Ekologie

Přísně utajovaná tajemství fast foodů

13. 3. 2008 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Existuje několik věcí, které o svém oblíbeném fast foodu skutečně nechcete vědět. Přečtěte si fakta o přípravě jídla v rychlém občerstvení, která vás překvapí. Server NBC uskutečnil projekt, kdy za pomoci skryté kamery a inspektorů hygieny obešel všechny známé řetězce rychlého občerstvení ve Spojených státech. Zaměřil se na deset z nich a ve všech byly objeveny prohřešky proti hygienickým pravidlům. Skrytá kamera zachytila hlodavce, hmyz (živý i mrtvý), špínu a odpadky v mnoha provozovnách. Například v Taco Bell v Kalifornii objevili inspektoři v sendviči žvýkačku.

Jak zlepšit čištění odpadních vod

13. 3. 2008 | Zdroj: Haló noviny |  Článek

Zlepšení systému čistění odpadních vod, ke kterému se ČR zavázala při vstupu do Evropské unie, si podle ministerstva zemědělství do roku 2010 vyžádá investici ve výši zhruba 49 miliard korun.Česká republika se v přístupové smlouvě zavázala k tomu, že odpadní voda z kanalizace všech obcí s více než 2000 ekvivalentních obyvatel (EO) bude do konce roku 2010 vyčištěna podle evropských norem, jinak se nesmí vrátit zpět do přírodního koloběhu. Tato povinnost byla zanesena i do vodního zákona.

Pošumavský bio med a ekologický chov včel

13. 3. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Informace o prvním českém bio medu. Základním předpokladem pro ekologický chov včel je tom, že biovčelař musí být registrován v souladu se zákony EU a ČR o ekologickém zemědělství a musí respektovat veškeré dané zákonné podmínky, a to je zejména: Umístit včelstva tak, aby byl zaručen dostatek přírodního nektaru, medovice a pylu pro včely a přístup k vodě. Umístění musí být takové, že v okruhu 3 kilometrů od umístění včelstev se zdroje nektaru a pylu skládají převážně z kultur pěstovaných ekologickým způsobem či z divoce rostoucích rostlin.

Zdravé mléko? Podle Čechů to čerstvé

13. 3. 2008 | Zdroj: Týden |  Článek

Většina Čechů si myslí, že čerstvé mléko je zdravější než trvanlivé. Vyplývá to z průzkumu agentury STEM/MARK, kterého se v lednu a únoru 2008 zúčastnilo 1000 respondentů. Lidé si myslí, že je trvanlivé mléko méně zdravé (86 procent), ředěné (62 procent) nebo obsahuje takzvané konzervanty (74 procent). Podle nutriční terapeutky Lucie Růžičkové je ale obsah vitamínů a minerálů v čerstvém a trvanlivém mléku téměř stejný. Podle odborníka na technologii zpracování mléka Jiřího Weberschinkeho nejsou do mléka přidávány žádné konzervanty.

USA zpřísnily normy pro čistotu ovzduší

13. 3. 2008 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Americká Agentura pro ochranu životního prostředí (EPA) ve středu zpřísnila federální normy pro čistotu ovzduší. Za současných zákonů by je nesplnilo 345 z více než 700 amerických okresů. Ochránci životního prostředí to ale ani tak nepovažují za dostatečné, průmyslové kruhy to naopak označují za brzdu průmyslového rozvoje. Nová norma zpřísňuje hodnoty přízemního ozonu vznikajícího mimo jiné z výfukových plynů. Vědecká komise EPA ale žádá ještě tvrdší pravidla. David Baron ze skupiny Earthjustice považuje rozhodnutí EPA pouze za dětský krůček a nikoli za opravdu účinnou akci k ochraně zdraví občanů.

Vliv chovu dojnic na životní prostředí

13. 3. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Někteří málo seriózní „experti“ přeceňují podíl skotu na znečišťování ovzduší, ve skutečnosti se chov skotu podílí na objemu skleníkových plynů pouhými 2,9 %. Po letech paniky vyvolané chorobou BSE, kdy byla konzumace hovězího masa některými informačními zdroji označována za nebezpečnou, si vysloužil chov skotu negativní nálepku jako „zabiják klimatu“. Proto je nutné vysvětlit skutečný vliv populace skotu na klimatické změny. Při degradaci buněčných stěn krmiv bohatých na celulózu dochází k tvorbě metanu, nejedovatého plynu, který je znám jako hlavní součást zemního plynu.

Konference Evropské fondy pro vodu vzduch a přírodu se uskutečnila v Brně

12. 3. 2008 | Zdroj: Strukturální fondy EU |  Odkaz

Na celodenní setkání, které se zaměřilo zejména na Operační program Životní prostředí (OPŽP), dorazilo téměř 200 zástupců obcí a firem. Konferenci na téma evropských fondů pro životní prostředí, která se konala ve čtvrtek 28. února v Brně, pořádali Ministerstvo životního prostředí ČR (MŽP), Státní fond životního prostředí ČR (SFŽP ČR), Sdružení obcí, vlastníků vodohospodářské infrastruktury (SOVVI) a VUT v Brně, fakulta stavební.

Pomocí chráněným živočichům zákon neporušujete

12. 3. 2008 | Zdroj: Ministerstvo životního prostředí |  Článek

Snaha umožnit výcvik loveckých psů na živých liškách s možností přímého kontaktu, která vyústila ve včerejší nepřijetí novely zákona na ochranu zvířat proti týrání, přináší komplikace i pro činnosti, které přírodě a živočichům pomáhají. Ministerstvo životního prostředí totiž muselo zrušit výjimku pro držení zvláště chráněných živočichů po dobu nezbytnou k jejich ošetření, kterou umožňovala vyhláška z roku 1992. Tento odstavec nebyl v souladu s požadavky zákona na ochranu přírody a krajiny a zároveň toto povolení nebylo v souladu s evropskou právní úpravou.

V kauze nelegálních odpadů v Libčevsi má být obžalováno sedm lidí

12. 3. 2008 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Sedm lidí z celkem 31 osob, které policisté vyšetřovali kvůli dovážení nelegálního odpadu z Německa do areálu bývalého kravína v Libčevsi na Lounsku, čeká obžaloba. Podíleli se na organizování nezákonné činnosti, píše v dnešním severočeském vydání deník Mladá fronta Dnes (MfD). Lounská státní zástupkyně Petra Stará chce podle deníku podat obžalobu k soudu v nejbližších dnech. Obvinění, mezi nimiž je jeden Němec, se poté musejí se svými spisy nejprve seznámit, mají také právo na navržení dalších důkazů. Termín zahájení soudního líčení se tak zatím nedá odhadnout.

Brokolicí proti stárnutí

12. 3. 2008 | Zdroj: Osel.cz |  Článek

„Jezte brokolici,“ radí výzkumníci z Kalifornské univerzity (UCLA), kteří objevili, že látky obsažené v brokolici a další brukvovité zelenině mohou být klíčem k obnově imunitního systému, jehož funkčnost klesá s přibývajícím věkem. V online vydání Journal of Allergy and Clinical Immunnology byly publikovány závěry ze studie, které ukazují, že chemická látka obsažená v brokolici, nazývaná sulforafan, zapíná sadu antioxidačních genů a enzymů ve specifických imunitních buňkách. Ty potom bojují se škodlivými vlivy molekul, známých jako volné radikály, které poškozují buňky a vedou k onemocněním.

NEWSLETTER

Podporujeme