Zemědělství

Osevní plochy zeleniny se letos zřejmě sníží o třetinu

4. 4. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pěstitelé zeleniny zřejmě letos zareagují snížením osevních ploch na loňský propad výkupních cen, který způsobil levný dovoz. Podle odhadů vedení Zelinářské unie Čech a Moravy letos zredukují osevní plochy asi o třetinu, což představuje téměř 4000 hektarů půdy. Unie očekává, že pěstitelé sníží především produkci květáku, hlávkového zelí a cibule. "Producenti zeleniny v současné době sejí a sázejí. Pokles osevní plochy proto zatím můžeme pouze odhadovat na základě signálů, které máme od pěstitelů. Přesnější údaje budeme mít koncem dubna," řekl předseda zelinářské unie Jaroslav Zeman.

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY - 12. týden 2005

30. 3. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 12. týdnu i nadále posilovala průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) bílého konzumního zelí, která proti předchozímu období vzrostla o 0,60 Kč/kg na 3,60 Kč/kg, tj. o 20 %. CZV červeného zelí zůstala na úrovni předchozího týdne, tedy 3,70 Kč/kg. Průměrná CZV celeru vzrostla o 0,50 Kč/kg (o 8,2 %) na 6,60 Kč/kg, u netříděné cibule se CZV zvýšila v průměru o 0,20 Kč/kg na 1,80 Kč/kg, tj. o 12,5 %. Producentské ceny petržele se pohybovaly v rozpětí od 9,- do 12,- Kč/kg. Obchodní ceny; Ve 12. týdnu, ve srovnání s předchozím obdobím, výrazně posílila průměrná obchodní nákupní cena (NC) petrželové natě kadeřavé z dovozu, a to 20,40 Kč/kg (o 30,8 %) na 86,50 Kč/kg. Její obchodní odbytová cena (OC) vzrostla v průměru o 29,20 Kč/kg (o 37,3 %) na 107,60 Kč/kg.

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY - 11. týden 2005

23. 3. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V 11. týdnu, ve srovnání s předchozím obdobím, nejvíce vzrostla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) bílého konzumního zelí, a to o 0,50 Kč/kg na 3,- Kč/kg, tj. o 20 %. U červeného zelí posílila CZV v průměru o 0,30 Kč/kg (o 8,8 %) na 3,70 Kč/kg. Nepatrně se zvýšila i průměrná CZV celeru, a to o 0,10 Kč/kg (o 1,7 %) na 6,10 Kč/kg. Pokles cen byl naopak zaznamenán u netříděné cibule, jejíž průměrná CZV se snížila o 0,30 Kč/kg na 1,60 Kč/kg, tj. o 15,8 %. Obchodní ceny; V 11. týdnu došlo k následujícím změnám obchodních cen vybraných druhů zeleniny. Průměrná obchodní nákupní cena (NC) tuzemského bílého zelí vzrostla proti 10. týdnu o 0,70 Kč/kg (o 31,8 %) na 2,90 Kč/kg, jeho obchodní odbytová cena (OC) posílila v průměru o 0,60 Kč/kg (o 16,9 %) na 4,30 Kč/kg.

Výzkum zdravotních výhod jahod

23. 3. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Váhu vědeckému výzkumu zdravotních výhod jahod dodaly další výzkumy. Dřívější studie realizované pracovníky z výzkumné organizace Sphera Foundation v Los Altos v Kanadě ukazují, že pojídání jahod pomáhá udržovat zdraví srdce tím, že poskytuje dobrý zdroj folátu a vitaminů skupiny B, které jsou významné pro zdraví kardiovaskulárního systému. Tyto výsledky jsou východiskem pro komplexnější studii zdravotních výhod jahod. Kanadská studie dvaceti dospělých lidí realizovaná v roce 2003 ukázala, že konzumace porce jahod každý den po čtyři týdny zvýšila obsah folátu v krvi.

Co máme sázet? ptají se pěstitelé

17. 3. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Část pěstitelů zeleniny ve východních Čechách nyní stojí před rozhodnutím co na svá pole zjara vysadit. Bojí se opakování loňské zkušenosti, kdy kvůli bezkonkurenčně nízkým cenám zeleniny ze zahraničí museli zaorávat úrodu. „Zelí budu letos oproti loňsku pěstovat zhruba na třetině plochy, cibuli asi na polovině. Nevím, čím to nahradím. Zřejmě vyseji nějaké obilí, které se dá prodat alespoň za minimální ceny,“ uvažuje soukromý zemědělec David Smetana z Hradce Králové - Svobodných Dvorů. Právě pěstitelé zelí mají po loňské sezoně velké ztráty, které jsou důsledkem levného dovozu z Polska. Zatímco běžná cena, za kterou zemědělci dříve kilogram zelí prodávali, byla dvě koruny, vloni je neprodali ani za korunu. Nezbylo jim tedy, než část úrody zaorat.

Ekologické osivo

16. 3. 2005 | Zdroj: ÚKZÚZ |  Článek

Odbor osiv a sadby byl pověřen MZe, odborem rozvoje venkova a ekologie vedením databáze osiv pro ekologické zemědělství. Vedení této databáze je v souladu s nařízením Komise 1452/2003. Partiím osiv a sadby brambor, které nejsou uvedeny v následujících tabulkách nebo pro ně tabulky zatím neexistují, bylo uděleno všeobecné povolení pro použití podle článku 5, písm. d) bodu 4 výše uvedeného nařízení Komise.

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY - 10. týden 2005

16. 3. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve srovnání s předchozím týdnem se v 10. týdnu snížila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) celeru, a to o 0,30 Kč/kg na 6,- Kč/kg, tj. o 4,8 %. Producentské ceny netříděné cibule se pohybovaly v rozmezí od 1,20 do 2,50 Kč/kg. Nárůst průměrných CZV byl zaznamenán u konzumního zelí. CZV bílého zelí vzrostla v průměru o 0,70 Kč/kg (o 38,9 %) na 2,50 Kč/kg, u červeného zelí se zvýšila v průměru o 0,50 Kč/kg (o 17,2 %) na 3,40 Kč/kg. Obchodní ceny; Průměrná obchodní nákupní cena (NC) póru z dovozu vzrostla v 10. týdnu, ve srovnání s předchozím obdobím, o 6,30 Kč/kg (o 42,3 %) na 21,10 Kč/kg, jeho obchodní odbytová cena (OC) posílila v průměru až o 8,40 Kč/kg (o 45,1 %) na 27,10 Kč/kg.

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY - 9. týden 2005

9. 3. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Průměrné ceny zemědělských výrobců (CZV) sledovaných druhů zeleniny zaznamenaly po dlouhé době v 9. týdnu opět nárůst. U cibule o velikosti nad 60 mm vzrostla průměrná NC proti předchozímu týdnu o 0,40 Kč/kg na 1,40 Kč/kg, tj. o 40 %, u cibule 40 - 60 mm se CZV zvýšila v průměru o 0,30 Kč/kg (o 30 %) na 1,30 Kč/kg. Zvýšila se i průměrná CZV červeného zelí, celkem o 0,30 Kč/kg (o 11,5 %) na 2,90 Kč/kg a celeru - o 0,10 Kč/kg (o 1,6 %) na 6,30 kč/kg. Na úrovni předchozího týdne zůstala pouze producentská cena bílého konzumního zelí, která činila v průměru 1,80 Kč/kg.

Ruský trh se zmrazeným ovocem a zeleninou

9. 3. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Spotřeba zmrazeného ovoce a zeleniny je podle šetření institutu GfK v Rusku velmi nízká, ale zvyšuje se. Tyto potraviny se využívají v naprosté většině ve městech, největší podíl (v r. 2003) tvoří směsi zeleniny (59 %), dále jahody (38 %), višně (25 %), květák (13 %) a žampiony (12 %). Poptávka je spíše sezonní, u zeleniny se zvyšuje na jaře (březen, duben) a pak od října; v případě ovoce je špička v období od prosince do března.

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY - 8. týden 2005

3. 3. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Proti předchozímu období se v 8. týdnu zvýšila pouze průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) mrkve a karotky a konzumního bílého zelí. U bílého zelí CZV posílila v průměru o 0,10 Kč/kg (o 5,9 %) na 1,80 Kč/kg, u mrkve a karotky rovněž o 0,10 Kč/kg (o 2,6 %) na 3,90 Kč/kg. Ostatní producentské ceny zůstaly na úrovni předchozího týdne. Obchodní ceny; V 8. týdnu došlo k následujícím změnám obchodních cen zeleniny. Ve srovnání s předchozím týdnem vzrostla průměrná obchodní nákupní cena (NC) pekingského zelí z dovozu, a to o 1,30 Kč/kg (o 18,5 %) na 8,10 Kč/kg, jeho průměrná obchodní odbytová cena (OC) vzrostla o 2,20 Kč/kg (o 26,5 %) na 10,50 Kč/kg. Průměrná NC dovozového póru posílila o 4,30 Kč/kg na 15,90 Kč/kg, tj. o 37,1 %, jeho OC vzrostla v průměru o 3,10 Kč/kg (o 19 %) na 19,60 Kč/kg.

NEWSLETTER

Podporujeme