Zemědělství

Detekce živých buněk E. coli v mletém hovězím mase

17. 9. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Nová metoda, která rozlišuje mezi mrtvými a živými buňkami E. coli. Vědci z University of Missouri (USA) vyvinuli novou metodu k detekci živých buněk E. coli O157:H7 v mletém hovězím mase. Tato dvoukroková metoda rozlišuje mezi mrtvými a živými buňakmi E. coli. Podle profesora Azlina Mustaphy z University of Missouri mrtvé buňky nezpůsobují onemocnění lidí, ale již 10 živých buněk může způsobit vážné onemocnění střev. Metoda stanovení je založena na PCR (polymerázové řetězové reakci) – rychlé, spolehlivé metodě detekce a identifikace patogenů v potravinách.

Biopotraviny obsahují více nutričních látek

17. 9. 2009 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Nová zpráva Francouzského úřadu pro bezpečnost potravin potvrzuje, že biopotraviny jsou pro zdraví člověka lepší. Biopotraviny obsahují méně pesticidů a dusičnanů než konvenční potraviny – ty mohou vést k celé řadě zdravotních problémů, včetně cukrovky a Alzheimerovy nemoci. Zpráva zjistila, že biopotraviny obsahují vyšší hodnoty nutričních látek a antioxidantů. Zpráva byla zveřejněna v prestižním vědeckém časopise Agronomy for Sustainable Development, což zaručuje, že průzkum proběhl za dodržení přísných vědeckých postupů.

Výkupní ceny červeného vína jdou dolů a vinaři zuří

17. 9. 2009 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Červeného vína je nadbytek. Cena za výkup hroznů jde proto dolů. Pěstitelé svádí nerovný boj se zahraniční konkurencí. Až dvě třetiny produkce červených hroznů letos nejspíš zůstanou viset ve vinohradu pěstiteli Vojtěchu Kuriálovi z Poštorné. Podobný osud hrozí rovněž dalším vinařům. Cena za bobule jde stále dolů. Mnohdy se je nevyplatí ani posbírat z vinic. „To je vražda na moravské vinaře,“ poznamenal Kuriál. Cenu snížily například Valtické vinné sklepy. Podle marketingového ředitele společnoti Davida Šťastného zkrátka musely. K podobným krokům spějí ale i další vinařství v kraji.

Pozitivní posun v GAEC. Teď ještě zabránit šikaně zemědělců

17. 9. 2009 | Zdroj: ASZ |  Článek

Po dlouhých a emotivních diskusích se zdá, že zatím poslední podoba podmínek dobrého zemědělského a environmentálního stavu GAEC z 1. září letošního roku je vážně dost dobrým dokumentem. Nepochybně pozitivním posunem je například možnost rozdělit souvislý půdní blok na část, na kterém bude nutné dodržovat přísnější omezení hospodaření díky vyššímu riziku eroze a na část, kde omezení tak přísná nebudou. Je to zcela jistě lepší řešení, než původně navrhovaná výjimka pro deset procent a maximálně jeden hektar půdy, kde by nemusel být management silně erozně ohrožených pozemků dodržován.

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ č. 9/2009 - červenec 2009

16. 9. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Průměrná cena průmyslových výrobců stolního vína lahvového se v červenci 2009 ve srovnání s červnem 2009 zvýšila, u bílého vína o 0,90 Kč/l (o 0,9 %) na 34,80 Kč/l, u červeného vína se také zvýšila o 2,40 Kč/l (o 7,0 %) na 36,80 Kč/l. Průměrná cena stolního sudového bílého vína stejně tak ani červeného stolního sudového vína nebyla hlášena u dostatečného počtu výrobců, proto tedy nelze stanovit trend ve vývoji cen proti minulému měsíci.

Ceny vybraných komodit na PBB za období od 1.9. do 15.9.2009

16. 9. 2009 | Zdroj: Plodinová burza Brno |  Soubor

Pokles ceny obilovin pokračuje. Cena krmného pšenice, ječmene se stabilizuje na nízké předcházející úrovni. Radikální snížení ceny se projevuje především u kukuřice v hodnotě až 310,- Kč. Snížila se opět cena pšenice potravinářské o dalších 139,- Kč/t, od posledního sledovaného období. Snížení ceny se projevilo také u hrachu krmného o 105,- Kč/t.

Klimatické změny ohrožují kvalitu českého piva

16. 9. 2009 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Podle studie českých a britských vědců má globální oteplování negativní vliv na kvalitu žateckého chmele – důležité suroviny pro výrobu tradičního českého nápoje. Čeští pěstitelé už nyní raději hledají nové odrůdy a uvažují o zlepšení zavlažování. Výsledky studie ukázaly, že i mírné oteplení způsobuje zkrácení vegetačního období chmele, což zhorší jeho kvalitu. Ze simulace, při níž vědci použili předpovědi budoucích změn klimatu, vyplynulo, že by výnosy v budoucnu mohly klesnout o 10 procent a obsah tzv. alfa-kyselin, který je hlavním určujícím prvkem kvality, o 13 až 32 procent.

Ministři většiny zemí EU přijali deklaraci proti mléčné krizi

16. 9. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zemědělští ministři 18 z 27 členských zemí EU přijali v úterý na neformálním jednání ve Švédském Vaxjö deklaraci o společném postupu v boji proti krizi na trhu s mlékem. ČTK o tom informoval ředitel odboru komunikace ministerstva zemědělství Hugo Roldán. V deklaraci se prý podařilo zmírnit některé původní požadavky členských států, které by narušily konkurenceschopnost a negativně ovlivnily hospodářskou soutěž v mlékařství. Ministři zemědělství 16 členských států EU během svého jednání minulý týden v Bruselu podpořili návrh na zvýšení podpory jednotlivým farmám.

Výrobce rostlinných tuků Ramy a Flory zřejmě odejde z České republiky

16. 9. 2009 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Unilever je jedním z největších světových dodavatelů rychloobrátkového zboží a působí ve více než sto zemích. Firma Unilever, výrobce rostlinných tuků Rama, Flora či Perla, s největší pravděpodobností opouští Českou republiku. Uvedl to v úterý server E15 s tím, že britsko-nizozemská firma opustí jak sídlo v Thámově ulici v Praze, tak svůj jediný výrobní závod v Nelahozevsi na Mělnicku. Společnost informaci nepotvrdila ani nevyvrátila. Mluvčí Unileveru Andrea Jandová pouze sdělila, že vedení firmy ve středu oznámí podstatné změny v oblasti zaměstnanecké politiky.

Výsledky neformálního jednání Rady ministrů zemědělství a rybářství EU

16. 9. 2009 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ve Švédském Växjő se v těchto dnech koná třídenní neformální jednání Rady ministrů zemědělství a rybářství EU, které má jako hlavní téma adaptace zemědělství na změny klimatu a boj s dopady těchto změn na agrární sektor. Jednání se zúčastní také český ministr Jakub Šebesta, který se na okraji Rady usilovně věnoval řešení současné tíživé situaci na trhu s mlékem. Výsledkem je dohoda a společný postup 18 členských zemí, včetně Česka, které navrhly řadu dodatečných opatření a přijaly společnou deklaraci.

NEWSLETTER

Podporujeme