Zemědělství

ČSÚ: Loni klesla spotřeba chleba a bílého pečiva, stoupla u ovoce

30. 11. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Spotřeba chleba v Česku přepočtená na osobu v loňském roce meziročně klesla, Češi také snědli méně pšeničného pečiva. Obyvatelé České republiky loni omezili také konzumaci masa, mléka a mléčných výrobků a cukru. Zvýšila se naopak spotřeba trvanlivého pečiva, ovoce a kakaových výrobků. Spotřeba zeleniny a alkoholu zůstala na úrovni roku 2007. Údaje dnes zveřejnil Český statistický úřad. Tuzemská spotřeba chleba se loni meziročně snížila o 12,5 procenta na 44,1 kilogramu na osobu a rok, Češi také snědli o 7,3 procenta méně pšeničného pečiva, průměrně 44,6 kilogramu.

Oteplování mění chuť alsaských vín. Bude to k pití?

30. 11. 2009 | Zdroj: Týden |  Článek

Klimatické změny uspíšily vinobraní v Burgundsku, změnily chuť alsaských vín a narušily hydrataci hroznů na francouzském středomořském pobřeží. V důsledku globálního oteplování by se za pár roků mohlo francouzské šampaňské ocitnout na stejné úrovni jako britské bublinky. S odvoláním na Michela Issalyho, předsedu francouzské organizace Nezávislý vinař, která podle něho reprezentuje polovinu francouzské vinařské produkce, to napsala agentura AP. Z ekonomického hlediska je v sázce mnoho. Zajdou-li věci příliš daleko a chuť vína se zásadním způsobem změní, riskujeme ztrátu velké části trhu.

AFP: Velká francouzská vína musejí stále víc soupeřit s padělky

29. 11. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Petrus, Romanée-Conti, Château d'Yquem... Prestižní značky vín, které jsou luxusními výrobky stejně jako kabelky nebo jiné doplňky velkých módních tvůrců, vzbuzují chtivost padělatelů, jejichž láhve se objevují na trhu ve stále větší míře. S odvoláním na profesionály tohoto oboru to píše agentura AFP. Falšovaná vína, "to tu vždycky tak trochu bylo, ale jak ceny velkých vín rostou, rozšířilo se to", říká Sylvain Boivert, ředitel rady pro "grands crus classés", jak se označuje nejprestižnější kategorie francouzských vín. Zdůrazňuje ale, že na rozdíl od luxusních značek módy "ještě (v případě vína) nejsme u průmyslové výroby padělků"

Propad živočišné výroby

28. 11. 2009 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Na odborném semináři, organizovaném společností Profi Press v Trojském zámečku vystoupil i prezident Agrární komory ČR Jan Veleba. Přítomné informoval o tom, co jsou v současnosti hlavní priority v této oblasti podnikání. České zemědělství je nedílnou součástí celoevropského a je tedy i na něm, jak se bude podílet na dalším růstu poptávky po potravinách. Ta bude ovlivněna narůstajícím počtem obyvatel na této planetě. „Nyní má planeta Země šestmiliard obyvatel, v roce 2030 to bude 8,3 miliardy obyvatel,“ uvedl Veleba a připomněl, že se o zemědělskou produkci dělí nejen lidé a zvířata, ale nově i technická zařízení pro výrobu biopaliv.

ZPRÁVA O TRHU OVOCE č. 24/2009 - 47. - 48. týden 2009

27. 11. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 48. týdnu roku 2009 ve srovnání se 47. týdnem výrazně klesla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Melodie I. jak. třídy, a to o 1,40 Kč/kg (tj. o 16,7 %) na 7,10 Kč/kg. Propadla se také průměrná CZV jablek odrůdy Bohemia třídy V o 1,60 Kč/kg (tj. o 15,1 %) na 9,20 Kč/kg. V případě I. jak. třídy téže odrůdy došlo ke snížení CZV o 1,80 Kč/kg na 7,30 Kč/kg, tj. o 19,4 %. Dále poklesla CZV jablek odrůdy Florina třídy V, a to o 1,40 Kč/kg na 10,- Kč/kg, tj. o 12,3 %.

Postoje spotřebitelů ke GM potravinám

27. 11. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Zpráva Národního střediska pro sociální výzkum ve Velké Británii. Informace FSA o GM potravinách. Úřad pro potraviny ve Velké Británii (FSA) uveřejnil dne 25.11.2009 výsledky výzkumného projektu, který se zabýval vyšetřováním postojů veřejnosti ke genetickým modifikacím. K výsledkům této zprávy bude přihlížet nezávislá řídicí skupina, která byla zřízena v rámci FSA za účelem vedení dialogu s veřejností ke GM potravinám. Vyšetřování postojů společnosti provádělo Národní středisko pro sociální výzkum (National Centre for Social Research, NatCen), tj.nezávislá výzkumný organizace.

Pelhřimovské škrobárny letos vyrobily méně škrobu z brambor

27. 11. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Škrobárny Pelhřimov v tomto roce vyrobily přibližně 10.700 tun bramborového škrobu, což je o 12 procent méně, než jim umožňuje kvóta přidělená Evropskou unií. Kvůli letošnímu průběhu počasí měly brambory nižší škrobnatost a ve výnosech byly velké výkyvy, řekl dnes ČTK ředitel podniku Josef Hadrava. S právě ukončenou výrobní kampaní je přesto celkem spokojen. Větší problémy podle něj producentům působí nízké prodejní ceny tohoto škrobu. "Cena bramborového škrobu je teď na nejnižší úrovni, co pamatujeme," uvedl Hadrava. Unie dotuje v Česku pěstování průmyslových brambor pro výrobu 33.660 tun škrobu.

Jsme popelnice Evropy

27. 11. 2009 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Zkusili jste si dát na dovolené v Itálii salát caprese? Že byla ta mozzarella nějaká mozzarelovitější, rajče chutnější a bazalka voňavější? Bohužel za to nemohly jen chuťové buňky nabuzené letní pohodou. Kvalita toho, co jíme, se ani dvacet let po revoluci nemůže měřit se západem. A můžeme si za to sami. „Ceny, které budete milovat. - Nyní ještě levněji. - S námi ušetříte," hlásají supermarkety a snaží se nám tak vsugerovat, že nabízejí stejnou kvalitu za stále méně peněz. Ve skutečnosti se ale v jejich regálech přehrabujeme shnilými rajčaty a hledáme nějaké alespoň poloshnilé, snídáme jogurty plné škrobu, barviv a „éček" a místo masa se plníme namletou masokostní moučkou.

Zemědělci nadávají na bionaftu, ucpává dlouho odstavené motory

27. 11. 2009 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Biosložka, která se povinně přidává do nafty, z ní může při dlouhém skladování učinit nepoužitelné palivo. Problém se týká zejména řidičů, kteří své automobily odstavují na zimu či zemědělců, kteří některé stroje využívají jen v části roku. Zkušenosti s tímto problémem má soukromý zemědělec ze Slánska. Když se mu po delší odstávce nepodařilo nastartovat kombajn, pustil se do rozebírání motoru a hledání závady. Ke svému vlastnímu překvapení zjistil, že za kolaps stroje může biosložka, která se musí povinně přimíchávat do běžné motorové nafty.

Změna pohledu na myslivost je v zájmu zemědělců

27. 11. 2009 | Zdroj: ASZ |  Článek

Každoroční miliardové škody nejen na lesních porostech, ale i na zemědělských kulturách způsobené přemnoženou zvěří, které v praxi nelze plnohodnotně kompenzovat, evokují již delší dobu otázku, co s tím. Jedním z receptů, jehož důsledkem by mělo být řešení nejen tohoto problému, je převést správu myslivosti do gesce zemědělců. Nositelem této myšlenky je bývalý šéf odboru myslivosti na ministerstvu zemědělství Libor Řehák, sama myšlenka ale vůbec nová není. Farmáři a statkáři řídili myslivost do roku 1948 a mělo to svou logiku.

NEWSLETTER

Podporujeme