Zemědělství

Špinavá prasata jsou zdravá prasata

1. 12. 2009 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Žít tak trochu jako prasátko se občas vyplatí. Nová studie ukazuje souvislost mezi životem ve "špinavém" venkovním prostředí a správným fungováním imunitního systému. Britští vědci pracovali se skupinou 54 selat, která po narození rozdělili do tří typů prostředí - venkovního, vnitřního a vnitřního izolovaného, ve kterém selata denně dostávala antibiotika. Selata vědci postupně utráceli a studovali složení jejich střevní mikroflóry.

Výrobci francouzských uzenin sondují český trh

1. 12. 2009 | Zdroj: Týden |  Článek

Šunka z černého bigorského vepře, bayonská šunka z povodí řeky Adour, klobásy se "šlehanou" náplní z Alsaska, teriny, paštikové pěny, játrové, husí a zvěřinové speciality z francouzských regionů si hledají cestu na český trh. Společnosti z Bretaně, Alsaska, jihozápadní a centrální části Francie prý motivuje zájem Čechů o uzeniny a masné výrobky. "Snažíme se nabídnout zvědavému zákazníkovi jinou chuť, než na kterou je zvyklý. Česká republika není sice nijak velká, ale konzumuje se tady prakticky dvakrát více uzenin než ve Francii. Potenciálně se chceme dostat také na slovenský trh."

ZPRÁVA O TRHU DRŮBEŽÍHO MASA č. 11/2009 - říjen 2009

30. 11. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Říjnová CZV jatečných kuřat tř. I. podle výběrového šetření MZe se při srovnání se zářím zvýšila o 1 haléř na kg (0,1 %), tedy na 20,57 Kč/kg ž. hm. Při meziročním srovnání s říjnem 2008 byla letos CZV jatečných kuřat tř. A nižší o 0,69 Kč/kg ž. hm. (o 3,3 %). CZV jatečných slepic tř. A se proti září zvýšila o 3,8 Kč/kg (o 49,9 %) na 11,26 Kč/kg ž. hm. U jatečných krůt tř. A, nelze z důvodu ochrany dat údaj za říjen zveřejnit. V září dosáhla jejich CZV hodnoty 31,40 Kč/kg, což je o 0,49 Kč/kg (1,5 %) méně než v srpnu. Ve srovnání se zářím 2008 se cena jatečných krůt snížila o 1,34 Kč/kg (4,1 %).

Cukr posílil

30. 11. 2009 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Od šestitýdenních minim se na newyorské burze ICE Futures odrazila během páteční seance cena cukru v reakci na fyzické nákupy ze strany některých zemí. Země jako Indie, Pakistán, Indonésie či Bangladéš se totiž rozhodly využít poklesu cen z předchozích týdnů. Cukr s termínem dodání v březnu si polepšil v pátek o 0,45 centu (2 %) na 22,77 centů za libru. Jednalo se o nejvýznamnější jednodenní nárůst od 16. listopadu. Intradenní minum přitom bylo na úrovni 21,33 centů, což byla nejnižší dosažená hodnota od 12. října.

Vláda schválila rozpočet SZIF na rok 2010

30. 11. 2009 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Státní zemědělský intervenční fond (SZIF) by měl příští rok hospodařit s částkou ve výši přesahující 33,5 miliard korun, většina peněz jde na zabezpečení Společné zemědělské politiky. Návrh rozpočtu dnes schválila vláda. Rozpočet nyní putuje do Poslanecké sněmovny, kde bude vláda o jeho schválení usilovat současně s návrhem státního rozpočtu ČR na rok 2010. „Celkový rozpočet fondu by měl podle návrhu příští rok dosáhnout částky bezmála 33 664 milionů korun,“ uvedl ministr zemědělství Jakub Šebesta. Největší část z celkové sumy, téměř 27 034 milionů korun, je podle jeho slov určena na dotace.

ČSÚ: Loni klesla spotřeba chleba a bílého pečiva, stoupla u ovoce

30. 11. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Spotřeba chleba v Česku přepočtená na osobu v loňském roce meziročně klesla, Češi také snědli méně pšeničného pečiva. Obyvatelé České republiky loni omezili také konzumaci masa, mléka a mléčných výrobků a cukru. Zvýšila se naopak spotřeba trvanlivého pečiva, ovoce a kakaových výrobků. Spotřeba zeleniny a alkoholu zůstala na úrovni roku 2007. Údaje dnes zveřejnil Český statistický úřad. Tuzemská spotřeba chleba se loni meziročně snížila o 12,5 procenta na 44,1 kilogramu na osobu a rok, Češi také snědli o 7,3 procenta méně pšeničného pečiva, průměrně 44,6 kilogramu.

Oteplování mění chuť alsaských vín. Bude to k pití?

30. 11. 2009 | Zdroj: Týden |  Článek

Klimatické změny uspíšily vinobraní v Burgundsku, změnily chuť alsaských vín a narušily hydrataci hroznů na francouzském středomořském pobřeží. V důsledku globálního oteplování by se za pár roků mohlo francouzské šampaňské ocitnout na stejné úrovni jako britské bublinky. S odvoláním na Michela Issalyho, předsedu francouzské organizace Nezávislý vinař, která podle něho reprezentuje polovinu francouzské vinařské produkce, to napsala agentura AP. Z ekonomického hlediska je v sázce mnoho. Zajdou-li věci příliš daleko a chuť vína se zásadním způsobem změní, riskujeme ztrátu velké části trhu.

AFP: Velká francouzská vína musejí stále víc soupeřit s padělky

29. 11. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Petrus, Romanée-Conti, Château d'Yquem... Prestižní značky vín, které jsou luxusními výrobky stejně jako kabelky nebo jiné doplňky velkých módních tvůrců, vzbuzují chtivost padělatelů, jejichž láhve se objevují na trhu ve stále větší míře. S odvoláním na profesionály tohoto oboru to píše agentura AFP. Falšovaná vína, "to tu vždycky tak trochu bylo, ale jak ceny velkých vín rostou, rozšířilo se to", říká Sylvain Boivert, ředitel rady pro "grands crus classés", jak se označuje nejprestižnější kategorie francouzských vín. Zdůrazňuje ale, že na rozdíl od luxusních značek módy "ještě (v případě vína) nejsme u průmyslové výroby padělků"

Propad živočišné výroby

28. 11. 2009 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Na odborném semináři, organizovaném společností Profi Press v Trojském zámečku vystoupil i prezident Agrární komory ČR Jan Veleba. Přítomné informoval o tom, co jsou v současnosti hlavní priority v této oblasti podnikání. České zemědělství je nedílnou součástí celoevropského a je tedy i na něm, jak se bude podílet na dalším růstu poptávky po potravinách. Ta bude ovlivněna narůstajícím počtem obyvatel na této planetě. „Nyní má planeta Země šestmiliard obyvatel, v roce 2030 to bude 8,3 miliardy obyvatel,“ uvedl Veleba a připomněl, že se o zemědělskou produkci dělí nejen lidé a zvířata, ale nově i technická zařízení pro výrobu biopaliv.

ZPRÁVA O TRHU OVOCE č. 24/2009 - 47. - 48. týden 2009

27. 11. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 48. týdnu roku 2009 ve srovnání se 47. týdnem výrazně klesla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Melodie I. jak. třídy, a to o 1,40 Kč/kg (tj. o 16,7 %) na 7,10 Kč/kg. Propadla se také průměrná CZV jablek odrůdy Bohemia třídy V o 1,60 Kč/kg (tj. o 15,1 %) na 9,20 Kč/kg. V případě I. jak. třídy téže odrůdy došlo ke snížení CZV o 1,80 Kč/kg na 7,30 Kč/kg, tj. o 19,4 %. Dále poklesla CZV jablek odrůdy Florina třídy V, a to o 1,40 Kč/kg na 10,- Kč/kg, tj. o 12,3 %.

NEWSLETTER

Podporujeme