Další novinky
Východy a západy slunce ZÁŘÍ 2000
3. 10. 2000 | Zdroj: Myslivost
|
Článek
Východy a západy slunce ZÁRÍ 2000 Den Slunce Mesíc Východ západ východ západ 1. P 05 15 18 44 08 40 20 29 Linda 2. S 05 17 18 41 09 54 20 53 Adéla 3. N 05 18 18 39 11 04 21 18 Bronislav 4. P 05 20 18 37 12 12 21 46 Jindriška 5. Ú 05 21 18 35 13 17 22 18 Boris ) 6. S 05 23 18 33 14 18 22 56 Boleslav 7. C 05 24 18 31 15 13 23 40 Regína 8. P 05 26 18 29 16 01 ** ** Mariana 9.
Nejnovější tunelový zmrazovač společnosti AGA
3. 10. 2000 | Zdroj: ÚZPI
|
Článek
Při používání nového kryogenního tunelového zmrazovače FREEZE XL společnosti AGA AB mohou výrobci zmrazených potravin ušetřit téměř 20 % chladicího plynu. Celé zařízení FRE-EZE XL je vyrobeno z nerez oceli a při zvýšené kapacitě a mnohem menších prostorových nárocích nabízí vysokou výrobní flexibilitu. Zařízení je modulového charakteru (až třímetrové tunelové moduly), šířka pásů je 750, resp.
Zákon o vinohradnictví a vinařství
3. 10. 2000 | Zdroj: ÚZPI
|
Článek
Zákon o vinohradnictví a vinarství v novelizovaném znení s komentárem. Materiál slucuje dohromady zákon c. 115/1995 Sb. a jeho letošní novelu - zákon c. 216/2000 Sb. Výsledkem je jednoznacne zpracované platné znení. Nekteré paragrafy zákona, které bývají predmetem dotazu, jsou doplneny vysvetlujícím komentárem, jehož autorem je Ing. B. Škopek, CSc.
Potravinové právo EU v kostce
3. 10. 2000 | Zdroj: ÚZPI
|
Článek
příručka zpracovaná podle semináře uskutečněného v rámci programu Phare PRAQ III v červnu 2000. Publikace informuje o požadavcích při přijímání nových zemí do EU, o vztahu EU k mezinárodním organizacím jako je WTO, CA, EFTA nebo OECD a především poskytuje stručnou informaci o obsahu konkrétních průřezových potravinových předpisů zaměřených na označování, kontrolu, hygienu, aditiva a kontaminanty,
Ryby jako zdroj želatiny
3. 10. 2000 | Zdroj: ÚZPI
|
Článek
Novým zdrojem želatiny může být vazivová tkáň ryb. Z kolagenu v ní obsaženého se hydrolýzou vyrobí želatina, která má některé přednosti proti želatině z hovězího nebo vepřového kolagenu. Ačkoli je její chuť neutrální, působí její přídavek do potraviny i jako zvýrazňovač chuti. Může být nabízena jako slabě nebo silně želírující, nebo jako přípravek bez želírovacích vlastností.
Zdravotní přínosy pečiva s lněným semínkem
3. 10. 2000 | Zdroj: ÚZPI
|
Článek
Vzrůstající obliba pečiva s lněným semínkem je provázena současně i zvýšeným zájmem o jeho zdravotní efekty. Stručnou informaci v tomto ohledu přinesl časopis Bakers Journal: Lněný olej je bohatý na linolenovou kyselinu (ALA, omega-3-mastná kyselina), která vykazuje řadu biologicky významných účinků, včetně ochrany proti kardiovaskulárním onemocněním, vysokému krevnímu tlaku a rakovině.
Vadnutí brambor
3. 10. 2000 | Zdroj: ÚZPI
|
Článek
V letošním roce bylo zejména v severním Německu pozorováno intenzivní vadnutí brambor, způsobené houbou Colletotrichum atramentarium. Symptomy této choroby lze snadno zaměnit za symptomy způsobené nedostatkem vody. Na základě výzkumu rostlin v raném stádiu napadení byly zjištěny tyto příznaky: nejmenší hlízy gumovatí a měknou, později hnědnou a spolu se stolony odumírají.
Peníze českým potravinářům už jsou na cestě
3. 10. 2000 | Zdroj: Agris
|
Článek
První část finančních prostředků určených na budování informačního systému Potravinářské komory ČR (PK) - FootNet - , poukáže českým zpracovatelům Evropská unie již tento týden. V rozhovoru pro AGRIS to dnes uvedl po návratu z jednání Federace národních organizací potravinářského průmyslu EU (CIAA) v Bruselu viceprezident PK Jaroslav Camplík.
Domácí potraviny se musí přizpůsobit normám EU
3. 10. 2000 | Zdroj: Zemské noviny
|
Článek
Čeští potravináři a pracovníci České zemědělské a potravinářské inspekce dostanou dvanáctimilionovou dotaci z fondu Evropské unie Phare. Projekt podpoří třicet odborných seminářů k dosažení plné shody českých potravinářských výrobků s normami kvality v Evropské unii. "Se vstupem do unie musí naše produkty odpovídat také normám užívaným ve sdružení.
Zemědělci asi dostanou kvóty na mléko
3. 10. 2000 | Zdroj: Hospodářské noviny
|
Článek
Soukromí farmáři považují kvóty za to nejhorší, co je mohlo potkat. Především na základě zákona o Státním zemědělském intervenčním fondu (SZIF) může vláda spustit systém kvotace výroby některých zemědělských komodit. Po obdobném zavedení výrobního omezení pro producenty cukru přichystalo Ministerstvo zemědělství systém kvót pro klíčovou komoditu - mléko.
