Články ze dne 21. 12. 2012
Klaus podpisem potvrdil vznik Státního pozemkového úřadu od ledna
21. 12. 2012 | Zdroj: ČTK | Článek
Prezident Václav Klaus dnes svým podpisem potvrdil vznik Státního pozemkového úřadu od ledna příštího roku. Na webových stránkách Hradu o tom informoval prezidentův mluvčí Radim Ochvat. Státní pozemkový úřad nahradí pozemkový fond a síť pozemkových úřadů.
Kde najdete největší slevy? Obchody lákají na zlevněnou Heru
21. 12. 2012 | Zdroj: Lidové noviny | Článek
Nejvíc slevových akcí nabízejí v Česku před Vánocemi obchodní řetězce Albert, Globus a Tesco. Nejoblíbenějším akčním zbožím je rostlinný tuk Hera na pečení. Promoční aktivity jsou podle průzkumu agentury Sales House hitem předvánočního období. Zboží, které průzkum sledoval, mělo v akci 38 procent prodejen Albert, 27 procent prodejen Tesco a 18 procent obchodů Globus.
EFSA považuje pyl GM rostlin za neškodný
21. 12. 2012 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz | Článek
Následující zpráva včelaře nepotěší: Evropský úřad pro bezpečnost potravin EFSA ve svém oficiálním stanovisku uvedl, že pyl geneticky modifikované odrůdy kukuřice MON 810 společnosti Monsanto považuje za zdravotně nezávadný. Tento pyl proto v potravinách nepředstavuje žádný problém.
Proč se vyplatí připlatit si za kvalitní maso nejen o svátcích? Kuchaři to ví
21. 12. 2012 | Zdroj: pro-bio.cz | Článek
Vánoční svátky a Silvestr patří ke dnům, kdy si častěji dopřáváme kvalitního jídla i pochoutek, za které jsme si leckdy ochotní i připlatit. Maso není výjimkou. Telecí řízky, roastbeef nebo tatarský biftek, připravený z masa skotu, jež žil přirozeně na pastvě, patří nejen na sváteční stůl. Nyní je ten správný čas zamyslet se nad tím, proč nezačít konzumovat maso z ekologických chovů, u kterých se důsledně dbá na welfare zvířat, pravidelně i v nadcházejícím roce.
Inspekce zjistila kuřecí maso falšované přidáním až 15% vody
21. 12. 2012 | Zdroj: SZPI | Článek
V rámci kontrolní akce zaměřené na obsah vody a soli ve zmrazeném a hluboce zmrazeném kuřecím mase odebrala Státní zemědělská a potravinářské inspekce (SZPI) k laboratorní analýze 15 vzorků zboží vykostěná kuřecí prsa bez kůže. Celkem 4 vzorky byly vyhodnoceny jako nevyhovující.
Madeta v Plané postaví nový sklad a čerpací stanici
21. 12. 2012 | Zdroj: E15 on line | Článek
Plány největšího tuzemského zpracovatele mléka, jihočeské Madety, na podobu přesunu výroby ze závodů v Řípci a Pelhřimově do Plané nad Lužnicí dostávají konkrétnější podobu. Madeta kvůli tomu v Plané rozšíří tamní výrobní závod, postaví nový centrální sklad i neveřejnou čerpací stanici. Vše by chtěla zvládnout do čtyř let.
Ochranáři nabízejí k Vánocům kus krajiny určené k obnově
21. 12. 2012 | Zdroj: Enviweb.cz | Článek
Lidé mohou jako vánoční dárek koupit kus krajiny určené k záchraně či obnově. V kampani Místo pro přírodu nabízí Český svaz ochránců přírody například louky nebo rašeliniště s výskytem masožravých rostlin. Výše příspěvku je dobrovolná, dárce obdrží certifikát. Ochranáři už takto vykoupili a pomohli například mokřadům Ospělov nebo Kamenci na Rokycansku.
Češi hledají ke kaprovi alternativu, i tak ale šupináč vede
21. 12. 2012 | Zdroj: ČT 24 | Článek
Ceny stále nejoblíbenějšího štědrovečerního jídla oproti loňsku o něco stouply. Kapr se prodává v průměru za 85 korun za kilo. Zájem je ale i tak obrovský. Mnoho lidí ovšem namísto klasické večeře zvolí alternativní variantu a k bramborovému salátu si dá netradiční rybí druhy či mořské plody.
Vliv chloridu sodného, pH a bakterií mléčného kvašení na kazivost kvašených okurek
21. 12. 2012 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz | Článek
Kvašení okurek a jejich skladování ve velkých nádržích je způsobem přípravy nakládaných produktů, který umožňuje uchování těchto plodů po delší dobu a výsledkem je jedinečný potravinový výrobek. Okurky se konzervují přirozenou fermentací v 5 – 8 % solných roztocích chloridu sodného.