Zemědělství

Zvěř kontra zemědělci

30. 8. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Zemědělci a farmáři na Rakovnicku, jejichž polnosti sousedí s lesy, si každým rokem už jaksi automaticky dávají do kolonky svých ztrát škody způsobené lesní zvěří. Bývalo to tak odjakživa, je to i nyní a nejspíš bude i v budoucnosti. Většina z nich přistupuje k tomuto problému rozumně a s nadhledem. Zvěř, především černá a vysoká, je v lokalitách, kde pole sahají až těsně k okraji lesa, v podstatě neuhlídatelná. To přiznávají i myslivci, kteří se v kritických obdobích sice o ochranu polností snaží, ale víceméně marně. V některých případech se škody na plodinách řeší finančním vyrovnáním, mnozí farmáři však udělali s myslivci gentlemanské dohody a náhrady už ani nepožadují. Vědí, že zvěř je součástí naší přírody, a nesnaží se tento fakt měnit a lámat přes koleno.

Přemnožení divočáků trápí myslivce

28. 8. 2004 | Zdroj: Deník Litoměřicka |  Článek

Na Mostecku se přemnožila černá zvěř, myslivci si s ní neví rady. Zemědělcům zvěř ničí úrodu, za přemnožení prý může letošní nadbytek krmiva. "Divočáci jsou noční zvěř, dokáží zničit velké plochy. Jen co se narodí, ničí všechno, co jim přijde do cesty," říká myslivec Jiří Vavřina. Podle něho se divočáci nejlépe střílí v noci, myslivci ale musí být opatrní. "Když ho jen zraníte, zaútočí na vás, protože se instinktivně brání. Nejagresivněji se brání bachyně. Když má mláďata, tak vás může i roztrhat. Mně se jednou před domem pustila do štěněte, ale stihl jsem je zachránit."

MZe odhaduje, že produkce vepřového letos klesne asi o tři pct

28. 8. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministerstvo zemědělství odhaduje, že domácí produkce vepřového masa letos meziročně klesne asi o tři procenta na 561 tisíc tun živé hmotnosti. Důvodem jsou nižší stavy prasat v tuzemsku. Kvůli úbytku prasnic se také zřejmě narodí méně selat, uvádí se v situační a výhledové zprávě MZe. Podle předsedy Českomoravského svazu zemědělských podnikatelů Jana Veleby se pokles produkce prasat projevuje v celé Evropě. V Česku letos proti loňsku klesly stavy prasnic na 250 z 283 tisíc kusů. Snížení je způsobeno nerentabilitou výroby, uvedl Veleba s tím, že řada malých a středních chovatelů výrobu vepřového ukončila.

Chmel má letos malé hlávky, výnosy by přesto měly být průměrné

28. 8. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čeští pěstitelé dosud sklidili polovinu ploch osázených chmelem, ve srovnání s předcházejícími roky se zahájení sklizně zhruba o týden zpozdilo. Důvodem je chladné počasí, kdy až do poloviny července teploty nedosahovaly obvyklého průměru. Úrodu ovlivnil i srážkový deficit, kvůli nedostatku vláhy nedorostly do potřebné velikosti chmelové hlávky. Výnosy přesto dosáhnou průměrných hodnot, řekl dnes novinářům tajemník Svazu pěstitelů chmele ČR Zdeněk Rosa.

Okurky? Na Znojemsku vzácnost

28. 8. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

V kraji je po krachu Fruty o proslulé "nakladačky" nouze * Zbyly jich jen desítky hektarů Lidé ze Znojemska se již nemohou chlubit, že žijí v kraji okurek a vína. Zatímco se vinné révě na mírných svazích Znojemska stále výborně daří, pěstování okurek čím dál více skomírá. "Je to prakticky totální konec okurek nakladaček u nás. Podmínky jižní Moravy pro ně byly velice dobré. Problém byl se zpracovatelským průmyslem, který se dostal do špatných rukou. Postupně skončila miroslavská, lednická i znojemská Fruta, zavřely se mrazírny ve Višňovém. Rapidní pokles ploch okurek postihl nejen Znojemsko, ale i celou jižní Moravu," upozorňuje tajemník Zelinářské unie Čech a Moravy Karel Holík.

Lahůdky, které si chrání evropské státy

28. 8. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Roquefort, legendární sýr s modrou plísní, soutěží o titul krále francouzských sýrů s camembertem. Monopol na jeho výrobu získali obyvatelé Roquefortu již v roce 1466. Vyrábí se z ovčího nepasterovaného mléka, které smí pocházet jen z pastvin v okolí vesnice Roquefort v Aveyronu. Sýr zraje nejméně tři měsíce v jeskyních, které vznikly sesuvem hory Combalou. Hotový se balí do fólií s označením Roquefort, logem AOC a znakem s červenou ovcí. K dostání je i v tuzemských obchodech. Stejně jako Camembert de Normandie. Pozor, jedině s tímto názvem je ten pravý. další výrobky: 40 sýrů, šunka z Bayonne, vepřové z Vendée, drůbež z Gaskoňska, rýže z Camargue, med z Korsiky, bretaňský cidre, máslo a smetana z Isigny...

Zpráva o trhu ovoce a zeleniny 35. týden 2004

27. 8. 2004 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Koreňová zelenina: Ponuka skorej mrkvy je vyššia ako dopyt, odbyt je podpriemerný. Ponuka petržlenu a zeleru sa zvýšila, odbyt je spomalený. Hlúbová zelenina: Ponuka skorej kapusty z domácej produkcie je vyššia ako dopyt, odbyt sa prakticky zastavil. Ponuka ostatnej hlúbovej zeleniny z dovozu aj z domácej produkcie je okrem karfiolu dobrá, odbyt je veľmi nízky. Cibuľová zelenina: Ponuka skorej cibule z domácej produkcie je veľmi dobrá, odbyt je podpriemerný. Ponuka cesnaku z dovozu je dobrá.

Zpráva o trhu jatečných zvířat a masa 34. týden 2004

27. 8. 2004 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Na trhu sa dopyt po jatočných býkoch výrazne zvýšil, o jalovice nie je dlhodobo záujem. Vďaka zníženiu ceny kráv je na trhu o ne stále najväčší záujem. Priemerná nákupná cena býkov spolu sa v 32. týždni mierne oslabila (-0,7 %) na 84,94 Sk/kg j. hm. (46,67 Sk/kg ž. hm.). Najviac stúpla cena v triede O (+0,6 %) a naopak, znížila sa v triede R (-1,1 %). Po dosiahnutí rekordnej výšky nákupnej ceny kráv v 32. týždni tohto roka ich cena v 34 týždni výrazne poklesla. Priemerná cena kráv spolu sa oproti 32. týždňu znížila o 5,0 % a dosiahla úroveň 57,77 Sk/kg j. hm. (29,78 Sk/kg ž. hm.). Nákupná cena poklesla vo všetkých triedach. Najvýraznejšie sa znížila cena kráv v triede P (-7,1 %) na 50,21 Sk/kg j. hm. a v triede U (-5,0 %) na 61,25 Sk/kg j. hm.

Zpráva o trhu drůbeže a vajec 34. týden 2004

27. 8. 2004 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

V 34. týždni sa nákupná cena jatočných kurčiat dostala na úroveň zo začiatku roka (2. týždeň 2004). Priemerná nákupná cena za Slovensko klesla na hodnotu 28,78 Sk/kg živej hmotnosti. Spracovatelia nakupovali kurčatá od 26,- Sk/kg živej hm. do 30,- Sk/kg živej hm. Rozpätie nákupnej ceny kurčiat sa zväčšilo. Za posledné dva týždne sme zaznamenali mierny (-0,8 %) pokles z 29,02 Sk/kg živej hmot. na 28,78 Sk/kg. Porážali sa len kurčatá. Ponuka bola dostačujúca a dopyt mal bežný rozsah.

V lednickém parku odchytili lesníci do pastí dva živé bobry

27. 8. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dva bobry se podařilo v noci na dnešek odchytit v rozlehlém zámeckém parku v Lednici na Břeclavsku. Lesníci je převezli do řeky Svratky. Novým domovem bobrů se stala oblast nad Brněnskou přehradou. Park se delší čas potýká s přemnoženými bobry, kteří ničí dřeviny poblíž turisty hojně vyhledávaného lednického zámku. V parku žije asi 50 těchto zvířat. Genetickou odlišnost bobrů v Česku zkoumá Česká lesnická univerzita v Praze. Její pracovníci odchytávají bobry v přírodě a zkoumají jejich geny. Zatím vše nasvědčuje tomu, že v zemi žijí tři zcela odlišné skupiny těchto vodomilných tvorů, řekl dnes ČTK pracovník lesnické univerzity Aleš Vorel.

NEWSLETTER

Podporujeme