Zemědělství

Ceny vybraných komodit na PBB za období od 27.11. do 11.12.2007

12. 12. 2007 | Zdroj: Plodinová burza Brno |  Soubor

Poslední seance PBB, v roce 2007, je ve smyslu vyrovnání cenových rozdílů. Uklidnění trhu přináší i postupnou stabilizaci cen. Potravinářská pšenice vykazuje pokles ceny o 79,- Kč/t za poslední sledované období, snížení ceny u kukuřice je o cca 60,- Kč/t. Dlouhodobý růst ceny zaznamenává řepka olejná a to o dalších 147,- Kč/t. Plodinová burza Brno v současné době eviduje významné poptávky po řepce olejné s možností vysoké realizační ceny.

Co obsahuje šálek kávy?

12. 12. 2007 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Složení kávy jakož i ostatních potravin a nápojů záleží na druhu a odrůdě, způsobu pěstování a sklizně a metodě zpracování. 50 % sušiny zelené kávy tvoří sacharidy. Zbytek v šálku kávy závisí na směsi, stupni pražení a způsobu přípravy nápoje, ale v průměru představuje 20 – 30 % pevných částic. Při pražení se snižuje obsah monosacharidů (galaktosy, mannosy a arabinosy), ze kterých vnikají hnědé polymerní a aromatické látky, které poskytují pražené kávě její výrazné aroma. Obsah lipidů v zelené kávě kolísá v rozmezí 8 – 18%, ale po pražení činí průměrný obsah u arabiky 16 % a u robusty 11 %. Většina (70 – 80 %) lipidů je ve formě triacylglycerolů.

Bio Summit 2008 reaguje na trend rostoucí poptávky po biopotravinách v Evropě a představí příležitosti pro obchod s biopotravinami

12. 12. 2007 | Zdroj: Priroda.cz |  Odkaz

Přírodní produkty a biopotraviny se staly součástí středního proudu. Hodnota spotřeby biopotravin v Evropě je více než 15 miliard euro ročně a její růst je výrazně rychlejší než růst spotřeby celého trhu s potravinami. Růst prodejů biopotravin ve většině středo a východoevropských zemí dosáhl vloni desítky procent a očekává se, že poptávka po biopotravinách, bionápojích a ekologickém zboží se bude nadále prudce vyvíjet. Dnešní spotřebitel je zejména v oblasti potravin a nápojů ekologicky a eticky vzdělanější než kdykoli dříve, zvyšuje se potřeba zákazníků vědět, odkud pochází potraviny, které konzumují. Avšak ?

Economic Times: Mořské řasy mohou být biopalivem budoucnosti

12. 12. 2007 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Společnost Royal Dutch Shell oznámila, že chce vyrábět biopaliva z vodních řas. Současná výroba ekologických pohonných látek z palmového oleje a zemědělských plodin se stala v poslední době terčem kritiky, protože má na svědomí plošné kácení lesů a také růst cen potravin, píše server The Economic Times. Ropný gigant Shell chce vybudovat pilotní zpracovatelské zařízení na Havaji, kde bude pěstovat mořské řasy. Z nich se bude extrahovat rostlinný olej, ze kterého pak čištěním vznikne bionafta použitelná pro provoz v automobilech. Anglo-holandská společnost Shell prohlásila, že ve výzkumné biorafinérii nebude používat žádné geneticky modifikované řasy, napsal server The Economic Times.

Po stopách znojemské okurky

12. 12. 2007 | Zdroj: Týden |  Článek

Na pultech znojemských knihkupectví je ode dneška kniha Hanse Zuckriegla Znojemská okurka. Publikace popisuje vše, co je s touto delikatesou spojeno. Nepojednává jen o historii a zpracování, ale obsahuje také lidové písně, básně a pověsti. Knížku vydalo s pomocí Jihomoravského kraje sdružení Znojemské okurky, jež si klade za cíl šířit slávu této zeleniny.

Brambor

12. 12. 2007 | Zdroj: ÚKZÚZ |  Soubor

Výsledky zkoušek užitné hodnoty ze sklizně 2007.

Mezi podnikateli zemí EU panuje největší optimismus za posledních sedm let

11. 12. 2007 | Zdroj: Agris |  Článek

Evropský ekonomický průzkum (EES) pořádá každoročně Sdružení evropských obchodních a průmyslových komor Eurochambres, probíhá v září a říjnu, kdy jej v České republice provádí také Hospodářská komora ČR (HK). Průzkum zjišťuje a porovnává očekávání evropských firem jejich hospodářských výsledků ve stávajícím roce a v roce následujícím. Do EES 2008 se letos zapojilo 86 tisíc podnikatelů 27 zemí Evropy (země EU kromě Litvy a Irska, navíc Chorvatsko a Turecko). Kromě podnikatelské jistoty, která zjišťuje očekávání obchodního klimatu pro následující rok, jsou sledovány tyto indikátory: celkový obrat, prodej na domácích trzích, objem exportu, zaměstnanost ve firmách a plánované investice.

Oznámení o nabídkovém řízení č. 1060/2007/0007 na prodej cukru z intervenčních zásob SZIF na vývoz

11. 12. 2007 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Státní zemědělský intervenční fond, se sídlem Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 (dále jen SZIF) vyhlašuje dílčí nabídkové řízení č. 1060/2007/0007 na prodej cukru z intervenčních zásob na vývoz dle NK (ES) č. 1060/2007. Písemné nabídky do nabídkového řízení se doručují na adresu – Státní zemědělský intervenční fond, Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1. Nabídky je možno zaslat poštou, doručit do podatelny osobně nebo kurýrem (č. dveří 429, 4. patro).

Oznámení o nabídkovém řízení č. 1059/2007/0007 na prodej cukru na trh Společenství z intervenčních zásob SZIF

11. 12. 2007 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Státní zemědělský intervenční fond, se sídlem Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 (dále jen SZIF) vyhlašuje dílčí nabídkové řízení č. 1059/2007/0007 na prodej cukru z intervenčních zásob dle NK (ES) č. 1059/2007, v platném znění. Písemné nabídky do nabídkového řízení se doručují na adresu – Státní zemědělský intervenční fond, Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1. Nabídky je možno zaslat poštou, doručit do podatelny osobně nebo kurýrem (č. dveří 429, 4. patro).

BSE, překvapení žádné

11. 12. 2007 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Ani v listopadu nedošlo k žádnému překvapení, stále zůstává skóre na sedm let vyšetřování na BSE celkem 27 případů tohoto onemocnění v ČR, přičemž letos byl zjištěn pouze jeden případ.

NEWSLETTER

Podporujeme