Zemědělství

Počasí nepřálo, medu je míň, a tak si lidé připlatí

13. 9. 2009 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Cena pochoutky se zvedne o deset až dvacet korun za kilo, lidé tedy za sklenici zaplatí asi stovku. Zhruba dvacet korun na kilo si letos budou muset připlatit lidé za med. Včelaři na Kroměřížsku ho mají málo: může za to onemocnění včel i nepříznivé jarní počasí. „Je to katastrofa. Medu je ve srovnání s loňskem tak o padesát až šedesát procent méně. Z jara bylo brzy teplo, pak se náhle ochladilo, začalo pršet a včely nestihly všechno opylovat,“ povzdechl si předseda kroměřížských včelařů František Černošek. Cena pochoutky se proto podle něj zvedne o deset až dvacet korun za kilo, lidé tedy za sklenici zaplatí asi stovku.

Biopotraviny pro děti zažívají trvalý růst

12. 9. 2009 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V České republice je biokategorie „dětská a kojenecká výživa" největší kategorií na trhu. Rodiče, pro něž je zdraví jejich dětí na předním místě, nadále pro své děti nakupují zdravé potraviny přesto, že díky ekonomické recesi v řadě dalších oblastí šetří. Prodeje většiny významných značek biopotravin pro děti zaznamenávají trvalý růst. USA: značka Annie's, s ročním obratem ve výši 100 milionů dolarů, zaznamenala od září 2008 růst prodejů o 25 procent a nic nenaznačuje tomu, že by se měl růst zpomalit.

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY č. 9/2009 - srpen 2009

11. 9. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V červenci 2009 se od prvovýrobců nakupovalo kravské mléko třídy Q. za 5,99 Kč/l, což je pokles proti červnu o 4 haléře (-0,6 %) a snížení o 2,47 Kč (-29,22 %) proti červenci 2008. Mlékárny podle výkazu MZe 6-12 nakupovaly v červenci mléko (všechny třídy jakosti) průměrně za 5,89 Kč/l (rozdíl proti CZV je způsoben rozdílnou metodikou, nákupem ze zahraničí a také počtem respondentů).

Českým prasatům dveře otevřené (na Ukrajinu)

11. 9. 2009 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Několikerá jednání s ukrajinskou stranou, která absolvoval Milan Malena, ústřední ředitel Státní veterinární správy ČR, přináší ovoce. Právě nyní Státní veterinární správa ČR obdržela z Ukrajiny schválený vývozní certifikát na možný vývoz českých jatečných prasat do země. (Vývoz vepřového masa byl již dříve dohodnut na úrovni Evropská komise – Ukrajina). Proto považujeme za vhodné informovat zájemce o možnost uplatnit své produkty i na ukrajinském trhu. Dále je ve stádiu schvalování několik dalších certifikátů na vývoz surovin a potravin živočišného původu a živých zvířat do tohoto státu.

Agrární obchod do července prohloubil schodek na 17,2 miliardy

11. 9. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Schodek agrárního zahraničního obchodu za prvních sedm měsíců roku se v Česku prohloubil o více než 3,5 miliardy na 17,23 miliardy korun. Vyplývá to z údajů, které ČTK poskytl Zemědělský svaz ČR, čísla vycházejí z celních statistik ČSÚ. Za celý loňský rok byl agrární zahraniční obchod ve schodku přes 23 miliard korun, což byl nejlepší výsledek za sedm let. "Z vývoje agrárního zahraničního obchodu je zřejmé, že v roce 2009 dojde k opětovnému zhoršení záporného agrárního salda. Pozitivní tendence založené v roce 2008 se neudržely," uvedl svaz v komentáři k výsledkům.

Z trhu byly staženy lískové ořechy s plísní

11. 9. 2009 | Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce - SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce nařídila stažení z oběhu výrobku Jádra lískových ořechů neloupaná (balení 200g, datum minimální trvanlivosti 30.09. 2009, označení šarže L 66072). Inspektoři SZPI totiž na povrchu uvedené potraviny zjistili výskyt plísně. Do obchodní sítě bylo distribuováno 2400 balení této potraviny. Nyní již byly uvedené lískové ořechy, které pocházely z Německa, z trhu staženy. Vzhledem k datu minimální trvanlivosti je však mohou mít spotřebitelé stále doma. Plíseň přitom nemusí být na povrchu jader zřetelně viditelná.

Zpráva o trhu zeleniny č. 18/2009 - 36. - 37. týden 2009

10. 9. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 37. týdnu roku 2009 se snížila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) celeru, a to o 0,30 Kč/kg (tj. o 5,4 %) na 5,30 Kč/kg. Průměrná CZV hlávkové kapusty poklesla o 0,40 Kč/kg na 4,60 Kč/kg, tj. o 8,0 %. Naproti tomu stoupla CZV polní papriky, a to o 0,50 Kč/kg na 10,10 Kč/kg, tj. o 5,2 %. Průměrná CZV bílého konzumního zelí se stabilizovala na 2,80 Kč/kg.

Česká vejce do Ruska mohou

10. 9. 2009 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Od počátku září je možné opět do zemí Ruské federace vyvážet z ČR násadová vejce, rovněž tak jednodenní kuřata. Naše republika byla ruskou stranou posouzena jako země, kde se nevyskytuje aviární influenza, ani zde není v tomto ohledu aktuální riziko. Rovněž tak jsme byli ruskými odborníky shledáni jako země s dobrou nákazovou situací. To, co platí pro obchodování se zeměmi EU, platí pro naše případné vývozce i východním směrem. Státní veterinární správa ČR je tím subjektem, který je z hlediska případného vývozu potravin živočišného původu a živých zvířat do Ruska důvěryhodný a který potvrzuje ruské požadavky na zdravotní nezávadnost (požadované ruskou veterinární legislativou).

Využití přírodních emulgátorů

10. 9. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Přirozeným zdrojem emulgátorů jsou např. slunečnicová semena a hnědá rýže. Pokud se použijí extrakty z těchto surovin, může být ve výrobku dosaženo požadovaného účinku, aniž by se přidal samotný emulgátor s číslem E, patřící mezi aditiva (např. fosfatidy amonné E 442 nebo estery mono- a di-glyceridů s kyselinou citronovou), nebo třeba sójový lecitin, u něhož musí být upozorněno na možný alergický účinek.

Pšenice stále pod prodejním tlakem

10. 9. 2009 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Prosincový kontrakt pšenice v průběhu elektronického obchodování na Chicago Board of Trade poklesl o 1,1% na 4,54 dolaru za bušl, což je nejnižší úroveň od 5. dubna 2007. Příčinou dalšího poklesu jsou spekulace ohledně dešťů v Austrálii, které by mohly pomoci tamní úrodě. Vyšší úroda by s největší pravděpodobností vedla k nižšímu zájmu o americkou pšenici. Austrálie je čtvrtým největším exportérem komodity na světě. Země by mohla v této sezóně vyprodukovat největší množství pšenice za poslední čtyři roky.

NEWSLETTER

Podporujeme