Zemědělství

Inspektoři EK v lednu 2004 prověří připravenost našich zpracovatelských závodů na vstup do EU

1. 12. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Bruselští inspektoři mají zájem prověřit závody zpracovávající tzv. červené maso, drůbež, ryby, závody na „vaječné produkty“, mlékárny a sýrárny a v podstatě veškerý sektor zpracovávání potravin živočišného původu. Tak máme se bát, anebo nikoli? Státní veterinární správa obdržela avízo z Generálního ředitelství Zdraví a ochrany spotřebitele Evropské komise (DG SANCO), že hned na počátku příštího roku zamíří do ČR na inspekci tří skupiny po dvou inspektorech prověřit připravenost našich zpracovatelských závodů na vstup do EU. A to od 19. do 30. ledna 2004.

SVS: Další inspekce z EU prověří v lednu potravinářské provozy

28. 11. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Další inspekce z Evropské unie prověří v lednu tuzemské potravinářské závody na zpracování živočišných produktů. Celkem šest inspektorů by mělo od 19. do 30. ledna kontrolovat připravenost zpracovatelských provozů na vstup do unie, řekl dnes mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.

Vývoj výroby masa a nákupu mléka

28. 11. 2003 | Zdroj: ČSÚ |  Článek

Výroba masa celkem (bez drůbežího) v říjnu se meziročně zvýšila o 1,6 %. Výroba vepřového masa vzrostla o 2,1 %, zatímco výroba hovězího vč. telecího poklesla o 0,2 %. Průměrná porážková hmotnost se snížila meziročně u jatečných býků o 1,3 % na 585,0 kg a u jatečných prasat (bez prasnic a kanců) o 0,2 % na 109,6 kg. Ceny zemědělských výrobců jatečných býků vzrostly meziročně o 2,6 %, naproti tomu u jatečných prasat poklesly o 0,8 %.

Zpráva o trhu mléka a mléčných výrobků říjen 2003

27. 11. 2003 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Mlieko - odbytové ceny mlieka sa okrem plnotučného trvanlivého zvýšili od 0,1 do 4,5 %. Jogurty - ceny jogurtov sa v októbri zvýšili od 1,9 do 4,6 %, okrem nízkotučného ovocného jogurtu (-1,6 %). Odbyt bol len priemerný. Smotany - pochúťková 16 % smotana zdražela o 4,3 % a sladká 33 -percentná smotana o 1,5 %. Odbyt bol mierne slabší ako v septembri. Prírodné syry - mierne klesla cena 45 % Eidamu (-0,8 %), 30 % Eidam zdražel o 2,7 %. Upevnili sa aj ceny Moravského bochníka a Primátora.

Setkání a ocenění chovatelů

27. 11. 2003 | Zdroj: Noviny Jičínska |  Článek

Chovatelé červenostrakatého a holštýnského plemene skotu hodnotili letošní rok. Oblastní středisko Chovservis Jičín bylo pořadatelem tradičního setkání s chovateli, které se uskutečnilo v místní restauraci. Na sedmdesát přítomných vyslechlo zhodnocení letošního roku z pohledu ředitelky Chovservisu Petry Škopové, která zmínila především pokles počtu krav o šest procent. Uvedla, že současný počet stád již hraničí s minimální možností obnovy krajiny a zachování produkce v regionu. Připomněla i výskyt BSE na Lomnicku a v jednom podniku na Jičínsku. Dále představila nový program firmy, kroky, spojené se vstupem do EU ad.

BSE: Mléko rizikové není, tvrdí odborníci

27. 11. 2003 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Mléko, kolem kterého se ve spojení s nemocí šílených krav objevily dohady, rizikové není. Lidé jej mohou bez obav konzumovat. Čeští veterináři neprosadili zmírnění veterinárních opatření z Bruselu, další dvě stovky krav padnou už v úterý. Strašák nemoci šílených krav provází řada otazníků. Jaká jsou rizika? Hrozí, že nemoc může propuknout v masovém měřítku? Jaká je jistota, že veterináři mají situaci v rukou?, ptá se řada lidí.

Operované struky špatně regenerují

22. 11. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Kvalita mléka nadojeného z operovaných struků zůstává dlouhodobě zhoršená i když se již plně obnovila tvorba mléka a dojitelnost struku. Obtížně dojitelné struky je možné napravit pomocí chirurgického zákroku; dokonce dochází k plnému obnovení parametrů dojitelnosti a mléčné užitkovosti krav na původní hodnoty, kvalita mléka však dlouhodobě zůstává na neuspokojivé úrovni. To jsou výsledky výzkumu prováděného na Veterinární klinice v Babenhausenu (Německo).

Evropský spotřebitel chce mít jistotu

19. 11. 2003 | Zdroj: Agris |  Článek

Potravinová politika musí vytvářet takové podmínky, aby měli spotřebitelé dobrý důvod důvěřovat potravinám, které konzumují. Ti, kdo rozhodují o potravinové politice, budou čelit v příštích letech mnoha výzvám včetně otázek souvisejících s rozšířením. EFSA umožní, jak doufáme, EU řešit otázky kolem potravin účinněji. Jeho úkol bude velmi komplexní, ale potenciálně velmi hodnotný, pokud bude zaručeno nezávislé, transparentní a odpovědné vědecké poradenství, založené na nejnovějších vědeckých poznatcích.

Tatranská mliekareň sa presadzuje v predaji syrov

18. 11. 2003 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Na trhu Európskej únie budú zaujímavé firmy s vlastnou značkou a špecifickým výrobkom. Tatranská mliekareň sa pripravuje na vstup SR do EÚ. V rámci prípravy preinvestovala do nápravy zistených nedostatkov 14 mil. Sk, ďalších 15 preinvestuje do konca roka. Do roku 2006 plánuje preinvestovať do rozširovania výroby syrov 164 mil. Sk.

EK chce regulovat přidávání vitaminů a minerálů do potravin

17. 11. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Evropská komise zveřejnila návrh pravidel na regulaci přidávání vitaminů, minerálů a dalších látek do potravin. Cílem je na jedné straně chránit zdraví spotřebitelů a na druhé umožnit pohyb takto fortifikovaných potravin po celém trhu Evropské unie.

NEWSLETTER

Podporujeme