEO: Rybářská tradice žije. Výlov na Pardubicku přilákal davy lidí

4. 11. 2024 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Výlov Bohdanečského rybníka je událostí, která přitahuje nejen rybáře, ale i širokou veřejnost. Neopakovatelná atmosféra a vůně rybích specialit lákají návštěvníky z blízkého i dalekého okolí. Akce nabízí jedinečný pohled na tradiční rybářské techniky a zábavu pro celou rodinu.

Anketa: Za svatomartinské menu letos Češi utratí přibližně stejně jako loni

4. 11. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Za svatomartinské menu letos Češi v restauracích utratí zhruba stejně jako loni, navýšení cen bude maximálně o jednotky procent. Vyplývá to z odpovědí restaurací a jejich asociace pro ČTK.

NEWSLETTER

Podporujeme