Zemědělství

Závěr roku přinesl na Plodinové burze oživení obchodu a růst cen

8. 12. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ceny některých komodit na Plodinové burze Brno se zvedly až o několik procent. Poslední letošní seance burzy přinesla oživení obchodu, nejvýrazněji podražila kukuřice a řepka. Ceny klesly pouze u sladovnického ječmene, který není vázaný dodavatelskou smlouvou, a to až o 113 korun za tunu, řekl dnes ČTK generální sekretář burzy Karel Zezula. Ceny zemědělských komodit klesaly pravidelně od zahájení letošní sklizně, která přinesla meziročně nižší výnosy i horší kvalitu obilovin.

Produkce kávy ve Vietnamu poklesne

8. 12. 2009 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Sklizeň kávy ve Vietnamu, druhý největší producent komodity na světě, propadne v sezóně 2009-2010 až o 20%. Příčinou jsou bouře, které poškodily úrodu. S predikcí přišla Vietnam Coffee and Cocoa Association. International Coffee organization odhaduje, že by letošní celosvětová produkce kávy mohla být až o 9 milionů pytlů (60 kilogramů) nižší než spotřeba, která dosáhne 132 milionů pytlů. V minulém roce se produkce pohybovala na úrovni 128 milionů pytlů a spotřeba dosáhla 130 milionů pytlů.

Eradikace, tlumení a sledování vybraných nákaz v ČR

8. 12. 2009 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Brusel schválil na tyto programy maximální příspěvky. Důsledkem dobré prezentace účinnosti veterinárních programů je schválení na ozdravné programy proti salmonelóze, vakcinaci proti bluetongue, vyšetřování BSE a vyšetřování ptačí chřipky celkem 5 085 000 eur na rok 2010, tj. téměř 130 milionů korun. Vždy jde o krytí 50 % nákladů na jednotlivé programy. Z rozhodnutí Komise 2009/883/ES, které bylo právě publikováno v Úředním věstníku EU, tedy vyplývá, že na eradikaci, tlumení a sledování některých nákaz byly pro ČR schváleny následující maximální příspěvky:

Pozemkový fond dokončil kontrolu oceňování restitučních nároků

7. 12. 2009 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Pozemkový fond provedl hloubkovou kontrolu oceňování restitučních nároků v působnosti svého pražského pracoviště. Z kontroly vyplynulo, že při oceňování nároků se nepostupovalo v souladu s interními předpisy, neboť část ocenění nebyla doložena příslušnými doklady. Z celkem 2 578 spisů bylo vyhodnoceno závažné pochybení u 129 případů. Celkem bylo zkontrolováno 2 578 spisů, z nichž 1 694 spisů bylo bez nedostatků. U 884 spisů byly zjištěny nedostatky, ale jako závažné bylo u případů s přeceněným nárokem posouzeno 129 rozhodnutí.

Bio: z módy spása

7. 12. 2009 | Zdroj: Euro |  Článek

Víc nutričně prospěšných látek najdeme v biopotravinách, zatímco v běžných potravinách je přítomno více škodlivých složek. Myslí si to nejen přívrženci biopotravin, ale dnes už to tvrdí i evropští vědci. Pro takové závěry snášejí stále více argumentů. Zatím ale neumějí změřit, jak prospívá konzumace ekologicky vyrobeného jídla lidskému zdraví. Dřív než to vyzkoumají, svět možná dospěje k ekofarmaření z nutnosti, aby se uživil.

Vyšší intenzita pěstování kukuřice přispívá ke zhoršení kvality podzemních vod

7. 12. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Rozšíření pěstování kukuřice negativně ovlivňuje kvalitu podzemních vod. To dokládají američtí vědci na základě analýz podzemních vod ve státě Indiana. Dosud se v USA kukuřice pěstovala zpravidla v rotaci se sójou. Rozšíření pěstování kukuřice a tím i pokračující redukce pěstování sóji má za následek zesílení eroze. „Při změně osevního sledu kukuřice – sója v monokulturu kukuřice se zvyšují sedimentační ztráty“, tvrdí Indrajeet Chaubey, docentka University Purdue, „a tím se dostává více zbytků živin a pesticidů do vodních systémů“.

Průzkum: Češi častěji nakupují maso a uzeniny v supermarketech

7. 12. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Češi letos častěji než v předchozích letech nakupují maso a uzeniny v supermarketech a hypermarketech, naopak preference specializovaných prodejen s masem a uzeninami po několika růstových letech klesly. Vyplývá to z průzkumu společnosti Incoma GfK, který zveřejnil časopis Moderní obchod. Zatímco loni v řeznictvích a prodejnách s masem a uzeninami utratilo nejvíce peněz za maso 44 procent Čechů, tak letos podíl těchto specializovaných obchodů klesl na 39 procent. Naproti tomu obliba supermarketů vzrostla z loňských devíti na 12 procent a preference hypermarketů zůstaly na 29 procentech

Pět "melounů", a v eurech, to je dobré

7. 12. 2009 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Opět důkaz, jak Státní veterinární správa ČR prospívá našim zemědělcům: To jak jsme dobře zpracovali, a dobře prezentovali účinnost veterinárních programů, uznal Brusel a schválil na tyto programy celkem 5 085 000 eur na rok 2010. Jde například na ozdravné programy proti salmonelóze, na vakcinaci proti bluetongue, vyšetřování BSE a vyšetřování ptačí chřipky. Takže jde téměř 130 milionů korun. Vždy jde o krytí 50 % nákladů na jednotlivé programy. Z rozhodnutí Komise 2009/883/ES, které bylo právě publikováno v Úředním věstníku EU, tedy vyplývá, že na eradikaci, tlumení a sledování některých nákaz byly pro ČR schváleny následující maximální příspěvky.

Arašídy jsou bezpečné a většinou i kvalitní, špatně chutná třetina z nich

7. 12. 2009 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Máme dobrou zprávu pro milovníky buráků. Arašídy jsou bezpečné a většinou i kvalitní. Platí to pro dvě třetiny z 18 vzorků, které testovala MF DNES. Třetina však nechutnala. Žádné jedovaté aflatoxiny, žádní škůdci, žádné plísně ani žluklost - nic takového jsme v arašídech nenašli. Přesto třetina neprošla senzorickou zkouškou, při níž odborníci posuzují vzhled, vůni a chuť. Některé byly příliš pražené, jiné zatuchlé nebo hořké, některé obsahovaly zbytky slupek z jader. Takový je výsledek testu buráků, který pro MF DNES zpracovala laboratoř Bureau Veritas.

Zvyšování obsahu vlákniny přídavkem banánové moučky do těstovin

5. 12. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Centro de Desarollo de Productos Bioticos delI.P.N. v mexickém městě Yautepec se zaměřilo na možnost přídavku moučky z nezralých banánů (Musa paradisica L.) při výrobě těstovin s cílem jejich obohacení o nestravitelnou vlákninu – rezistentní škroby a neškrobové polysacharidy. Špagety byly vyrobeny ze 100% semoliny nebo ze směsi obsahující 15, 30 nebo 45 % banánové moučky. Špagety byly testovány jednak bez ochucení, jednak ochucené rajčaty. Senzorické testy ukázaly, že se spotřebitelská přijatelnost kontrolních vzorků zásadně nelišila od vzorků s přídavkem banánů.

NEWSLETTER

Podporujeme