Potravinářství

Mery má být vínem pro třetí tisíciletí

5. 11. 2015 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Na vinicích Šlechtitelské stanice v Polešovicích ve středu sklízeli novou odrůdu révy vinné. Jmenuje se Mery. Po šesti letech pokusů byla na konci září pod číslem 75 zapsaná do Státní odrůdové knihy. Její šlechtění začalo už v roce 1994 a autoři ji označují jako víno pro třetí tisíciletí.

Varování: Sebrali nám možnost rozhodovat. EU nám možná vnutí geneticky modifikované potraviny

5. 11. 2015 | Zdroj: parlamentnilisty.cz |  Článek

Na rozhodnutí Evropského parlamentu, kterým odmítl návrh Evropské komise, aby členské státy mohly na svém území zakázat prodej geneticky modifikovaných potravin, doplatí podle Františka Havláta, experta na zemědělství, životní prostředí a venkov, především Česko, Slovensko a Maďarsko.

Potravinářská skupina Kraft Heinz zruší 2600 míst v USA a Kanadě

5. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Americká potravinářská skupina Kraft Heinz během příštích dvou let uzavře ve Spojených státech a Kanadě sedm továren a zruší asi 2600 pracovních míst. To je asi pět procent pracovní síly. Firma, která vznikla letošní fúzí potravinářské skupiny Kraft Foods a výrobce kečupů H.J. Heinz, to uvedla v dnešním sdělení.

Vinaři letos slibují jeden z nejkvalitnějších ročníků vína

4. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Letošní rok bude pro vinaře jedním z nejkvalitnějších za poslední desítky let. Přispělo k tomu především teplé a slunné počasí, které včas přerušily zářijové srážky, zaznělo na dnešní tiskové konferenci Vinařské unie České republiky v Praze. Dokazuje to i letošní svatomartinské víno.

Ministr zemědělství Jurečka: Pro české vývozce existují na trhu v Kazachstánu značné exportní možnosti

4. 11. 2015 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Navázat na trend posilování vzájemných vztahů má pracovní cesta ministra zemědělství Mariana Jurečky s podnikatelskou misí v Kazachstánu. Dnes se zúčastnil zahájení mezinárodního veletrhu WorldFood Kazakhstan 2015 v Almaty, kterého se Ministerstvo zemědělství účastní poprvé.

Pivovar Zubr představuje speciál pro svatomartinské hody

4. 11. 2015 | Zdroj: Agris |  Článek

Jantarová barva, příjemná intenzivní hořkost a typická vůně. To jsou hlavní charakteristiky nového svatomartinského polotmavého speciálu 13,5%, který skvěle doplňuje sváteční svatomartinské menu. Svátek svatého Martina je historicky spojen s ukončením období sklizně a prací na polích, což si žádalo bohatou oslavu před časem adventu a půstu.

V Praze a Brně dnes začíná festival Grand Jour de Champagne

4. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Praze a Brně dnes začíná devátý ročník festivalu šampaňského Grand Jour de Champagne. Milovníci šampaňského a gastronomických zážitků mohou v rámci festivalu poprvé navštívit prostory barokního Buquoyského paláce v Praze, sídle francouzského velvyslanectví.

Svatomartinského je rekordní množství. Chutná výtečně, lákají vinaři

4. 11. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Pro milovníky svatomartinského vína začíná velmi příjemné období. Jeho letošní produkce je největší za posledních dvacet let. A vinaři navíc slibují, že první „plod“ sezony bude velmi kvalitní. Vinná réva je díky teplu, mnoha slunným dnům a vydatnému dešti v závěru léta velmi sladká.

Malé obchody s potravinami v Česku dál mizí, drtí je velké řetězce

3. 11. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Menších obchodníků s potravinami v České republice nadále ubývá, za uplynulých osm let se jejich počet snížil o víc než pětinu. Na konci letošního září bylo v republice 3763 malých a středních firem podnikajících v oblasti maloobchodu s potravinami, přičemž v roce 2007 v tomto oboru působilo 4729 subjektů.

TEST: Nové „polské“ piškoty Opavia obsahují víc vody než původní české

3. 11. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Tradiční piškoty Opavia, jejichž výroba se na začátku roku přesunula do Polska, obsahují více vody než ty, které se vyráběly v Česku. Prokázal to test v akreditované laboratoři. Voda je nejlevnější surovinou, která zvyšuje hmotnost potravin. „Nejlepší suroviny. Nejvyšší kvalita,“ stálo na starém obale Tradičních piškotů Opavia, které se vyráběly v Česku.

NEWSLETTER

Podporujeme