Zemědělství

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK dne 19.9.2001

20. 9. 2001 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Článek

Burzovní zpravodajství z obchodování na Obchodní burze Hradec Králové dne 19.9.2001 Trh s olejninami Na trhu s olejninami došlo ke zvýšení poptávky po řepce z 100 kontraktů na 110 kontraktů tj. 11000 tun. Na obchodním dnu 19.9.01 byla registrována poptávka za cenu 7355 Kč/tunu. To je oproti minulému obchodnímu dnu zvýšení na 100,5 %.

Čerstvé ovoce a zelenina do škol

18. 9. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Americký Kongres připravuje nový program, v rámci kterého by přispíval farmářům na čerstvé ovoce a zeleninu dodávané za symbolickou cenu do školních samoobsluh a jídelen jako alternativu cukrovinek a snacků, prodávaných doposud prostřednictvím školních prodejních automatů.

Zpráva o trhu zeleniny 37. týden 2001

14. 9. 2001 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Zpráva o trhu zeleniny KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ Průměrné CZV vybraných druhů zeleniny v měsíci červenci 2001. Podle ČSÚ došlo v měsíci červenci 2001 ve srovnání se stejným obdobím roku 2000 ke zvýšení průměrných CZV u všech druhů zeleniny kromě rajčat. U rajčat konzumních bylo zaznamenáno snížení o 12,3 %, tj. o 3 074 Kč/t.

Zpráva o trhu zeleniny 36. týden 2001

10. 9. 2001 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Zpráva o trhu zeleniny KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ Odhad hektarového výnosu a sklizně okurek nakladaček v ČR k 15.8. 2001. Podle odhadů ČSÚ se očekává, že letošní sklizeň okurek nakladaček dosáhne 25 124 t, tj. o 411 t (1,6 %) méně než v předchozím roce při hektarovém výnosu 11,37 t, což představuje zvýšení o 1,93 t (20,4 %). Ve 36.

Zamezení oxidačnímu hnědnutí jablek a brambor pomocí potahů na bázi mléčného proteinu

6. 9. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Hnědnutí potravin je jedním z hlavních problémů potravinářského průmyslu. K zamezení enzymovému i neenzymovému oxidačnímu hnědnutí potravin se běžně aplikují šiřičitany. Jejich používání se však ze zdravotních důvodů omezuje. Jinou možností je balení potravin do obalů s modifikovanou atmosférou (MAP) nebo vakuovaných obalů.

Zpráva o trhu zeleniny 35. týden 2001

31. 8. 2001 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Zpráva o trhu zeleniny KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ Na trhu se zvyšuje nabídka zeleniny, což se odráží ve snižování cen zemědělských výrobců (CZV). Ve 35. týdnu se nejvíce snížila průměrná CZV celeru s natí v porovnání s předchozím týdnem (o 23,7 % na 4,50 Kč/ks). Průměrná CZV mrkve s natí se snížila o 18 % na 5,- Kč/sv. CZV póru poklesly v průměru o 12,3 % na 12,80 Kč/kg.

Zpráva o trhu zeleniny 34.týden 2001

28. 8. 2001 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Zpráva o trhu zeleniny KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ Ceny zemědělských výrobců (CZV) se ve 34. týdnu snížily v porovnání s předcházejícím týdnem u převážné většiny druhů zeleniny. Nejvíce poklesla průměrná CZV petržele s natí (o 24,4 % na 6,50 Kč/sv.). CZV barevného salátu Lollo Rossa se snížily v průměru o 17,2 % na 8,20 Kč/ks. Průměrná CZV brukve se ve 34. týdnu snížila o 13,3 % na 3,90 Kč/ks.

Spotřebitel rád připlatí za kvalitní zeleninu

27. 8. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Kde zelinářům chybí pračky na zeleninu a nemají vhodné obaly, ztrácí zájem obchodníků. Spotřebitel nechce ušpiněné zboží bez označení. Tuzemské zeleniny bude letos dostatek, říkají zemědělci. A to přesto, že část úrody poškodila voda. Přílišné deště v některých částech republiky způsobily hnití kořenové zeleniny a rozšíření plísní na okurkách a rajčatech.

Rajčata promění na polotovar

24. 8. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Zemědělská společnost Mikulčice na Hodonínsku pěstuje rajčata na 130 hektarech. Protože chtějí mít jistotu odbytu produkce, vyrábějí hned po sklizni polotovar. "Počítáme s úrodou 30-50 tun z hektaru," řekl Miroslav Možnar, ředitel společnosti. Firma rajčata prodává jako protlak ve 200 litrovém balení.

Velká úroda ovoce a zeleniny v Polsku tlačí ceny dolů

20. 8. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Polští zelináři a především producenti ovoce a zeleniny se v posledních týdnech téměř nestačí divit, kam až po letošní nadúrodě mohou klesnout ceny ovoce a zeleniny. Situace na trhu přitom ani nenaznačuje blízkost možného obratu. Úrodu znatelně nezredukovaly ani ničivé letní bouře a záplavy. Cenový pád odstartovaly hned na začátku sezóny jahody.

NEWSLETTER

Podporujeme