Zemědělství

Zemědělci počítají ztráty

18. 8. 2009 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Kombajny se přes několik hezkých dnů stále potýkají s podmáčeným terénem. Polehlé plochy obilí, pole s hlubokými rýhami po kombajnech a nedosečené hony. To je obrázek letošní sklizně na Českobudějovicku. Viník je znám. Trvalé přeháňky a bouřky působí zemědělcům velké ztráty. „Před víkendem nám chybělo zhruba čtyřicet procent porostů,“ uvedl k rozsahu sklizených ploch Zdeněk Houška, předseda Zemědělského družstva Skalka Lipí. Zemědělci ze Skalky nemohli pořádně vjet do ozimé pšenice, jarních ječmenů nebo hrachu. Vše zůstávalo na polích ačkoliv agrotechnické lhůty utíkaly jedna za druhou.

Cena nemusí být nejdůležitější bariérou pro nákup biopotravin

18. 8. 2009 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Vysoká cena biopotravin je obecně přijímána jako největší překážka pro to, aby spotřebitelé nakupovali více biopotravin. Proto je také cena biopotravin považována výrobci a obchodníky za nejdůležitější marketingový nástroj. Z výzkumu univerzity Kassel ale vyplývá, že tomu tak nemusí vždy být. Cílem výzkumu, který prováděli Ulrich Hamm a Sabine Plaßmann z německé univerzity v Kastelu, bylo objasnit, zda zákazníci opravdu reagují na cenu biopotravin tak citlivě, jak se obecně předpokládá. V rámci výzkumu byla zkoumána známost cen biopotravin a ochota za ně zaplatit určitou cenu.

Šedý mák - krajová odrůda

18. 8. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Šedý mák waldviertelský (Waldviertel je oblast v Rakousku) je velmi kvalitní krajovou odrůdou máku. Na počátku 80. let minulého století se podařilo znovu rozšířit jeho osevní plochy. Tento mák má šedě zbarvená semena, v barvě květu je velmi různorodý. Od téměř bílé přes světle fialovou, lila, narůžovělou až po sytě červenou. Typické je, že jde o tzv. hleďák, tedy mák jehož makovice nejsou uzavřené, ale ve zralosti se otevírají v horní části otvory – mák jakoby „hledí ven“.

Tuzemská produkce ryb loni mírně klesla na 20.400 tun

17. 8. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tuzemská tržní produkce ryb loni mírně klesla z bezmála 20.500 tun v roce 2007 na 20.400 tun, přičemž takřka 90 procent chovaných ryb tvořil kapr. Průměrná roční spotřeba sladkovodních ryb přepočtená na jednu osobu se loni v ČR snížila z 1,4 kilogramu na 1,32 kilogramu. Vyplývá to ze zprávy o stavu vodního hospodářství ČR v roce 2008, kterou dnes projednala vláda. Na území ČR je více než 24.000 rybníků a vodních nádrží, jejichž celková plocha činí přibližně 52.000 hektarů. Z toho je 42.000 hektarů využito k chovu ryb. "V rybnících je dosahováno ročního přírůstku v průměru kolem 460 kg ryb na hektar," stojí ve zprávě.

Ochutnali biouherák i biosýr

17. 8. 2009 | Zdroj: ASZ |  Článek

Letní parket na okraji Břehova na Českobudějovicku je v létě proslulý diskotékami, na které se sjíždí mládež ze širokého okolí. V sobotu dopoledne tam však mířili místo nadšených tanečníků příznivci potravin, které pocházejí od ekologicky hospodařících zemědělců. Ve stáncích okolo volného tanečního prostoru si mohli zájemci vybírat z bohaté nabídky zeleniny, obilovin či bylinek. Před koupí však mohli ochutnávat biouherák, kozí biosýry, jogurty i tvarohový krém, ale také biokoláče s ořechovou a makovou náplní či biochleba.

Další rána, chybí sója

17. 8. 2009 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Jaký dopad na zemědělství Evropské unie a České republiky lze očekávat v období, kdy se nebudou dovážet sójové moučky ze Spojených států amerických? Na tento problém se lze podívat v širších souvislostech, ale již nyní lze říci, že by zdražení krmiv, a tím i masa bylo víc než citelné. Na již tak těžce zkoušenou živočišnou produkci dopadá další rána. Dovozci sójových bobů a sójových krmných mouček se pod tlakem nelogických předpisů Evropské unie, jejichž striktní dodržování vyžadují kontrolními orgány některých členských zemí, rozhodli, že nebudou dovážet tyto cenné suroviny pro výživu zejména prasat a drůbeže.

Víno z ekologické produkce odolává krizi

17. 8. 2009 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Hodnocení situace na evropských trzích. Oproti obavám, které v oboru biovína panovaly na přelomu roku, a spíš zdrženlivému optimismu při pohledu na rok 2009, je situace lepší, než se předpokládalo: Trh s biovíny se ve světě nadále pozitivně vyvíjí. To má také svůj důvod: Spotřebitelská nálada je nadále stabilní. Jenom pohostinství si stěžuje na klesající příjmy. „Spotřebitelé mají v době krize sklon stahovat se do soukromí. To má za následek, že konzumace mimo domov klesá. Místo aby utráceli venku, vydávají zákazníci raději peníze za produkty, které přispívají k domácí pohodě.

Sklizeň obilovin 2009 – první prognóza

15. 8. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

V letošním roce se v EU odhaduje nižší sklizeň obilovin než v roce 2008. Němečtí zemědělci sklidí v letošním roce méně obilovin než v roce 2008. K tomuto závěru dospěl Německý rolnický svaz (DBV) po průzkumu provedeném v zemských rolnických svazech. Podle odhadu DBV dosáhne sklizeň obilovin v roce 2009 množství 47 mil. tun. To znamená, že sklizeň by byla téměř o 6 % nižší než v loňském roce, ačkoli pěstitelské plochy ozimých obilovin stouply. Příčinou jsou nižší hektarové výnosy, protože vzhledem k vysokým nákladům na hnojiva a ochranu rostlin se často pracuje s nižší intenzitou.

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ č. 8/2009 - červen 2009

14. 8. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Z České republiky bylo za období 1.1. do 30.6. 2009 vyvezeno celkem 83 771 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 20,30 Kč/l. Bílé víno se na uskutečněném vývozu podílelo 43,9 % (36 736 hl za 20,70 Kč/l), červené 54,2 % (45 410 hl za 17,90 Kč/l) a šumivé 1,75 % (1 463 hl za 68,20 Kč/l). Hlavním odběratelem vína bylo ve sledovaném období (I – VI 2009) tradičně Slovensko, kam se vyvezlo 75 193 hl (91,46 %) za 19,00 Kč/l. Množství vyvezeného vína bylo rovno 12,34 % dovezeného vína, ve finančním vyjádření 11 66 %.

V italských bankách se zemědělci nezaručují penězi, ale parmazánem

14. 8. 2009 | Zdroj: Lidové noviny |  Odkaz

Ve vlasti parmazánu Emilia Romagna ve střední Itálii jsou půjčky zemědělcům garantovány tímto drahocenným sýrem, který si výrobci ukládají do banky po dobu jeho dozrávání. Ve světě unikátní systém se zrodil v 50. letech minulého století a dosud jej používají čtyři banky v regionu. Jsou to Banca Agricola Mantovana (MPS), Popolare di Verona, Popolare dell'Emilia Romagna a Credem (Credito Emiliano), která má více než 400.000 bochníků sýra.

NEWSLETTER

Podporujeme