Zemědělství

Změny v hygienickém balíčku předpisů ES

23. 10. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Jedna ze změn souvisí s možnosti používat ve větší míře pro oplachování a chlazení produktů rybolovu „čistou vodu“, a to i mořskou. Definice čisté mořské vody je stanovena v nařízení 852/2004/ES. Používání mořské vody je z technologického hlediska zajímavé, jelikož přispívá k zachování organoleptických vlastností těchto produktů tím, že odstraňuje riziko osmotického šoku. Musí však být zavedeny kontrolní postupy založené zejména na zásadách rozboru rizik a kritických kontrolních bodů (zásady HACCP), aby se zajistilo, že použitá voda odpovídá stanovené definici

Jsou stejné normy pro jakost obyčejných potravin a biopotravin?

23. 10. 2008 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

„Zajímalo by mne, zda-li jsou speciální normy na jakost biopotravin. Vím (i když nechápu), že biovýrobky nesmějí obsahovat GMO. Ale co se týká syntetických/přírodních pesticidů, mykotoxinů a dusičnanů, měl jsem za to, že pro biovýrobky platí stejné normy jako pro jiné potraviny. Jak je to doopravdy?“ napsal nám dotaz čtenář Tomáš Moravec. O odpověď jsme požádali Alexandru Kvasničkovou z Ústavu zemědělské ekonomiky a informací (ÚZEI). Z její odpovědi a doporučených odkazů jsme pak sestavili následující text.

Unie dala zelenou spalování odpadů v elektrárnách

23. 10. 2008 | Zdroj: Euractiv.cz |  Článek

Ministři životního prostředí sedmadvacítky se na pondělním jednání shodli na nové směrnici o odpadech, která předpokládá jejich větší využití jako energetické suroviny. Prioritou členských států by však mělo být zamezení samotného vzniku odpadů. „Nová směrnice propaguje odpad jako doplňkový energetický zdroj, čímž by měla přispět ke snížení jeho množství a omezení rizika úniku skleníkových plynů ze skládek,“ uvádí se ve výstupu z Rady ministrů životního prostředí.

Vakcinace proti Neospora caninum

23. 10. 2008 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Na Světovém buiatrickém kongresu referovali vědci o zkušenostech s vakcinací proti Neospora caninum. Jako účinná se osvědčila pouze oslabená živá vakcína. Vakcinace oslabenou živou vakcínou může významně limitovat původce potratů ve stádech skotu u skotu - protozoární Neospora caninum. O výsledcích testování vakcíny referovali britští vědci z Liverpoolu na Světovém buiatrickém kongresu v Budapešti, který se konal na začátku července.

EU zvažuje zmírnění pravidel pro testování skotu na BSE

23. 10. 2008 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Poslední případ v ČR byl prokázán v r. 2007 v okr. Teplice. Od počátku roku 2001, kdy se u nás BSE vyšetřuje, bylo dosud prověřeno 1 325 305 kusů skotu, a na toto množství bylo zjištěno 28 pozitivních kusů. Pokles výskytu této nákazy je zaznamenáván i v ostatních členských zemích EU. Dosud se musí vyšetřovat všechen zdravý jatečný skot starší 30 měsíců a nutně poražené kusy starší 24 měsíců.

Francie vykročila k ochraně přírody

23. 10. 2008 | Zdroj: Haló noviny |  Článek

Francouzský parlament v úterý učinil rázný krok v boji za podstatné zlepšení životního prostředí. Jeho dolní komora téměř jednomyslně přijala nový ekologický zákon, který má pro zemi znamenat drastické závazky, jež zdaleka předčí plány Evropské unie. Většinovou pravici podpořili ve vzácné solidaritě vůči politice prezidenta Nicolase Sarkozyho opoziční socialisté. A důvod? Zákon např. slibuje snížit emise plynů se skleníkovým efektem do roku 2050 o 75 % ve srovnání s hodnotami z roku 1990.

Pomalý návrat amerického hovězího masa na korejský trh

23. 10. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Základy úspěšného obchodu na nových odbytištích. Korejští dovozci hovězího masa ze Spojených států amerických pokračují v obtížném pronikání na vlastní trh. Čelí současným protestům veřejnosti a zároveň požadují zajistit bezpečnost spotřebitelů. Až do 20. srpna bylo ze Spojených států amerických dovezeno do Koreje 5 850 tun hovězího masa. Korejští zákazníci dovezli potraviny včetně 5 700 tun mraženého hovězího masa, které bylo skladováno od doby, co se v říjnu 2007 tento trh uzavřel. Proto se dovezlo letecky jen malé množství.

Panorama potravinářského průmyslu 2007

22. 10. 2008 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Studii "Panorama potravinářského průmyslu 2007" vypracoval pod gescí odboru potravinářské výroby MZe ČR Ústav zemědělské ekonomiky a informací. Publikace je dalším pokračováním pravidelně publikovaných situačních zpráv o vývoji odvětví "Výroba potravinářských výrobků a nápojů" (OKEČ 15). Cílem publikace bylo zachytit střednědobé i krátkodobé produkční a ekonomické trendy a pozici odvětví a jeho výrobních oborů. Uváděné produkční charakteristiky zahrnují výsledky ekonomické činnosti podnikatelských subjektů, zařazených Českým statistickým úřadem do výše uvedeného odvětví.

Cla na dovoz obilí obnovena

22. 10. 2008 | Zdroj: Haló noviny |  Článek

Evropská unie obnoví cla na dovoz obilí. Oznámila to eurokomisařka pro zemědělství Mariann Fischerová-Boelová. Agrární komora opatření EU vítá. Brusel tímto krokem reaguje na snížení cen na trhu s obilím. Výběr dovozního cla na obilí EU pozastavila od ledna kvůli vysokým cenám na světovém trhu. V červnu se pak rozhodla toto opatření prodloužit na dobu jednoho roku, avšak s tím, že clo může kdykoli obnovit. Prezident Agrární komory Jan Veleba věří, že zvýšení cen, které zřejmě obnovení cla vyvolá, pomůže rozhýbat tuzemský trh s obilím. Ten v současné době stagnuje a ceny jsou výrazně nižší než před rokem.

Rýže posiluje imunitní systém prasat

22. 10. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Zařazení rýže do krmných dávek prasat může přispět ke zlepšení jejich zdravotního stavu. Uvařená rýže může v krmných dávkách prasat homeopatické účinky. Tuto skutečnost prokázali vědci v sérii výzkumů, které se uskutečnily ve Francii, Španělsku a Japonsku, jak o tom referoval odborný časopis Journal of Dairy Science. Vzájemně byl porovnáván vliv přídavku ječmene, pšenice, kukuřice a vařené rýže do krmiva pro odstavavená selata na jejich užitkovost. Nejvyšších denních přírůstků dosáhla selata konzumující uvařenou rýži. Současně byla selata vystavena působení různých choroboplodných zárodků.

NEWSLETTER

Podporujeme