Zemědělství

Domácí pálenku zdražily daně, ale ne o moc

4. 10. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

I když se spotřební daň od začátku roku zvýšila z devadesáti pěti na sto třicet tři korun, a z pěti na devatenáct procent vzrostla také daň z přidané hodnoty za služby, je dnes například v Rokytnici u Přerova vypálení litru stoprocentního alkoholu dražší jen o třináct korun. Malé palírny se totiž přetahují o zákazníky - musí proto víc přemýšlet, jak vytvořit cenu a co nabídnout, neboť konkurence se s vyššími cenami přiostřuje. Tam, kde bylo ještě loni možné změnit kvas v pálenku za sto padesát korun, musela jít cena nahoru. Jinde, kde byla služba dražší, se moc nezdražovalo. Přesto se podle údajů Unie destilatérů cena v zemi v průměru zvýšila o šedesát korun.

Kontroly burčáku odhalily fiktivní výrobce

1. 10. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Špinavé PET láhve, prodej na vymyšlené jméno výrobce nebo případ, kdy prodejce dokonce nabízel zájemci višňový burčák. Letošní kontroly inspektorů Státní zemědělské a potravinářské inspekce ukázaly, že asi čtvrtina ze šedesáti pěti kontrolovaných prodejců nedodržela při prodeji burčáku všechny předpisy. Burčák se letos poprvé po vstupu země do Evropské unie jako česká národní specialita musí prodávat za specifických podmínek vyplývajících ze zákona o vinohradnictví a vinařství. Jako burčák tak může být označen nápoj vyrobený pouze z hroznů z tuzemských vinic a musí být uvedeno, kdo burčák vyrobil.

KOMPARACE PIVOVARNICTVÍ A VINAŘSTVÍ Z POHLEDU ODVĚTVOVÉ ANALÝZY

22. 9. 2004 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Žufan Pavel

Zpráva o trhu vínem a vinným hroznem 33. - 34. týden 2004

22. 9. 2004 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Z tohtoročnej úrody hrozna bude o 20 až 30 % menej vína ako po iné roky. Bobule nedosiahnu vlaňajšiu rekordnú cukornatosť, ale biele vína by mohli byť harmonickejšie ako vlani. Červené, ktorým vlaňajšok žičil, budú len priemerné či horšie. Také sú prvé odhady vinohradníkov na začiatku oberačiek, ktoré sa oneskorujú o desať až štrnásť dní. „Množstvo aj kvalitu úrody poznačil chladnejší a vlhší rok,“ povedal predseda Zväzu vinohradníkov Slovenska Ivan Jung. Výkyvy vo výrobe však spotrebiteľ nepocíti. Európa, hoci neočakáva nadpriemerný vinársky ročník, je plná vína. Už dnes podľa Junga dostávajú slovenskí vinári a obchodníci s vínom ponuky zo susedného Maďarska na dovoz hrozna aj vína.

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ - červenec 2004

17. 9. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Průměrná cena průmyslových výrobců stolního vína lahvového se v červenci 2004 ve srovnání s červnem snížila, u bílého stolního lahvového vína o 1,20 Kč/l (o 3,7 %) na 31,80 Kč/l, u červeného stolního lahvového vína se snížila jen nepatrně (o 0,30 Kč/l na 32,20 Kč/l, tj. o 0,9 %). Průměrná cena sudového vína bílého se v červenci také snížila, a to o 16,7 % (o 3,80 Kč/l) na 18,70 Kč/l, cena sudového červeného vína se snížila o 0,50 Kč/l na 20,00 Kč/kg, tj. o 2,3 %. Průměrná cena stolního vína v tetrapacku činila u červeného vína 21,- Kč/l.

Mostecký vinař jedná o vývozu košer vín do Izraele

17. 9. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největší pěstitel vinné révy v Čechách, České vinařství Chrámce, jedná o vývozu košer vín do Izraele. Kontrakt na odběr vín, vyráběných speciálně pro židovskou obec, předpokládá dodávku asi 20.000 lahví ročně. Zakázka by zajistila zhruba třetinu tržeb, řekl zakladatel rodinné firmy Ivan Váňa. Vývoz košer vín do Izraele musí posvětit jeruzalémský rabín. "Na výrobu košer vín máme povolení pražského rabína, to však nestačí. Zpracování letošní sklizně hroznů určených pro košer výrobu vína na izraelský trh se proto jeruzalémský rabín zúčastní osobně. Pokud uspějeme, získáme nejspíš doživotní certifikát," uvedl.

Hrozny se začnou měnit na karlštejnský burčák

14. 9. 2004 | Zdroj: Berounský deník |  Článek

Sklizeň hroznů pro přípravu burčáku se letos vlivem počasí opozdila téměř o měsíc. Září už bývá provoněné burčákem, ale letos se teprve na karlštejnských vinicích plánuje sklizeň hroznů. "Zatím nebyly zralé, proto začneme se sklizní příští týden. Musíme stihnout vyrobit burčák do karlštejnského vinobraní, které bude předposlední víkend v září. Mezi návštěvníky je o něj velký zájem,"uvedl technik Výzkumné stanice vinařské v Karl štejně Robert Žára. Působí také ve funkci sklepmistra, proto pro něj výroba burčáku není žádným tajemstvím.

Vína ročníku 2004 budou výborná, vinobraní se nezpozdí

13. 9. 2004 | Zdroj: Agris |  Článek

Pokud se navíc vyplní dlouhodobé předpovědi meteorologů, které počítají pro září s nadprůměrnými teplotami a naopak se srážkami pod dlouhodobými průměry, mohou se milovníci vína těšit na výborný ročník 2004. Informoval o tom dnes Jiří Janoušek, mediální zástupce předního tuzemského producenta vína, firmy Vinselekt Michlovský. „Bohužel vláhy nemají vinice dostatek, ale nyní potřebujeme, aby v září byly teplé slunečné dny a chladné noci. Sluneční svit a teplo mají příznivý vliv na obsah cukru v hroznech, naopak chladné noci napomáhají jeho uchování včetně aromatických látek. Pokud se současný ráz počasí udrží, dosáhnou letošní vína úrovně výborných ročníků 1999 nebo 2002,“ uvedl moravský vinař Miloš Michlovský.

Francie zvýšila odhad výroby vína; bude o pětinu vyšší než loni

13. 9. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ve Francii by se letos mělo vyrobit 58,5 milionu hektolitrů vína, což by o víc než pětinu překročilo loňský výsledek. Oznámila to vinařská organizace Onivins, která tak zvýšila svůj červencový odhad o dva miliony hektolitrů. Pokud se předpověď splní, bude to znamenat zvýšení výroby o víc než dvě procenta proti průměru za posledních pět let. Loni byl zaznamenán prudký pokles, protože vinice nejprve poškodil mráz a později tropická vedra. Z očekávané výroby připadá skoro 25,7 milionu hektolitrů na vína značková, 23,4 milionu na místní a stolní a 9,4 milionu na vína pro výrobu koňaku a armaňaku.

Víno zlevnilo a hned ho pijeme víc

7. 9. 2004 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Mezi spotřebiteli stoupá zájem o víno. Po vstupu do EU klesla díky odbourání cel a daní cena vína z dovozu až o třetinu a na spotřebě to je už znát. V současné době se vypije na hlavu o litr více než loni, téměř 17 litrů. "Počítáme, že spotřeba vína poroste a brzy přesáhne hranici 20 litrů na osobu za rok. I tak ale budeme mít co dohánět, protože průměr v Evropské unii je kolem 36 litrů," uvedl vinař Jiří Sedlo, předseda Svazu vinařů. Obchodníci si vyšší zájem pochvalují.

NEWSLETTER

Podporujeme