Zemědělství

Vinaři: Sezona se moc nepovedla

19. 9. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Středočeští vinaři nemají z letošního počasí radost. Jejich vinicím by prý prospělo více teplých a slunných dní. „Hodnotit úrodu zatím příliš nelze. Sklízet teprve začneme. Už teď ale sem tam něco hnije,“ stěžuje si vinař Vojtěch Kušina z Mělníka. Na tradičním vinobraní v Mělníku však bylo o víkendu burčáku dost. Jen v centru ho nabízely v desítkách stánků. „Je dobrý - jako vždycky,“ nešetřil chválou Jan Březina z Neratovic. Mělnická oblast je se svými 170 hektary vinohradů největší v českém regionu. Burgundskou odrůdu Rulandské modré sem dovezl a vysadil již Karel IV. V posledních letech byla na Mělnicku vysázena i druhá nejkvalitnější burgundská odrůda Chardonnay. Daří se tu i Ryzlinku rýnskému a Portugalskému modrému.

Letošní víno bude skvělé, míní čeští vinaři

17. 9. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Na severu Čech začínají slavnosti vinobraní. Místní pěstitelé míní, že letošní ročník bude výjimečný. "Na podzim má být veselo a náš burčák veselý rozhodně je," láká nejen na mostecké vinobraní hlavní vinař Českého vinařství Chrámce Ivan Váňa. "Burčák máme už čtrnáct dní, co jsme sklidili první ranou odrůdu. Vybíráme do něj jen ty nejlepší hrozny. Jedná se sice o nákladnou a zdlouhavou ruční práci, ale o to je pak lepší výsledek," dodává. Nekvalitní burčák je podle něj naprostou výjimkou. "Rozhodně v případě, že jej nakupujete přímo u pěstitelů a nikoli u pouhých překupníků," obhajuje Váňa všechny severočeské vinaře.

EU a USA se shodly na ochraně evropských názvů vín

15. 9. 2005 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Zástupci Evropské unie a Spojených států dospěli po dvaceti letech sporu do první fáze dohody o obchodu s vínem. Ta má chránit nejznámější evropská jména jako Champagne, Chianti, Chablis, Bourgogne, Madeira a Sherry. Podle Evropské komise by dohoda měla omezit používání těchto jmen výrobci v USA. V rámci dohody USA také nebudou požadovat od produktů z EU novou certifikaci a budou akceptovat pravidla, která pro označení používá EU.

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNů - červen 2005

8. 9. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Koupit si burčák třeba u silnice? Nikdy!

5. 9. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Koupit si nyní burčák u silnice? To by opravdový vinař asi neudělal. Chce vědět, jaké hrozny kvasí v sudu, a navíc si tak může pohlídat, kdy je nejlepší. Raději prý proto počká, až mu dozraje vinohrad.

Povinnosti vinařů z pohledu vyhlášky č. 323/2004 Sb. ve vztahu k ÚKZÚZ

5. 9. 2005 | Zdroj: ÚKZÚZ |  Soubor

Ceny hrozna

31. 8. 2005 | Zdroj: Agroportal.sk |  Článek

Výkupné ceny hrozna budú v tomto roku zrejme nižšie ako vlani. Ako ďalej informoval Igor Šarmír, tajomník Zväzu výrobcov hrozna a vína na Slovensku, k poklesu trhových cien hrozna zrejme dôjde aj v Čechách a v Maďarsku. Definitívne ceny hrozna určia spracovatelia až po zmapovaní trhových podmienok v okolitých štátoch a po konzultáciách s pestovateľmi, avšak v dostatočnom predstihu pred začatím zberu hrozna.

Moravský burčák? Zatím jen ze speciální odrůdy

31. 8. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Znalci sice tvrdí, že lidé mohou zatím kupovat jen "částečně zkvašený révový mošt" z dovozových hroznů, ale pravý domácí burčák je možné ochutnat už nyní. Ale pouze u vinaře, který pěstuje speciální odrůdu. "Kdo nezaváhal a vysadil pár hlav Siegeru, ten už může mít burčák také," tvrdí milotický vinař Ladislav Macek. Své hrozny už sklidil, vylisoval a těší se, jak si o víkendu s přáteli na burčáku z jihomoravské vinice pochutná.

NEWSLETTER

Podporujeme